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分享天热不想吃饭来一碗蒜汁红油凉面！: khtao 2014-5-12 11:17; 夏天要到了，想吃些简单、开胃又爽口的食物，香辣酸甜的蒜汁红油凉面最好吃啦！调味料也简单，但是味道却非常好。凉开水一盆大蒜 6瓣酱油 15ML 熟油 20ML 醋 35ML 油泼辣子 15ML 盐 5ML 芝麻酱 10ML ...; 16854 次阅读|0 个评论热度 1

分享【回锅豆腐】开胃下饭的无敌镇桌菜: khtao 2014-5-9 12:29; 居然出品：回锅豆腐材料：豆腐两块，瘦肉3两，郫县豆瓣酱2大勺，香葱两棵，豆豉20粒，生抽少许，糖少许，盐少许，油少许，姜少许，步骤： 1 豆腐切片，上平底锅煎至两片微黄装起备用 2 热锅倒入少许油，舀入两勺豆瓣酱，炒出红油，然后倒入葱白，姜片，豆豉，炒香后倒入切碎的猪肉翻炒 3 往锅里倒入少许生抽 ...; 14709 次阅读|1 个评论热度 2

分享爽脆开胃！酸辣过瘾的炝拌藕片来罗！: khtao 2014-5-8 11:28; 爽脆开胃酸辣又过瘾的真是非酸辣炝拌藕片莫属啦！原料：莲藕300克、大蒜5瓣、葱一条、辣椒粉2小匙（我用的2种，粗细各一小匙）、陈醋一大匙、生抽一大匙、白糖一小匙、芝麻油0.5小匙、鸡精少许、盐适量、油两大匙做法： 1～3、准备好原料；将大蒜去皮切碎成末，葱洗净切碎，待用；莲藕洗净去皮切薄片； 4、将切 ...; 13957 次阅读|0 个评论热度 1

分享好吃到停不了嘴酥香可口的烫面葱油饼: khtao 2014-5-6 11:34; 菜谱物语——烫面葱油饼葱油饼，多么家常的美味，却让我百吃不厌。早餐时烙上两锅，再配上一杯咸口味的豆浆或者是咸稀饭，那是越吃越香。制做时可以用普通的面团，也可以用烫面的，看自己喜欢哪一种口感。 ...; 18433 次阅读|3 个评论热度 2

分享去新疆吃顿美食真的值了: 冲儿 2014-4-30 10:59; 一个月来冲儿已经连续病了两次，看着它前腿上埋下的吊瓶针头实在让人心痛。饭店的内外装璜具有浓厚的维族风味儿，有不少初到乌鲁木齐的客人都会到这里品味新疆的美味佳肴。这个雅座像不像阿拉丁神话里的食堂。新疆的饮食在国内一直占有不可动摇的地位，因为它的特征是不可复 ...; 32748 次阅读|8 个评论热度 17

分享绝秒滋味一锅烩：在家自制麻辣香锅: khtao 2014-4-28 11:36; 麻辣香锅里，这是一种让人留恋的美食，它给了人们太多的味蕾上的快感和心底大块的温暖。菜里的每一样菜都有一种滋味，在四川独有的调料之间，经过幽微细致的搭配，衬出了每一种不同菜料的特质，复杂而多感。食材明细莲藕 ...; 10708 次阅读|3 个评论热度 4

分享上海人的舌尖之物: 8288 2014-4-26 20:12; 只有土生土长的老上海才知道的经典小吃Top40 1.开洋葱油拌面食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。斗香园(长宁龙之梦店) 地址：长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼7202A号铺(近凯旋路) 2.锅 ...; 2787 次阅读|0 个评论热度 3

分享不离不弃家乡味: 新兰 2014-4-26 11:25; 不离不弃家乡味 ——香叶子、水竹笋、紫苏、麦豌豆、剁椒腌野鸭、糯苞谷一、香叶子：又名山苍子，野生香料，可以用盐腌制食用，也可以榨油作为调味品。我家祖山上此植物甚多，家乡人餐桌上常有此美味出现。二、水竹笋： ...; 29359 次阅读|58 个评论热度 24

分享自制五香辣椒油拌什么都特别美味: khtao 2014-4-23 10:56; 我们总说五香，这五香到底指的是什么呢，我其实也不是太明白，只是觉得平常家里用的一些香料就差不多吧，专门百度了一下，大概是这样解释的，五香料就是选用 5种不同香料组合而成，配方很多，比如说常用的就有花椒，大料，丁香，桂皮，肉寇，还有茴香、花椒、八角、桂皮、丁香，今天做的辣椒油，就用了特别家常的一 ...; 22341 次阅读|1 个评论热度 1

分享特色韭菜盒子: sihua 2014-4-21 14:06; 二十多天一直在女儿家帮忙，可苦了先生。回到家就赶紧做了这个韭菜盒子，给吃了二十天西餐的先生调剂口味。我做的韭菜盒子有自己的特色，在传统的基础上；我采用了以下食材：食材：韭菜，鸡蛋，粉条，外加切碎的两块豆腐香干。 ...; 33654 次阅读|38 个评论热度 17

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