分享 香芹炒牛肉
喜欢厨师 2018-7-8 21:56
材料: 芹菜 牛肉末 干辣椒 淀粉 盐 做法: 1.先将牛肉加上一勺盐、一勺淀粉拌匀,腌制10分钟左右;香芹洗净后切成碎末备用; 2.油锅烧至六成热后,下干辣椒炒出香味,之后放进牛肉末划散,待牛肉末断生后捞出; 3.再次加热炒锅,无须再加油,倒入芹菜快速翻炒,加入一勺盐拌匀; ...
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分享 韭黄小炒肉
喜欢厨师 2018-7-8 21:53
材料 :韭黄、鲜肉末、干辣椒、盐、白糖、鸡精 做法: 1.韭黄洗净后切成约2-3厘米的段儿 ,将肉末用盐、淀粉入味半小时,之后放入五成热的油锅中炒至断生,即颜色变白后立即盛出; 2.锅中再次加热少量的油 小火爆香干辣椒,之后放入韭黄段翻炒,加入一小勺盐,半小勺白糖拌匀; 3.倒 ...
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分享 避风塘排骨
喜欢厨师 2018-7-8 21:21
材料: 小排骨、葱、姜、蒜、面包糠、白酒、酱油、花椒、五香粉、盐、白糖 淀粉 做法: 1.排骨洗净后沥干水分,加入拍散的大葱 姜片 一勺量的酱油(老抽也可以) 几粒花椒 少许五香粉和白糖,一勺盐 一小瓶盖高度白酒,拌匀 腌制半小时入味 2.待排骨入味后 将葱 姜挑出 每一块排骨都均匀的裹 ...
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分享 风味豆豉炒肉末
喜欢厨师 2018-7-8 20:54
材料 :新鲜肉末、豆豉一小勺、青椒、蒜瓣儿、酱油、白糖、姜 做法 : 1.肉末用少许的盐、淀粉抓匀后 备用,将青椒、姜切成小末,大蒜切成片,油锅烧热后 放进肉末 用中火慢慢将肉末中的水分炒出 炒至变色 干香 之后盛出; 2.油锅洗净后 添加少量底油 将豆豉、姜末 蒜片爆出香味&nbs ...
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分享 清炒小白菜
喜欢厨师 2018-7-8 20:24
材料 :小白菜 500 克、蟹棒鱼饼 4 颗、蒜蓉少许 做法 : 1. 把小白菜洗干净、沥干,备用。 2. 油烧热后,先把蒜蓉爆香。 3. 接着放入蟹棒鱼丸稍微翻炒后倒入小白菜,以中大火快炒。 4. 起锅前,洒点盐和胡椒粉来调味 ...
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分享 有感而发之回国旅行
bingbbb 2018-7-8 06:09
拿着中国身份证的不会知道入籍美国之后回国旅行有多麻烦,指的是独行侠背包客。 一是住店投宿,内外有别。有些店网页上讲明只接待内宾,有的店它没有讲但是你预定好之后到店入住时间见到你的护照才说No 。以长江以北地区发生为多,不过上海也有过两次。有一次已经是晚上十点钟了,我求情说已经这么晚了就让住一晚吧!答复 ...
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分享 有感而发之明枪易躲暗箭难防
bingbbb 2018-7-7 20:42
凡生死搏斗,总是以命相搏使出浑身解数拳来脚往力大胆大精技击者胜。 但是常常有人熟读兵书,出奇招使暗器制胜,无他,天下以成败论英雄也。 王毅出使欧洲,说了一句话意味深长--中国不希望被人在背后放冷箭。 别看特朗普像全世界挑战胆生毛,其实是演戏。 既然王毅把话挑明了,那么就不是冷箭了。 中国须得够道行有功 ...
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分享 有感而发之论输赢
bingbbb 2018-7-7 12:19
网上多是谁的牌多,谁的胜算大之类的鬼谷子神算法,通通是无稽之谈。人算不如天算,如果只是贸易摩擦甚至贸易战,最多是某些商品调整价格,慢慢就习惯了。 不过川普上台一年半后才出手,是谋定而后动。 要筑高墙,要驱赶非法移民,目的是减少低端人口,减轻社会负担; 要废除奥巴马的大学平权招生(纽约反向而行), ...
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分享 有感而发之中美关系
bingbbb 2018-7-7 09:42
“夫妻关系”,“新型大国关系”,,现在说不上是哪一种模式的关系,反正闹心。 相信中国政府已经十分清楚是如何一步一步走到今天的,原因太多了,讲不清楚。 也相信中国政府已经有对策~边打边谈边妥协最终达到平衡。一定不会兵戎相见。 至于平衡点在那里?就看领导人的智慧了。 ...
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分享 减税
bingbbb 2018-7-7 07:20
川普不是工程师,他只是减税就使得失业率大降,工厂复工,经济繁荣。为什么?因为用对理论。 完整的说,是国内减税,国外加税。 结果是资金流入,进口减少,工作岗位增加。 想到中国。新闻报道和网上传闻常常说中国私营企业反映税负过重,资金流动性差,借贷困难等等,当然国企央企另说了。于是就业也就随之困难,听 ...
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