分享 醋溜虾仁白菜
喜欢厨师 2018-8-9 21:19
原料:虾10只,白菜叶6片,盐,鸡粉,米醋,水淀粉,葱姜蒜适量. 1,虾剥皮,开边. 2,加盐,鸡粉,水淀粉腌制15分钟以上. 3,白菜切片. 4,葱姜蒜切好,备用. 5,锅内加油,下葱姜蒜爆香. 6,加入虾仁,煸炒. 7,加入白菜,翻炒. 8,加入米醋. 9,加入盐. 10,加入鸡粉. 11,翻炒均匀,添一点儿水. ...
813 次阅读|0 个评论
分享 新疆大盘鸡
喜欢厨师 2018-8-9 21:09
原料:鸡腿6只,土豆4个,青尖椒2根,红尖椒2根,小红辣椒2根,小绿辣椒2根,姜1小块,香葱1根,蒜3瓣,干辣椒6根,八角3颗,花椒1小把(我又很欢乐的忘记拍照),生抽,老抽,糖,盐,鸡粉适量,啤酒1罐. 过程: 1.鸡腿肉剁小块(我继续很懒惰的直接让肉店的师傅代劳了). 2,过开水,焯熟,去血水. 3,捞出,沥干水分,备用. ...
639 次阅读|0 个评论
分享 谦晟鸿:黄金阴阳转换寸步难行,原油承压易跌不易涨
谦晟鸿 2018-8-8 22:50
  美国6月PPI远超预期,同比增长3.4%,创2011年11月来最大增幅;美联储首选的通胀指标——核心PCE指数6月已是第3个月稳步上涨。在美国劳动力市场被视为接近或充分就业的背景下,通胀压力正在逐渐上升,或将迫使美联储采取较为鹰派的加息路径。   原油昨日中美贸易摩擦的升级,额外的关税将使美国原油和成 ...
1684 次阅读|0 个评论
分享 酸辣鲜蔬炒年糕
喜欢厨师 2018-8-8 21:09
原料:上海片状年糕600克,茄子1个,小土豆2个,胡萝卜1根,小红辣椒2根,小葱1根,蒜3瓣,猪肉50克,粉丝一小把,面粉,盐,老干妈红油豆豉辣椒,生抽,陈醋适量. 过程: 1,小土豆对半切,然后切薄片;胡萝卜切丝;茄子切厚片;猪肉切丝; 2,小红辣椒切段;葱切葱花;蒜切片; 3,红薯粉丝用温水泡软,过沸水汆熟,然后过冷水,捞出沥干 ...
644 次阅读|0 个评论
分享 黄瓜金针菇煎蛋饼
喜欢厨师 2018-8-8 20:58
原料:黄瓜1根,金针菇150克,鸡蛋2个,面粉200克,水,盐,黑胡椒粉适量. 过程: 1,黄瓜切丝,备用;金针菇去根洗净,过沸水焯熟,然后过冷水拔凉,捞出沥干备用; 2,鸡蛋加盐打散;面粉加水调成面糊; 3,在面糊里加入盐; 4,加入黑胡椒粉. 5,将黄瓜丝和金针菇加入面糊,搅拌均匀. 6,取平底锅,锅底抹均匀的油,油温热, ...
791 次阅读|0 个评论
分享 土豆咖喱鸡翅
喜欢厨师 2018-8-8 20:48
原料:土豆3个,鸡翅中12只,胡萝卜2根,咖喱块1块,咖喱粉,辣椒粉,盐适量. 做法: 1,土豆切块,胡萝卜切块,鸡翅中用刀在表面上划几道口方便入味. 2,锅内加少许油,油热,加入鸡翅烹炒至熟. 3,加入胡萝卜和土豆翻炒,然后添水. 4,大火至水沸,撇去浮沫,加入咖喱块,咖喱粉,盐,喜欢辣的再加点辣椒粉. 5,转小火,盖盖 ...
693 次阅读|0 个评论
分享 水煮牛肉
喜欢厨师 2018-8-8 20:37
原料:牛肉500克,白菜1/6棵,豆芽一小袋,干辣椒,花椒,花椒粉,盐,鸡粉,生抽,料酒,小红辣椒,葱姜蒜,郫县红油豆瓣酱,水淀粉适量. 做法: 1,牛肉切片,加盐,鸡粉,生抽,料酒,花椒粉,水淀粉腌1个小时;豆芽白菜洗净,白菜切片; 2,葱切葱花,蒜切片,姜切片,小红辣椒切段,干辣椒,花椒备用. 3,豆芽过沸水焯熟,然后过冷水拔凉. ...
649 次阅读|0 个评论
分享 五香蒜苔炒豆干
喜欢厨师 2018-8-8 20:27
原料:蒜苔一把,五香豆干一袋,猪肉一小块,盐,生抽适量. 过程: 1,蒜苔洗净,切段;猪肉切片,五香豆干切条,备用. 2,锅内放少许油,加入肉片,点一点生抽爆炒. 3,加入蒜苔,翻炒片刻,蒜苔熟加盐,翻炒均匀. 4,倒入豆干,炒匀即可. ...
621 次阅读|0 个评论
分享 滑熘鱼片
喜欢厨师 2018-8-7 21:52
原料:巴萨鱼片3片,小葱1根,姜4片,小红辣椒2根,盐,料酒,生抽,水淀粉适量. 过程: 1,鱼片切大片,用盐,料酒,生抽,水淀粉抓匀腌30分钟. 2,葱斜刀切细丝,姜切丝,小红辣椒切段,备用. 3,锅内油热,将鱼片一片片的滑入锅中,捞出,沥干油,备用. 4,锅内放少许油,加入葱姜辣椒爆香,加入少许清水,大火至水沸. 5,将炸好 ...
738 次阅读|0 个评论
分享 醋溜白菜
喜欢厨师 2018-8-7 21:41
原料:白菜1/4棵,小红辣椒2颗,小葱1棵,盐,米醋,鸡粉,水淀粉,少量糖. 过程: 1,白菜切大片,小红辣椒切段,小葱切葱花,备用. 2,米醋,鸡粉,少量的糖,和水淀粉混合,作为调料汁备用. 3,锅内起油,加入小红辣椒和葱花爆香. 4,加入白菜,翻炒,加盐,翻炒均匀. 5,加入调料汁,勾芡,出锅盛盘即可. ...
678 次阅读|0 个评论

关于我们| 反馈意见 | 联系我们| 招聘信息| 返回手机版| 美国中文网

©2024  美国中文网 Sinovision,Inc.  All Rights Reserved. TOP

回顶部