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分享虾仁西兰花: rosejyy2000 2016-5-21 09:33; 有一天，偶然翻翻西人美食网页，翻到一菜叫Shrimp and grits，感觉可以接受，简单易做快速，但觉好象少了点什么，哦，蔬菜，加点西兰花吧，搭配会更加合理。刚好忘了做饭，就用Grits做主食，于是，就成了虾仁西兰盖浇玉米粥。原材料：冰冻虾 12-18只西兰花约100克袋装Grits 约1/2cup 葱 1棵 ...; 2545 次阅读|0 个评论热度 1

分享蕃茄味玛德琳: rosejyy2000 2016-5-20 11:19; 以前做过几次玛德琳，总想换换口味，也曾经见过书里有蕃茄蛋糕一说法，这次尝试用新鲜蕃茄做玛德琳，前几次做玛德琳的配方虽然在美国人方子的用糖量大幅度减了，但还是觉得甜，现在加上了蕃茄，在口感上也可以把甜度稍微降低一些，效果还真不错。材料配方：无盐黄油 100g 盐 1/6tsp 细砂糖 75g 新鲜 ...; 2025 次阅读|0 个评论

分享巧克力夹心小饼干: rosejyy2000 2016-5-20 11:16; 前几年学烘焙，就是从学做饼干开始的，再学做蛋糕和面包，兜兜转转，又来做饼干了。饼干，范畴挺广的，有甜的、有咸的、有巧克力味、也有抹茶味等，可以粗食，用来暂时顶肚，也可就着咖啡和茶，小资一下，借鉴君之的方子，做了巧克力夹心饼干。早餐时喝牛奶嚼几片饼干，下午茶时叹一杯香浓的红茶或咖啡，品尝点心 ...; 2018 次阅读|0 个评论

分享白果腐皮糖水: rosejyy2000 2016-5-20 11:13; 白果腐皮糖水，清香滋润，但配料做法各有不同，在配料方面，只选了两个材料，千万别告诉我加什么什么更好，单指白果糖水来说，我喜欢白果的清香、腐皮的豆香，足矣，如果说再可接受的，那就是加鹌鹑蛋或土鸡蛋，白水煮熟放两只进去也无妨，但关键是找不到，经过“流水线”的饲料蛋有少许腥味，就没意思了；在做法 ...; 4632 次阅读|1 个评论热度 6

分享金黄地瓜饼: rosejyy2000 2016-5-19 09:47; 蕃薯，系好嘢嚟嘎（是好东西），富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“ 长寿食品 ”之誉。含糖量达到15%-20%。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。又俗称地瓜。小时候老爸时不时就叫我们吃点，说吃地 ...; 3654 次阅读|3 个评论热度 3

分享我愿意价给你！精选厨房电器让健康到家: fly123456 2016-5-19 03:13; 华人生活馆精选健康厨房电器，推出特价优惠活动“我愿意价给你”。六款精选厨房电器让健康到家，将您对家人的浓浓爱意化作日常饮食生活的点点滴滴。 1.九阳豆浆机DJ13U-D08SG 九阳是豆浆机第一品牌， DJ13U-D08SG 倍浓豆浆机是美国历史销量冠军。功能强大，可为家人制作倍浓豆浆、五谷 ...; 2172 次阅读|1 个评论热度 1

分享人在纽约－吃文化: Cinderella50411 2016-5-18 14:24; 看到题目，不由想起20年前姜文演的《北京人在纽约》。而今纽约的中国人越来越多了，形成了三个大的社区。唐人街，法拉盛，布鲁克林这些中国人聚集地，让我们异国的生活充满了色彩。先不说，琳琅满目的中国商品，这些大大小小的中餐馆就足以满足了我们舌尖上的味蕾。现在的纽约可与当年姜文拍电影时很不同了，这里不再是天堂 ...; 1386 次阅读|0 个评论

分享酒心巧克力玛德琳: rosejyy2000 2016-5-17 09:32; 玛德琳小蛋糕，因为她的故事，好象给人增添一种高贵、典雅的感觉，形状又可爱小巧，本人总是爱幻想，很想给予她更丰富的内涵，想到了巧克力和朗姆酒（Rum），何不把他们结合起来试一试呢？既然玛德琳的外形和颜色，如果被改变了就称不上是玛德琳的话，可把精彩部分藏于内里而又不失体面，岂不是相得益彰？ ...; 3215 次阅读|1 个评论热度 3

分享迷你“小南瓜”饼: rosejyy2000 2016-5-17 09:29; 买了几个地瓜，正打算搞些什么，突然想起鬼节里的南瓜，就用地瓜泥做小南瓜了，甚是可爱，但南瓜有蒂的，要想想办法，又懒得用绿色的食物颜料搓面团做瓜蒂，太麻烦，转身突然看到装着今年收辣椒的贮藏罐，有招了，把辣椒的蒂小心摘下来，插在蒸好的小南瓜饼上，正好。原材料饼皮：糯米粉　5TBL 全能 ...; 2779 次阅读|0 个评论热度 1

分享膳食: taichi 2016-5-17 00:03; 错误的饮食认识和习惯最终导致高血压、糖尿病、癌症等慢性病在我国高发，不仅威胁人们的健康，也给国家发展带来沉重负担。　　为了更好地应对这些问题，受国家卫生计生委的委托，中国营养学会结合当前国情和科研进展，在《中国居民膳食指南（2007）》的基础上进行修订，于5月13日正式发布《中国居民膳食指南（20 ...; 1812 次阅读|0 个评论

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