分享 奶香豆沙馅
rosejyy2000 2016-6-2 11:28
奶香豆沙馅
做豆沙馅,可以做包和饼的馅,应该是半成品吧,在华人超市有罐装的,在买不到豆沙的情况下,就要自己做了,做法并不复杂,只是需要少少耐心而已。 原材料: 红豆约半磅 配料: 细砂糖适量 炼奶1/4杯 黄油3汤匙 操作步骤: 一、把红豆用压力锅煮至开花,约15-20分钟,然后用压土豆的工具 ...
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分享 端午快到了,手把手教你包各地粽子?!
liushui 2016-6-1 20:48
 本文转载自网络,图文版权归原作者所有。 每年的端午 照例都会迎来一场全民撕逼大战 有人致力于史学考证 最早投入汨罗江中的粽子 是甜的还是咸的? 有人趁机表白 如果世界上曾经有咸粽子出现过, 其他粽子都会变成将就。 而我不愿意将就。 当然, ...
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分享 大朋友们的六一儿童节!
Cinderella50411 2016-6-1 16:20
今天早上我微信的朋友圈就被六一的大朋友们纷纷晒儿时的照片刷爆了! 先是《欢乐颂》《甄嬛传》的蒋欣娘娘,成功地由一个女神转成女神经。然后大大小小的刷屏,晒童年呀。 做为吃货一族的我,当然不可能只晒晒照片这么简单,不大吃一顿,怎么对得起这么美好灿烂的节日呢。 等到晚上的大餐还有一段时间,今天说说中午吃的简 ...
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分享 红酒牛小排
rosejyy2000 2016-6-1 10:11
红酒牛小排
红酒煮菜特别香,以前做过红酒牛肉,十分美味,想来做牛小排也不错,经过实验,十分成功,红酒牛肉,好朋友好拍档啊。 原材料: 牛小排1/2磅 罐头蘑菇227克装1罐 调料 腌料: 盐1/2茶匙 生抽2茶匙 料酒1汤匙 糖1/4茶匙 胡椒粉1/2茶匙 姜粉1/2茶匙 碗汁: 红酒1/3杯 甜面酱1茶匙 ...
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分享 菠萝可丽方饼
rosejyy2000 2016-6-1 10:00
菠萝可丽方饼
做过好几次可丽饼,领导食过番寻味,用另外的形式又做一次,形式变一变,虽然口味一样,但看起来有新鲜感。 饼馅: 新鲜菠萝 120g 玉米淀粉 2tsp 黄油 7g 细砂糖 4tsp 饼皮: 蛋 2只 细砂糖 20g 黄油 60g 盐 1/8tsp 香精 1/2tsp 低筋面粉 50g 操作步骤: 先把饼馅做好 一、把菠 ...
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分享 牛肉西葫芦串串香
rosejyy2000 2016-5-31 10:06
牛肉西葫芦串串香
领导和俺很喜欢串烧,也喜欢孜然味的牛肉,时不时会烧它十来串,慢慢嚼,用来下啤酒也不错哦。 原材料: 牛肉200克 西葫芦1条 小红菜椒2只 小橙菜椒2只 蒜头6粒 洋葱1/4个 腌牛肉料: 孜然粉2茶匙 生抽2汤匙 盐1/2茶匙 糖1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙 胡椒粉1/2茶匙 嫩肉粉1/2茶匙 ...
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分享 西班牙留学适合带回国内的10个奶酪品牌-留学生essay写作
Neilzhou 2016-5-30 07:57
  西班牙独特的欧洲风情吸引了很多中国学子前往留学,那么在留学回国的时候总不能空着回国吧,起码也得给家人朋友带点比较有特色的东西咯,今天我们来了解西班牙留学值得大家带回国给家人朋友的10种奶酪品牌。 留学生essay写作 Queso cabrales 这种奶酪在一个名为Alta的小村落中制成,有着悠久的历史,一般 ...
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分享 香草调料烤牛肉
rosejyy2000 2016-5-29 11:34
香草调料烤牛肉
领导喜欢大块肉,我大块肉来煮,可以做冷盘凉拌,也可以用来夹面包。 原材料: 牛肉 1.5磅 调料: 迷迭香 1小勺 罗勒 1小勺 百里香 1小勺 大茴香 1小勺 小茴香 1小勺 蒜盐 1大勺 操作步骤: 一、在牛肉上扎密孔,好让牛肉吸味; 二、用一盒子,放牛肉和调料; 三、用手搅拌均匀,并 ...
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分享 泡芙Puff
rosejyy2000 2016-5-29 11:11
泡芙Puff
看过许多烘焙书,几乎都有关于泡芙的描述,感觉有一定的难度,一直不敢尝试,终于有一天好象突然信心爆棚似的,再难也要做啊,不做怎么知道不行呢,于是就找出了君之哥哥的书,跟着他的方子做,可喜的是大获成功,本来想用冰箱里的Whipped Cream做馅,谁知给领导吃了个精光,其实用雪糕填塞也挺好,又忘了买雪糕 ...
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分享 Popovers 泡泡松糕
rosejyy2000 2016-5-28 09:39
Popovers 泡泡松糕
这是在COMPLETE BAKING书上学的,刚开始看它的配方和指标图时,以为自己眼花,那么稀的面糊居然能烤得起来成松饼,但一经烤箱加热到一定程度,里面的面糊真的发起来了,好可爱哦。鉴于书上配方的材料用量太大,将配方用量数字按比例减少了和作了相应的修改,为了更香气,加上了花生酱。 原材料: 鸡蛋2只 ...
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