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分享红枣花生粥: 喜欢厨师 2018-8-23 21:37; 1 花生红枣泡半个钟。 2 大米洗浄，泡半个钟。 3 花生，红枣洗浄去核，倒入锅开煮。 4 煮了一个半钟。; 546 次阅读|0 个评论

分享元宵: 喜欢厨师 2018-8-23 21:27; 1 糯米粉取出300g。 2 黑芝麻粉，黑芝麻少许，白糖依个人口味定，黄油，用开水烫下就花开了，都放入一个容器，加蜂蜜拌匀。 3 开水烫糯米粉，揉成面团，黑芝麻馅拌匀加少量糯米粉，揉成团。皮和馅都切成块。 4 然后将馅包入糯米皮，沾手的话撒一些糯米粉。 ...; 689 次阅读|0 个评论

分享日式牛奶卷: 喜欢厨师 2018-8-23 21:19; 1、将一小部分牛奶先倒入面包桶中，打一个鸡蛋。 2 加入白糖，倒入面粉，撒好酵母和食盐。 3 开始和面程序。 4 根据面粉的吸水性适量的添加牛奶，面团大概成型后，加入玉米油，继续接下来的程序。 5 和面程序结束后，面团可以拉扯出薄薄的膜就可以了。 ...; 1141 次阅读|1 个评论热度 2

分享耙耙（PaPa）菜: 喜欢厨师 2018-8-23 21:05; 1、准备食材。 2、大葱生姜拍破。 3、葱姜放锅里然后放适量的水，开火将水烧开。 4、肉豆去头尾洗净掰成段。 5、茄子去蒂洗净切条。 6、水开放入肉豆。 7、肉豆煮到变色。 8、放入茄子条。 9、用汤勺翻几下。 10、配料放碗中。 11、放少许盐。 12、放少许鸡精。 ...; 1016 次阅读|0 个评论

分享肉松饼: 喜欢厨师 2018-8-23 20:51; 1 1、水油皮和油酥材料分别放盆子里混合，揉成面团后盖上保鲜膜，静置10分钟。 2、两份面团分别分成均等24份，其中水油皮14.7g一份，油酥12.5g一份。 3、水油皮裹上油酥。 4、团成圆球。 5、赶成牛舌状。 6、从上往下卷起来。 7、 6.7动作再重复一次，再用手指按压中间。 8、按压中间成图 ...; 773 次阅读|0 个评论

分享牛肉酱不用买，每次做上一大罐，两三天就能给吃完了，太下饭了 ...: zxzhu 2018-8-23 00:59; 牛肉酱不用买，每次做上一大罐，两三天就能给吃完了，太下饭了　　作为下饭利器，必不可少这一款百搭的香菇牛肉酱，绝对是懒人必备！夏天不爱吃饭没胃口饭时候，来一勺香喷喷的牛肉酱，拌面拌饭，牛肉酱都能一招搞定，美味下饭，又简单省事。今天就教大家自制香菇牛肉酱的做法，配方从老妈那里学来的， ...; 1848 次阅读|1 个评论热度 2

分享辣椒炒肉: 喜欢厨师 2018-8-22 21:57; 1. 五花肉半斤洗净。 2. 将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。 3. 准备好辣椒并洗净。 4. 将尖椒和青蒜切段。 5. 起油锅，下五花肉煸香并出出油。 6. 待五花肉八成熟时盛起待用。 7. 将辣椒，青蒜入锅煸炒。 8. 等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起 ...; 730 次阅读|0 个评论

分享炸南瓜丸子: 喜欢厨师 2018-8-22 21:49; 1. 首先将南瓜去皮、去瓤，切块，置于蒸钵上。 2. 锅入清水，放上蒸架，将南瓜置于蒸架上，隔水蒸十分钟，即可出锅。 3. 接着将南瓜，用勺子压碎，加入两勺白糖、一百克面粉、二百五十克糯米粉，搅拌均匀，揉成团。 4. 准备好一个盘子，盘底抹上食用油，然后将南瓜团 ...; 629 次阅读|0 个评论

分享水煮鱼: 喜欢厨师 2018-8-22 21:43; 1. 草鱼切段鱼头鱼尾，沿脊椎骨片下两侧鱼肉，再片下鱼肚的大刺，将鱼头、鱼骨砍成块。鱼肉斜刀切片。 2. 蒜子拍扁切末，姜切末，黄豆芽去根洗净。 3. 分别准备好鱼片、鱼骨，依次放一勺盐，抓匀，倒入清水洗净。 4. 准备鱼片，放入料酒，半勺盐，胡椒粉，抓匀。放入一个鸡蛋清，抓匀，再放一勺生 ...; 681 次阅读|0 个评论

分享葱油藕片: 喜欢厨师 2018-8-22 21:36; 1. 首先将莲藕切片，泡入清水中、葱切长段。 2. 准备好碗，淋入适量香醋、蒸鱼豉油、麻油，加少许盐、白糖，搅拌均匀。 3. 锅中倒入小半锅清水，水开时，加少许盐，下入藕片，焯熟，捞出入凉水。 4. 准备好藕片，淋入调好的碗汁拌匀。 5. 锅中放入油，下入干虾米、葱段，炸至葱段焦香，然后将葱油浇于 ...; 726 次阅读|0 个评论

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