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分享冬笋红烧牛肉: 喜欢厨师 2018-7-9 19:33; 材料：牛腩、冬笋、干辣椒、花椒、葱、姜、八角、酱油、白糖、盐、陈皮做法： 1.牛腩洗净后切成小块便于入味，冬笋切成方块，过水焯烫一下；锅中放入少量油，烧热后加入4-5个干辣椒和少许花椒爆香，之后下入牛腩块翻炒，直到牛腩水分炒干； 2.牛腩炒干后，加入两勺酱油、一勺白糖、少许辣椒面翻炒上 ...; 951 次阅读|1 个评论热度 1

分享香芹炒牛肉: 喜欢厨师 2018-7-8 21:56; 材料：芹菜牛肉末干辣椒淀粉盐做法： 1.先将牛肉加上一勺盐、一勺淀粉拌匀，腌制10分钟左右；香芹洗净后切成碎末备用； 2.油锅烧至六成热后，下干辣椒炒出香味，之后放进牛肉末划散，待牛肉末断生后捞出； 3.再次加热炒锅，无须再加油，倒入芹菜快速翻炒，加入一勺盐拌匀； ...; 504 次阅读|0 个评论

分享韭黄小炒肉: 喜欢厨师 2018-7-8 21:53; 材料：韭黄、鲜肉末、干辣椒、盐、白糖、鸡精做法： 1.韭黄洗净后切成约2-3厘米的段儿 ,将肉末用盐、淀粉入味半小时，之后放入五成热的油锅中炒至断生，即颜色变白后立即盛出； 2.锅中再次加热少量的油小火爆香干辣椒，之后放入韭黄段翻炒，加入一小勺盐，半小勺白糖拌匀； 3.倒 ...; 567 次阅读|0 个评论

分享避风塘排骨: 喜欢厨师 2018-7-8 21:21; 材料：小排骨、葱、姜、蒜、面包糠、白酒、酱油、花椒、五香粉、盐、白糖淀粉做法： 1.排骨洗净后沥干水分，加入拍散的大葱姜片一勺量的酱油（老抽也可以）几粒花椒少许五香粉和白糖,一勺盐一小瓶盖高度白酒,拌匀腌制半小时入味 2.待排骨入味后将葱姜挑出每一块排骨都均匀的裹 ...; 554 次阅读|0 个评论

分享风味豆豉炒肉末: 喜欢厨师 2018-7-8 20:54; 材料：新鲜肉末、豆豉一小勺、青椒、蒜瓣儿、酱油、白糖、姜做法： 1.肉末用少许的盐、淀粉抓匀后备用，将青椒、姜切成小末，大蒜切成片,油锅烧热后放进肉末用中火慢慢将肉末中的水分炒出炒至变色干香之后盛出； 2.油锅洗净后添加少量底油将豆豉、姜末蒜片爆出香味&nbs ...; 672 次阅读|0 个评论

分享清炒小白菜: 喜欢厨师 2018-7-8 20:24; 材料：小白菜 500 克、蟹棒鱼饼 4 颗、蒜蓉少许做法： 1. 把小白菜洗干净、沥干，备用。 2. 油烧热后，先把蒜蓉爆香。 3. 接着放入蟹棒鱼丸稍微翻炒后倒入小白菜，以中大火快炒。 4. 起锅前，洒点盐和胡椒粉来调味 ...; 866 次阅读|0 个评论热度 1

分享有感而发之回国旅行: bingbbb 2018-7-8 06:09; 拿着中国身份证的不会知道入籍美国之后回国旅行有多麻烦，指的是独行侠背包客。一是住店投宿，内外有别。有些店网页上讲明只接待内宾，有的店它没有讲但是你预定好之后到店入住时间见到你的护照才说No 。以长江以北地区发生为多，不过上海也有过两次。有一次已经是晚上十点钟了，我求情说已经这么晚了就让住一晚吧！答复 ...; 1077 次阅读|0 个评论

分享有感而发之明枪易躲暗箭难防: bingbbb 2018-7-7 20:42; 凡生死搏斗，总是以命相搏使出浑身解数拳来脚往力大胆大精技击者胜。但是常常有人熟读兵书，出奇招使暗器制胜，无他，天下以成败论英雄也。王毅出使欧洲，说了一句话意味深长--中国不希望被人在背后放冷箭。别看特朗普像全世界挑战胆生毛，其实是演戏。既然王毅把话挑明了，那么就不是冷箭了。中国须得够道行有功 ...; 972 次阅读|0 个评论

分享有感而发之论输赢: bingbbb 2018-7-7 12:19; 网上多是谁的牌多，谁的胜算大之类的鬼谷子神算法，通通是无稽之谈。人算不如天算，如果只是贸易摩擦甚至贸易战，最多是某些商品调整价格，慢慢就习惯了。不过川普上台一年半后才出手，是谋定而后动。要筑高墙，要驱赶非法移民，目的是减少低端人口，减轻社会负担；要废除奥巴马的大学平权招生（纽约反向而行）， ...; 895 次阅读|0 个评论

分享有感而发之中美关系: bingbbb 2018-7-7 09:42; “夫妻关系”，“新型大国关系”，，现在说不上是哪一种模式的关系，反正闹心。相信中国政府已经十分清楚是如何一步一步走到今天的，原因太多了，讲不清楚。也相信中国政府已经有对策~边打边谈边妥协最终达到平衡。一定不会兵戎相见。至于平衡点在那里？就看领导人的智慧了。 ...; 954 次阅读|0 个评论

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