分享 蒸茄龙
喜欢厨师 2018-1-2 20:46
健康功效 芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化 食材用料 紫茄子 2个 肉沫 适量 胡萝卜 一个 相克食物 蚝油 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 糖 2勺 相克食物 葱姜蒜末 适量 芝麻油 1勺 油 适量 淀粉 适量 料酒 适量 小红尖椒 5个 ...
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分享 麻婆豆腐
喜欢厨师 2018-1-2 20:01
健康功效 牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 食材用料 韧豆腐 500克 牛肉 100克 相克食物 小葱 15克 相克食物 蒜 10克 相克食物 花椒 12粒 豆瓣酱 30克 相克食物 盐 3克 鸡粉 2克 老抽 15克 淀粉 20克 花椒油 5克 麻婆豆腐的做法 1. 葱 ...
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分享 香菇炒肉
喜欢厨师 2017-12-30 23:17
食材用料 鲜香菇 三两 瘦肉 适量 青椒 两个 相克食物 蒜瓣 三瓣 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 香菇炒肉的做法 1. 鲜香茹去根部,洗净沥干水分。 2. 将香菇每朵切成三、四片的小块。 3. 瘦肉切薄片,用少许生抽,盐拌匀一下。 4. 青椒去籽切块,蒜瓣切碎 ...
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分享 红酒香草烤羊排
喜欢厨师 2017-12-30 22:35
材料 羊排,洋葱,姜,蒜头,调料:红酒,柠檬汁,盐,酱油,蜂蜜,迷迭香草碎 做法 1 羊排洗净抹干,洋葱、姜切丝,蒜头拍碎; 2 将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制 2 小时,然后将洋葱、姜、蒜头放入; 3 将红酒、柠檬汁、酱油、蜂蜜调匀后倒入, ...
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分享 蚝油煎双菇
喜欢厨师 2017-12-30 21:59
材料 主料:草菇 250 克, 辅料:鲜香菇 100 克,芥菜头 200 克, 调料:酱油 10 克,蚝油 20 克,盐 2 克,白砂糖 5 克,豌豆淀粉 5 克,白皮大蒜 5 克,植物油 30 克 做法 1. 草菇洗净切半; 2. 香菇泡软去蒂切半; 3. 芥菜取 ...
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分享 葱烧海参
喜欢厨师 2017-12-30 21:16
简介 此菜呈酱红色,参软烂,葱香馥郁,味道鲜美,营养丰富。 材料 主料:海参 750 克, 辅料:冬笋 50 克,瘦猪肉 50 克,鲜香菇 50 克, 调料:葱白 100 克,白砂糖 1 克,味精 2 克,黄酒 15 克,酱油 25 克,香油 1 克,猪油 100 克 做法 ...
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分享 曲奇饼干
喜欢厨师 2017-12-30 20:43
健康功效 黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇 食材用料 黄油 150g 中筋面粉或低筋面粉 210g 奶粉 20g 糖粉 55g 蛋白 70g 盐 1-2g 曲奇饼干的做法 1. 成品图。 2. 黄油切厚薄均匀的薄片,室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。加入盐和糖粉,用刮刀拌匀至无干粉以 ...
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分享 葱花肉饼
喜欢厨师 2017-12-28 22:27
健康功效 酱油:升压、补血、护齿 食材用料 面粉 300克 猪肉馅 200克 酱油 3勺 盐 1勺 葱姜末 少许 香油 少许 葱花 适量 胡椒 少许 葱花肉饼的做法 1. 肉馅加入酱油 盐 胡椒 香油 葱姜末 2. 加入葱花 3. 搅至粘稠(可加少量清水) 4. 面粉8分 ...
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分享 电饭煲蛋糕
喜欢厨师 2017-12-28 22:18
健康功效 牛奶:富含蛋白质 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 食材用料 牛奶 60g 相克食物 低筋面粉 80g 白糖(蛋白用) 60g 白糖(蛋黄用) 20g 鸡蛋 4-5个 相克食物 橄榄油 40g 柠檬 1片 相克食物 食盐 少许 电饭煲蛋糕的做法 1. 准备食材。低筋面 ...
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分享 千层榛果巧克力派
喜欢厨师 2017-12-28 20:43
食材用料 千层酥皮(解冻) 2张 nutella巧克力酱 适量 巧克力块 9块 蛋白霜材料: 蛋白 2个 糖粉 1/2cup 塔塔粉 1/8tsp 香草精 1tsp 鸡蛋液(刷表面) 适量 饼干屑(撒表面) 适量 千层榛果巧克力派的做法 1. 千层酥皮解冻后放在烘焙纸上,平均分成9份,大致 ...
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