分享 扬州餐饮拾零二
przhu 2014-8-14 02:42
扬州餐饮拾零二
↑ : 清人李斗著《扬州画舫录》新版封页 : 自古以来,就有民以食为天之说,故写食之书,历代有之,如《饮膳正要》、《调鼎集》、《饮食须知》、《宋氏养生部》、《饮食绅言》、《食宪鸿秘》、《随息居饮食谱》、《随园食单》等,林林总总,不可胜数。但记扬州饮食者,要数清人李 ...
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分享 法拉盛图书馆同庆文化艺术中心传统戏曲演出场面火爆
Peace 2014-8-13 08:41
法拉盛图书馆同庆文化艺术中心传统戏曲演出场面火爆
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分享 扬州餐饮拾零一
przhu 2014-8-13 03:53
扬州餐饮拾零一
↑ : 扬州晚博网载园春楼大酒店的干丝图 : 凡事皆有个标准,即前人所说:不依规矩,不成方圆。但在饮食方面,虽然茹毛饮血者有之,脍不厌细者亦有之。因山川水土之异,风俗人情之殊,饮食也就随经济与文化异同,形成一方风格,不仅中西有别,而且烹 ...
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分享 国际共运失败的根本教训 辛子陵
松城布衣 2014-8-8 22:19
国际共产主义运动失败的根本教训 “科学社会主义”误导了包括列宁、斯大林和毛泽东在内的几代 * 人,从革命理论变成了许多国家 * 的政纲,变成了千百万人的政治诉求和社会实践,最终成为震撼全球的共产主义运动。人以为只要凭借手中的暴力夺取了政权,就能随心所欲地改造社会,创造历史。列宁在《伟大 ...
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分享 赠辛子陵
松城布衣 2014-8-6 22:19
赠辛子陵 (七律一首 2011 年) 【辛老先生不知何许人也。网上偶闻,年来曾几度公开演讲;针砭时弊,犯颜直谏,为当局者 ...
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分享 [中国美食]洛阳水席之三(图片原创)
汉良子 2014-8-2 22:59
[中国美食]洛阳水席之三(图片原创)
洛阳 水席始于唐代,至今已有1000多年的历史,是 中国 迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。   水席起源于洛阳,这与其地理气候有直接关系。洛阳四面环山,地处盆地雨少而干燥。古时天气寒冷,不产水果,因此民间膳食多用汤类。之所以称为水席,一是它的每道菜都离不开汤汤水水,二是一道道地上,吃一道换一道, ...
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分享 [中国美食]洛阳水席之二(图片原创)
汉良子 2014-8-1 04:23
[中国美食]洛阳水席之二(图片原创)
洛阳 水席始于唐代,至今已有1000多年的历史,是 中国 迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。   水席起源于洛阳,这与其地理气候有直接关系。洛阳四面环山,地处盆地雨少而干燥。古时天气寒冷,不产水果,因此民间膳食多用汤类。之所以称为水席,一是它的每道菜都离不开汤汤水水,二是一道道地上,吃一道换一道, ...
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分享 [中国美食]洛阳水席(之一){图片原创}
汉良子 2014-8-1 03:25
[中国美食]洛阳水席(之一){图片原创}
洛阳 水席始于唐代,至今已有1000多年的历史,是 中国 迄今保留下来的历 洛阳水席 史最久远的名宴之一。   水席起源于洛阳,这与其地理气候有直接关系。洛阳四面环山,地处盆地雨少而干燥。古时天气寒冷,不产水果,因此民间膳食多用汤类。之所以称为水席,一是它的每道菜都离不开汤汤水水,二是一道道地上,吃 ...
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分享 哲学家冯友兰论毛恩想
松城布衣 2014-7-19 03:06
哲学家冯友兰论毛思想 王克明 转载自《炎黄春秋》杂志 2009 年第 2 期   冯友兰 先生在, 1990 年去世前 5 个月,以 95 岁高龄完成。他最后的著作,后来叫《中国现代哲学史》。在完成这册书后所写的《自序》中,对毛泽东思想做出了独立的认识和分析。谨摘录介绍如下。 ...
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分享 【小虫摄影】冬瓜盅
小虫 2014-7-8 08:41
【小虫摄影】冬瓜盅
中国广州是美食之乡,到了广州是一定要去品尝美食的,我们过去几家特色饭店,今天展示的是‘冬瓜盅’。就是用冬瓜做砂锅,把生的肉和菜放进去煮,就像吃火锅一样的方法,我第一次看见,很新鲜,也好奇,冬瓜锅?也能煮熟生鸡肉?不但煮熟了,味道也不错,汤料是有秘方的。这家饭店【尚竹阁】不但有名,还开了很多连锁店 ...
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