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分享炒面: 喜欢厨师 2018-8-26 20:13; 1 鸡蛋打散，烧多点油，炒完先捞出装盘。 2 放入胡萝卜，西葫芦，卷心菜，大概炒2分钟，倒入准备好的熟面。 3 加入盐，生抽，炒2分钟，再倒入鸡蛋炒1分钟，装盘即可。; 773 次阅读|0 个评论

分享香蕉黑米粉蛋糕: 喜欢厨师 2018-8-26 20:02; 1 食材：香蕉、黑米粉、鸭蛋、白糖、植物油、无铝泡打粉。 2 将香蕉去皮放在案板上切成片，待用。 3 将鸭蛋打入盆中，加入白糖。 4 用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。 5 随后，筛入黑米粉和无铝泡打粉。 6 用铲子拌匀。 ...; 600 次阅读|0 个评论

分享水晶蹄花冻: 喜欢厨师 2018-8-26 19:51; 1 食材备好。 2 冷水放入猪蹄倒入适量料酒焯水。 3 煮出血末捞出冲洗干净。 4 另起锅放入焯过水的猪蹄加水没过猪蹄，放入葱姜。 5 开锅倒入适量料酒转小火炖2个小时。 6 炖的骨肉分离肉皮软软的。 7 加入适量盐。 ...; 838 次阅读|0 个评论

分享鸡丁杏鲍菇: 喜欢厨师 2018-8-26 19:45; 1 鸡脯肉切块下料酒、胡椒粉、生抽、盐少许油腌十分钟。 2 杏鲍菇一个，辣椒四个，葱一段。 3 杏鲍菇、青红椒、葱切丁。 4 锅中烧油下入腌制好的鸡肉翻炒变色盛出，杏鲍菇煸炒至发软盛出。 5 锅中留底油下葱丁、青红椒丁炒香。 6 再下鸡丁 ...; 566 次阅读|0 个评论

分享 500箱杏花楼月饼今晚空运美国: zxzhu 2018-8-26 04:57; 500箱杏花楼月饼今晚空运美国打响“上海购物”品牌推动老字号“走出去” 　　今晚，满满一车的月饼礼盒将通过机场海关库房，登上飞往美国的航班。这是杏花楼拿到本市首张新版《出口食品生产企业备案证明》后，第一次出口月饼。今年中秋节，美国、澳大利亚、新西兰和日本的华人华侨，终于可以一边品味小时 ...; 1243 次阅读|0 个评论

分享熏豆干炒菜辣椒和蟹排: 喜欢厨师 2018-8-25 22:21; 1 放油，烧热放肉末蟹排。 2 放菜辣椒。 3 酱油鸡精适量。; 647 次阅读|0 个评论

分享焦糖玉米奶饮: 喜欢厨师 2018-8-25 22:11; 1 用料：焦糖味玉米花45克，牛奶250克。 2 将焦糖味玉米花和牛奶一起倒入容器中。 3 搅拌均匀，浸泡半小时以上，让玉米花充分浸透牛奶。 4 倒入料理机中。 5 反复搅打，成浓稠奶浆。 6 倒入漏勺中过滤一遍。 7 即成。 ...; 671 次阅读|0 个评论

分享紫薯馅山竹包: 喜欢厨师 2018-8-25 22:02; 1 把酵母粉放温开水中化开，倒进面粉，紫薯粉，白砂糖，奶粉混合物中。 2 用筷子搅拌均匀成棉絮状。 3 用手揉面，揉搓成光滑的紫色面团。 4 用同样方法把绿色面团揉好。 5 把揉好的面团盖好，发酵到两倍大。 6 等面团发酵的时候，把紫薯馅 ...; 924 次阅读|0 个评论

分享葡萄干山药小米粥: 喜欢厨师 2018-8-25 21:48; 1 食材：山药、小米（已淘洗）、葡萄干。 2 将山药洗净、去皮。 3 放在案板上切成小块。 4 接着，在电饭锅中加入开水，下入切好的山药、淘洗好的小米和葡萄干。 5 盖上盖，插上电源按好1小时煮粥功能进行工作。 6 然后，工作完毕跳的保温时 ...; 1294 次阅读|0 个评论

分享荷叶饼: 喜欢厨师 2018-8-25 21:43; 1 酵母用清水泡5分钟。 2 将酵母水倒入面粉中。 3 揉成光滑的面团。 4 醒发40分钟左右至面团2倍大。 5 将面团排气，平均分成8份，松弛10分钟。 6 擀成椭圆形，刷上一层薄油。 7 对折。 8 用叉子扎出小孔做成荷叶 ...; 785 次阅读|0 个评论

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