分享 雪菜炖豆腐
喜欢厨师 2018-3-26 23:30
食材 :腌雪里蕻300克,豆腐1块,海米20克,姜1小块葱小段 做法: 1、腌好的雪里蕻,用水冲洗数次,以降低咸度 2、洗好将水分挤干,切成小段,豆腐切小块。姜、葱切片 3、热锅凉油,放入葱片姜片,爆出香味,倒入海米翻炒 4、随后倒入雪里蕻,炒匀后倒入清水 5、水烧开后倒入豆腐 ...
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分享 尖椒酿豆腐
喜欢厨师 2018-3-26 23:23
材料 :红、绿尖椒各2根,豆腐150克,蛋清1个,香菇7、8朵,土豆半个,葱、姜少许,生抽、盐、白糖、五香粉、胡椒粉、香油适量,水淀粉适量 做法: 1、豆腐用勺子压成泥 2、香菇洗净后切碎,土豆擦成丝,葱、姜切末 3、切碎的香菇、土豆碎、葱姜碎放入豆腐泥中,倒入一个蛋清,一起搅拌均匀, ...
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分享 葱爆肥牛
喜欢厨师 2018-3-26 22:49
材料 :肥牛片,大葱(量要多些),干辣椒,酱油、料酒、香油 做法 : 1、锅中油热后,下掰成段的干辣椒段,炒香后,下肥牛片 2、肉片炒变色,倒入切成段的大葱 3、炒匀后,倒入酱油、料酒 4、再翻炒片刻即可,滴少许香油,根据口味加盐调味 5、肉片非常薄,很容易熟。大葱多一些 ...
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分享 黄鱼炖豆腐
喜欢厨师 2018-3-26 22:00
材料: 黄鱼....................2条 豆腐....................200克 葱、姜、蒜..............适量 干红辣椒................4~5根 淀粉....................少许 料酒、酱油、醋..........适量 盐、白糖................少许 做法: 1、黄鱼处理干净(头可留可去,我的锅有点小,所以把头去掉了) ...
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分享 碧玉白菜卷
喜欢厨师 2018-3-26 21:44
材料 :白菜叶6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜1把 调料汁: 、白醋.5ML、白糖5克、盐.适量、香油3ML 做法: 1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝 2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟 3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起 4、切成3~4CM的 ...
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分享 惠民演出
刘文忠 2018-3-26 06:05
林荫街道办事处关工委为居民送来文化大餐 3月25日,内蒙古乌海海勃湾林荫街道办事处关工委,带着二人台演出队和秧歌队和各社区文艺协会成员,来到乌海市红星美凯龙进行惠民慰问演出。附近的居民听了,都高兴的合不拢嘴,因为他们知道,在节目演出的时候,关工委工作人员还要见缝插针宣传贯彻党的十 ...
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分享 青蒜炒腊肉
喜欢厨师 2018-3-23 20:27
材料: 腊肉、青蒜、干红辣椒、花椒、生抽 做法: 1、腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片 2、青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段 3、油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒 4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明 5、倒入少许生抽,炒匀后倒入青蒜,关火 6、将 ...
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分享 炝菜花
喜欢厨师 2018-3-23 20:26
材料: 白菜花.半个、花椒.数粒、干红辣椒.数个、盐少许、醋少许 做法: 1、菜花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡一会,再彻底洗净 2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出,过下凉水,沥去多余水分 3、锅中倒入,先放入花椒,爆出香味后捞出 4、再放入干红辣椒,出香味后,倒入焯好的菜花,撒 ...
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分享 粉蒸韭菜包鸡蛋
喜欢厨师 2018-3-23 20:22
材料: 米饭1碗、韭菜2两、鸡蛋2个、剁椒2勺、米粉2勺、油适量 做法: 1、韭菜洗净沥干水分,切成碎段 2、韭菜碎拌入剁椒,拌匀 3、倒入米粉拌匀,使韭菜均匀沾上一层薄薄的米饭 4、拌好的馅里倒入一、两勺油,搅拌匀 5、将米饭平铺在平底碗中,米饭上铺一层韭菜碎 6、在韭菜 ...
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分享 香烤芦笋土豆
喜欢厨师 2018-3-23 20:01
材料: 芦笋400克、土豆300克、法香碎20克、黄油10克(融化)、胡椒粉2克、辣椒面5克、橄榄油5克 做法: 1、芦笋去掉根部,削去底部的外皮。洗净后,入沸水中焯一下,捞出过凉水沥干 2、土豆洗净,切成薄片,倒入法香碎和橄榄油混合均匀 3、烤盘上铺锡纸,刷上一层黄油,铺上土豆片,再铺上焯 ...
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