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分享牙签牛肉串: rosejyy2000 2016-4-16 13:04; 网上友友们做的牙签肉真是馋死我了，俺为了充分利用炸过的油，加了上用香酥玉米粒作为垫底，这样，既有肉又有蔬菜，色彩搭配也十分好看。主要食材：牛肉约200克玉米 400-500克调料--腌肉：一、盐 1/4茶匙生抽 2茶匙胡椒面 1/4茶匙糖 1/4茶匙白兰地 1茶匙泡打粉或嫩肉粉（1/2 ...; 2133 次阅读|0 个评论热度 1

分享豉油鸡翅膀: rosejyy2000 2016-4-16 13:01; 广东人喜欢做豉油鸡，是道很经典的菜，几乎每个酒楼，都有它，俺这次解冻了些鸡翅膀，正担心怎样做好，突然想起以前做过豉油鸡，这次就做豉油鸡翅吧。主要食材：全鸡翅 6只调料：生抽 150ML 老抽 50ML 糖 3汤匙姜 4-6片花椒约10粒八角 1朵香叶 3-4片陈皮 2片红茶叶（香味和 ...; 2199 次阅读|2 个评论热度 2

分享乔州大头葱炒牛肉: rosejyy2000 2016-4-15 09:05; 我们州有好几个特别产物，如Bulldog，几乎咱州的超市、商店，都有它头象的日用品，象椅子、T恤、小旗、水桶等等，另外就是几乎是标志的桃子，连咱州的车牌的标志，也基本是桃子图像。大头葱，也是我们州的特别产物，头特别大，而且炒起来特别香，这种葱在Walmart 找不到，去Triangle 就一定有。今天，我就用大头 ...; 2495 次阅读|0 个评论

分享蜜汁鸡腿: rosejyy2000 2016-4-15 08:21; 在美食中国网页，看见一位港澳同胞做的蜜汁鸡腿，可诱人了，俺也学做，看来效果真不错哎，自己高兴一下先。主要食材：鸡腿 3只土豆 3只调料-腌料：八角 2朵生抽 3茶匙老抽 1/2茶匙料酒 1茶匙盐 1/8茶匙蜂蜜 1茶匙姜 3-4片调料--煮料：蜂蜜 2+1/2汤匙生抽 2汤匙 ...; 1865 次阅读|0 个评论

分享鸡米玉米粒: rosejyy2000 2016-4-14 13:13; 这个菜十分简单，但老少咸宜，既没骨也营养温和，材料普遍、色彩诱人。主要食材：鸡胸肉 1大块玉米小半碗红菜椒 1/4只青菜椒 1/4只调料-腌鸡米盐 1/4茶匙料酒 1/2茶匙糖 1/6茶匙胡椒粉 1/4茶匙玉米淀粉 1/2茶匙水 1汤匙菜油 1/2茶匙碗汁：酱汁Mandarin S ...; 3189 次阅读|0 个评论热度 1

分享金镶银叉烧炒饭: rosejyy2000 2016-4-14 09:10; 人们往往为他们做的菜，放上喻意好的名字，炒饭也不例外，将普通的蛋炒饭，美喻成金镶银，金，代表黄色的蛋，银，当然就是白饭了。俺这次再丰富它的内容，来个叉烧金镶银，喻意大家在新的一年红运当头，金满屋银满屋。主要食材：白饭　1碗（最好是较硬的隔夜饭）鸡蛋　2只葱　1-2根叉烧粒　约1/2 ...; 9050 次阅读|13 个评论热度 5

分享茄汁蔬菜鸡丁: rosejyy2000 2016-4-13 11:09; 主要食材：鸡脯肉 1大块玉米 1把青豆 1把红萝卜粒 1把味汁调料：番茄沙司 1TBL 茄汁 2TBL 糖 1TBL 生抽 1tsp 盐 1/4tsp 胡椒粉 1/4tap 玉米淀粉 1tsp 麻油 1/2tsp 操作步骤：一、将鸡脯肉切成约1公分立方的丁，放在碗里，放生抽、料酒、胡椒粉用手抓至起胶，再 ...; 7409 次阅读|5 个评论热度 7

分享糖醋排骨: rosejyy2000 2016-4-13 09:41; 这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，俺也做这个来下下饭。主要食材：排骨 200-300克主要味汁调料：镇江醋 2汤匙生抽 1/2汤匙糖 2汤匙玉米淀粉 1/2汤匙水 4-5汤匙胡椒粉 1/8 茶匙麻油 1/2汤匙白兰地 1茶匙老抽 1/4茶匙（着色，可免去）操作步骤：一、用一 ...; 8963 次阅读|11 个评论热度 6

分享三菇烩双笋: rosejyy2000 2016-4-13 09:11; 肉有肉的好味，斋有斋的道理。时不时吃斋很有好处。红萝卜，别名也叫甘笋，故命名为双笋矣。材料：罐头草菇 1/2罐罐头蘑菇 1小罐罐头竹笋 1/2半罐冬菇 6-8朵红萝卜 1/2条操作方法：一、冬菇水发划花（可不划），红萝卜切片；二、锅置炉上开大火，放半锅水，加1茶匙油和1茶匙盐，好 ...; 3419 次阅读|3 个评论热度 4

分享家庭牌猪肉脯: rosejyy2000 2016-4-11 08:54; 自己做的零食，无假冒伪劣材料，无防腐剂，无色素，吃得放心，猪肉脯，在外面买真不便宜，而且材料也不是原汁原味，商家为降低成本，用其他便宜的材料代替。买一盒肉末，多便宜啊，可利用我们现有的条件制造，虽说外形和包装不及商家生产的，但真材实料，不出售，卖相不用太讲究了。主要食材：盒装猪肉末 ...; 3906 次阅读|0 个评论热度 3

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