最新发表的日志 - 第125页

喜欢厨师 2018-9-7 20:20

1 称取有机面粉（或面粉）、大麦若叶青汁粉、白糖，混合拌匀。 2 称取酵母粉和清水，搅拌使其溶解。 3 向拌好的面粉中加入酵母液，使其被面粉完全吸收。 4 接着将揉面用清水分几次加入到面粉中，揉成光滑的面团。 5 将面团放入盆内，盖上微湿的布，进行 ...

喜欢厨师 2018-9-7 20:16

1 食材南瓜泥，面粉准备好。 2 面粉中加入适量南瓜泥。 3 加点盐搅拌均匀。 4 揉成一个光滑手感柔软的面团，松弛30分钟。 5 饺子馅儿食材，青菜，肉馅，葱，姜。 6 青菜用开水烫一下过凉待用这样颜色更绿。 7 肉馅里加料酒， ...

喜欢厨师 2018-9-7 20:09

1 取适量面粉，发酵粉温水化开。 2 和成软硬适中的面团发酵一小时，时间根据面团发酵程度调整。 3 发酵两倍大小即可。 4 加碱粉揉匀二次发酵十分钟。 5 取适量面团揉匀擀开。 6 入电饼档下火烙制。 7 烙两面金黄即可。 & ...

喜欢厨师 2018-9-6 22:00

1 豆腐冲洗后改刀小块。 2 咸蛋黄碾碎。 3 锅中入油烧热倒入豆腐块，翻炒上色。 4 呈金黄色盛出。 5 锅中留底油，放入蛋黄煸炒，加少许水煮开。 6 倒入豆腐块，加生抽一同烧煮。 7 盐根据口味调入。 8 撒上葱花 ...

喜欢厨师 2018-9-6 21:26

1 南瓜去皮去瓤蒸熟压成泥。 2 面粉、酵母混合，加南瓜泥和成光滑的面团，放温暖处发酵。 3 夹心肉切成细丁（或者剁成肉末）。 4 放入姜末、加盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉拌匀。 5 冬瓜去皮切成细丁，放入肉末中和成馅。 6 发酵好的面团 ...

喜欢厨师 2018-9-6 21:17

1 油麦菜洗净控水，改刀备用。 2 葱姜蒜改刀。 3 锅中入油爆香葱姜蒜，倒入油麦菜翻炒。 4 加蚝油炒均匀，出锅加盐调味即可。 5 家常素菜，请您品鉴。 6 成品图 7 成品图 ...

喜欢厨师 2018-9-6 21:05

1 食材如图。 2 配料如图切好。 3 凉皮和蒜末下米辣，小葱放碗里，然后放少许盐。 4 少许鸡精。 5 少许生抽和2勺醋。 6 三勺熟油辣子。 7 拌匀即可。

喜欢厨师 2018-9-6 20:47

1 牛肉切片，加盐，生抽，胡椒粉腌制一下。 2 土豆切片冲去多余淀粉。 3 青红椒，葱姜蒜改刀备用。 4 锅中入油爆香葱姜蒜。 5 倒入土豆片，青红椒翻炒，五成熟盛出。 6 锅中另入油烧热，倒入牛肉翻炒上色。 7 倒入土豆片。 ...

喜欢厨师 2018-9-5 21:26

1 所需食材准备就绪。 2 银耳冲洗干净，掰小朵入电饭煲。 3 糯米红枣洗净放入。 4 紫薯去皮切小块放入。 5 一次性加足适量的水。 6 静等美味两小时。 7 一锅颜值爆棚的粥美美呈现。 8 家常粥品，请您品鉴。 ...

喜欢厨师 2018-9-5 21:18

1 取适量饺子备用。 2 平底锅入油烧八成熟，依次放入饺子。 3 加饺子底部定型后，加入面糊（水和面粉调制而成），面糊到加饺子一半即可。 4 如图。 5 盖上盖子小火煎十分钟，中间可轻轻晃动。 6 水分蒸发完即可享用。 7 出锅 ...

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