分享 水果牛奶芋圆
喜欢厨师 2018-8-28 21:32
1 准备的原料。 2 木薯粉加开水拌成没有干粉状。 3 加盖焖10分钟,再揉成面团。 4 搓成细长条,切成小粒。 5 水烧开,加入木薯丸子煮熟。 6 将煮熟的丸子再泡上冰水,吃起来火更弹。 7 所有水果去皮切小块。 8 ...
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分享 葡萄干蛋挞
喜欢厨师 2018-8-28 21:23
1 食材:蛋挞皮7只、葡萄干35克、鸡蛋1只、牛奶40克、炼乳、绵白糖20克。 2 将鸡蛋用打蛋器打成蛋液。 3 随后,加入牛奶。 4 加入绵白糖。 5 加入2勺炼乳。 6 拌匀。 7 接着,用油格过滤。 8 然后,将蛋挞皮置入 ...
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分享 爆浆蓝莓马芬
喜欢厨师 2018-8-28 21:03
1 黄油切成块儿,放入大碗中。 2 将其放入微波炉高火1分钟叮至融化(或者是隔热水融化也可以的)。 3 融化以后的黄油自然放凉。 4 倒入淡奶油,再打一个鸡蛋进去。 5 搅拌均匀。 6 搅拌均匀。 7 放入白糖和无铝泡打粉。 ...
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分享 好方法成就好味道【酱炒杂蔬乌冬面】
喜欢厨师 2018-8-28 20:48
1 干香菇提前用冷水泡发。 2 煮面。锅中加水,煮沸,乌冬面下锅,水开后再煮一分钟,关火。 3 盛出来,不要过冷水,放容器内用筷子挑开抖散冷却。 4 将拌面酱汁全部放入碗中混合,倒入冷却好的面中,拌匀至每一根面上都沾上酱汁,然后放冰箱冷藏待用。 5 ...
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分享 酸菜肉末小笋
喜欢厨师 2018-8-27 22:03
1 准备好辅料洗净分别切碎。 2 咸菜和小笋洗净泡一泡。 3 葱蒜辣椒分别切碎切粒。 4 咸菜切粒。 5 小笋切粒。 6 猪肉切肉沫,加盐,生粉,酱油搅拌一下。 7 下油锅热油炒香猪肉末,放咸菜和小笋爆炒。 8 下葱蒜 ...
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分享 鸡肉彩疏沙拉
喜欢厨师 2018-8-27 21:47
1 鸡胸肉解冻,片成两半,放点黑椒,挤点洋葱汁,盐,油,生粉 用手抓 让其充分吸收。 2 平底锅烧热,小火煎到两面金黄。 3 蛋黄酱加入番茄酱,调成千岛酱。 4 调好备用。 5 生菜手撕成片,(用刀切也行) 彩椒摆在上面( 切成棱角的条状) 淋上千岛酱 摆上 ...
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分享 五香咖喱牛肉干
喜欢厨师 2018-8-27 21:38
1 准备洗净血水的牛后腿肉一块。 2 切成手指粗细的肉条。 3 冷水下锅加入姜片焯出血水。 4 锅开煮5分钟打出血沫,捞出牛肉。 5 用温水把焯过水的牛肉洗一下。 6 准备好腌制牛肉的辅料。 7 干料用水冲洗一下。 8 ...
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分享 炒粉条
喜欢厨师 2018-8-27 21:24
1 把辣椒切碎,蒜头切末,洋葱切条也可以切碎一点,香葱切好,鸡蛋扒拉好。 2 把红肠切薄片。入锅炒熟。 3 辣椒和蒜头末加点盐炒好。 4 辣椒和蒜头炒好后加入洋葱炒制,也要加一点盐。 5 先炒好辅料后,再炒红肠,步骤反了。炒好后,所有佐料放在一个碗 ...
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分享 香酥馒头丁
喜欢厨师 2018-8-27 21:09
1 食材备好。 2 馒头切成小块。 3 放入炒锅,不用放油干炒。 4 ,小火炒至金黄酥脆即可。 5 锅里放入半小碗白糖。 6 加入等量的清水。 7 炒好的馒头丁,过一下筛子过滤掉碎末。 8 糖水熬至起大炮。 ...
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分享 卤水毛豆
喜欢厨师 2018-8-26 20:19
1 毛豆洗净,锅中烧开水,滴几滴食用油。 2 放入毛豆,八角,生姜,花椒。煮10分钟。 3 小米椒,大蒜,生抽,白糖,调成油碗,拌匀即可。
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