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分享 Beef Sauce Spaghetti

rosejyy2000 2016-5-23 09:30

辛辛苦苦做了牛肉酱这个半成品，当然就很想做成品出来啦，意式粉面当中，Spaghetti 就比较广泛和出名，先用它来初试牛刀。做了一大盘，领导品尝，说比餐厅的味道好，明天再来，哈哈，他好给面子哦，明天我就换成宽面条，来个换汤不换“药”，只要肉酱在，不怕做不出来。 意面原材料：一人份量 牛肉番茄酱 1c ...

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分享 牛肉番茄酱

rosejyy2000 2016-5-23 09:25

最近翻过一本关于烤箱烘焙菜的书，里面的很多菜式，都离不开基础酱料，如牛肉酱、红酱、培根酱、咖喱酱等，这些酱料很大程度上决定了菜的风格和味道，酱做得好，对整盘菜就有保证，一酱到手，就可以用它来做比萨（底酱）、伴意粉意面等如Spaghetti ，Macaroni，Lasagna ,Orzo等等，也可以用来做海鲜河鲜、 ...

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分享 意大利式虾仁黄瓜沙拉

rosejyy2000 2016-5-7 10:21

一般来说，老美们吃沙拉时喜欢用Ranch，也有时用其它意大利式的沙拉酱，如Sun Dried Tomato Vinaigratte 沙拉酱，味道很特别，很多人喜欢用Ranch，但本人喜欢Sun Dried Tomato Vinaigratte ，感觉吃起来很提神开胃。Ranch沙拉酱国内超市应该在售，但Sun Dried Tomato Vinaigratte 沙拉酱也许不一定每 ...

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分享 土豆煎蛋卷

rosejyy2000 2016-4-28 10:42

这个菜是从《法式西餐烹调基础》学来的，我想这也是里面比较容易做的菜了，比起萨布里娜酿茄子简单多了，取材也容易，可能是西方人吃得多，分量比较大，本人减少了一半。心动跟着就行动，行动跟着秀图，无图无真相嘛，嘎嘎！ 材料：2人份 鸡蛋 5个 大土豆 1个 蒜头 3-5粒 调料： 欧芹末 1/2大匙 ...

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分享 萨布里娜酿茄子

rosejyy2000 2016-4-24 12:06

此菜是从《法式西餐烹饪基础》--法国蓝带厨艺学院编一书里，一步一步跟着学的，从中学习到西餐的习惯和特点，同时，也领略一下所谓真正西餐的风味，特别是由自己炮制的。本人尽量忠于原著，取料也尽量用西方人的材料，如茄子、芝士、黄油等，书用的材料红葱头用了洋葱代替，书上也表示允许的，当然啦，美国人市场 ...

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分享 玉米青豆沙拉

rosejyy2000 2016-4-19 09:44

很简单的一道菜，西式意大利口味的沙拉，容易做，爽口和色彩艳丽，加上咸肉粒，更加有口感。 很大程度，俺都是冲着香香的咸肉粒而来，为是嚼到它，就做沙拉来配。 主要食材： 玉米粒 约200克 青豆 约200克 红萝卜 半条 洋葱 1/4个 自己煎的咸肉切成粒或瓶装咸肉粒 适量 成品图： ...

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分享 柠香玛格丽特小饼

rosejyy2000 2016-4-10 12:21

玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，英文名为 Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies 。很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。和中国的老婆饼一样，背后隐藏着一个美丽的 ...

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分享 给你24种爱上意大利的理由

sidy1963 2016-3-17 03:03

　导语：一提到意大利，就会让人浮想联翩，文艺复兴、足球、古罗马竞技场、米兰大教堂、水城威尼斯、各种美食……你想过人们热爱意大利的理由吗？GQ总结了24个爱上意大利的理由，看看你中了哪条的毒？如果你已然眼花缭乱，那么就从罗马美食之旅开始这次惊艳的行程吧！ 　　 1、对配料、手艺和传统规则的无限骄傲 　　实 ...

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分享 热转印加工、水转印、注塑加工工艺流程的贪婪十亿特殊印刷<br> ...

toxyb895 2015-4-4 22:32

特殊印刷涂料行业门户网站bbs.hongyijia.net冠德中天沙井喷雾进行了试验研究。 热转印加工、水转印、油喷洒植物设计的冷却通道,以确保统一的冷却效果和快速。4个阶段直接决定产品的成形质量,和四个阶段是一个完整的连续的 http://www.penyou.org程冠德中天注塑工厂。影响产品冷却速率的因素是:在一般情况下,在高强度更好 ...

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