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分享 [8 STUDIO]家庭夏日拌面: 8studio 2014-9-16 19:28; 今天新研制了一种凉拌面, 味道非常不错, 赶一下夏天的尾巴, 小伙伴儿们可以自己动手试一下, 美味无限! 材料: 小黄瓜2-3根, 西红柿1个, 葱1根, 姜6片, 肉末0.5-1磅, 手擀面, 花生20个; 调料: 辣椒瓣, 芝麻酱, 酱油(生抽), 料酒, 白糖, 花椒盐, 盐, 味精/鸡精, ...; 4427 次阅读|2 个评论热度 5

分享 [8 STUDIO]小椒肉丝卷饼: 8studio 2014-9-12 19:21; 接着上次的即逝之味系列, 又做了特色小食小椒肉丝卷饼, 美味至极! (P/S: 餐厅美食及企业文化拍摄请联系718-885-6118 ) 微博@eightstudio; 3466 次阅读|0 个评论热度 1

分享 [8 STUDIO]秘制烤鸡翅: 8studio 2014-9-11 16:16; “烤~鸡翅膀~我最爱吃~~~” 好好味的秘制烤鸡翅做法如下：原料：1.5磅翅中, 2根葱, 6片姜, 1/4瓶korean bbq sauce(如图), 半小碗是拉差香甜辣椒酱(如图), 半小碗酱油, 3-5勺糖, 芝麻; 1. 翅中洗干净后, 除了芝麻以外将所有料同鸡翅一起拌匀, 腌制半天, ...; 21138 次阅读|0 个评论热度 1

分享 [8 STUDIO]每个女孩都有一个酸辣粉情结: 8studio 2014-9-9 16:18; 简单, 健康, 美味, 不输正宗与大牌的酸辣粉 ! ^O^ 不要再担心美味难挡的酸辣粉吃不到或是觉得外面吃不健康了, 在家自己就可以搞定了! P/S：味道没有餐厅里那么正宗啦，但是也非常美味哦！如果想自己在家做方便、健康甚至有的地方买不到, 那么这个就是首选喽！ ...; 32154 次阅读|8 个评论热度 10

分享 [8 STUDIO]中秋快乐秘制小食: 8studio 2014-9-8 16:04; 中秋节做了东北特色小吃, 干豆腐卷小葱, 筋饼卷小菜儿, 小椒肉丝卷饼. 都是即逝之味, 想起了小时候的味道, 现在也颇不好买了. 美味无比!!! 祝大家中秋节快乐!!! (P/S: 餐厅美食拍摄请联系718-885 ...; 5247 次阅读|12 个评论热度 12

分享冯小刚谈粤菜: 阿彭 2014-9-1 11:09; 北方公认粤菜最为铺张刀刀见血在祖国的各大菜系中，我最清楚的就是粤菜。出了名以后，经常被奉若上宾，饭局不断，且多是粤菜的局。在北方，粤菜被公认是最铺张的，稍不留神就中了埋伏，光是一人喝一盅汤就比叫满一桌子的川菜贵，刀刀见血，做东的人不带上万儿八千的，看菜牌的时候就得把第 ...; 3061 次阅读|0 个评论

分享还有救吗？: 八山山 2014-8-31 13:00; 还有救吗？作者：侯工已经是这个样子了，还有救吗？; 2896 次阅读|0 个评论

分享 “蟹包”里的“蟹”: przhu 2014-8-29 02:41; ↑ ：网载蟹与蟹黄包子图选：扬州旧俗不食死蟹，相传死蟹有毒，故到赏菊时候，方才持螯，而且皆活蟹也。先买回来，要压在桶里，让它吐沬一定时间。而后逐一洗刷干净，放在锅里，把锅盖紧，不然就会爬出来。开始生火到水煮沸之时，蟹在锅里 ...; 2615 次阅读|0 个评论

分享汤包里的“汤”: przhu 2014-8-28 00:17; ↑ ：网载“蟹黄汤包”和“蟹黄粉”图选：退翁日前，在《扬州买卖下街的茶肆 ABC/Z 》文中谈到，时二十年前，市外办主任丁章华、外联秘书长朱家华，着科员杨乐，邀我于新建冶春茶楼吃早茶，说来惭愧，我 ...; 2536 次阅读|0 个评论热度 3

分享扬州餐饮拾零三: przhu 2014-8-15 23:22; ↑ ：清人王世雄撰《随息居饮食谱》与近编烹饪原料学封页：中国餐饮文字，早在先秦时期，即已见诸《周易》、《尚书》、《诗经》、《礼记》、《左传》、《论语》诸书，沿至明清，尤为繁富。但涉及饮食原料学者，尤以清人王士雄所撰《随息居饮食谱》为要，书中共收 ...; 2801 次阅读|1 个评论热度 1

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