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分享挑食儿童治疗法——萝卜丝炒粉条: liushui 2016-5-31 23:17; 真快！又到六一了！　　发个狼同学最近特爱的家常小菜送给大家，太简单了，但很好吃。因为这菜，狼同学从从不吃萝卜做的菜到现在每次和我一起去菜市场都要求一次性买两只大白萝卜，而且每次都要求炒超大盘才够吃！　　真的，这菜的魅力比我大多了！我常常说，这下可好，在大家知道你就 ...; 1205 次阅读|0 个评论

分享山寨酱鸡: rosejyy2000 2016-5-31 10:24; 冰冻来路（广东人形容的外国货）鸡，是不可以用来白斩或清蒸，所以也试过用许多方法来处理，有一天在网上看到别人做酱鸭，心想，做酱鸡也未尝不可，就与卤水鸡和鼔油鸡差不多，本人还自作主张地加了少许柱侯酱和一些香料，效果还不错，不过，肯定就没有广东的白斩鸡和铜盘蒸鸡地道了。原材料：鸡只约500 ...; 3129 次阅读|1 个评论热度 3

分享肉末茄龙: rosejyy2000 2016-5-31 10:15; 看过《天天饮食》里屈浩和雪纯做的肉酱茄龙，很喜欢，以前我们常做肉末茄盒，其实与茄龙是大同小异，只是夹肉方法少许不同吧，人家屈浩用的是长条嫩茄子，做的是小龙，我们这嘎地儿没有细长条茄子，大有大做，小有小做，只有用当地的大粗茄子，做出来可谓是巨龙啊，看起来挺有范吧，可千万别告诉我它象条毛毛虫啊 ...; 4904 次阅读|3 个评论热度 4

分享菠萝火腿炒饭: rosejyy2000 2016-5-30 09:47; 趁开了个菠萝，菠萝外壳尚在，找了些火腿和草莓，想试试水果炒饭，清香的菠萝，入菜做点心都是么沁人心脾、惹味开胃。原材料：米饭 1大碗菠萝壳 1个火腿粒约75克菠萝粒约75克草莓粒约75克姜茸约1小勺鸡蛋 1只调料：盐适量胡椒粉适量白兰地适量糖适量操作步 ...; 1825 次阅读|0 个评论

分享家庭腌咸蛋: rosejyy2000 2016-5-30 09:44; 今年冬天很冷，总算过去了，现在是初春，阳光也不算太足，甚至的些地方还常常下雨，如果腌咸蛋要曝晒的话，恐怕不是时时能做到，想腌咸蛋，又无炽热的太阳来晒，情急之下，想出了一个办法，就是烤箱。也许会有人问，用烤箱来腌咸蛋，胡扯吧您嘞，是真的，俺不但用烤箱烤面包饼干，还用烤箱发面、"晒"腊肉和“晒” ...; 2815 次阅读|1 个评论热度 4

分享八宝斋菜: rosejyy2000 2016-5-30 09:41; 很喜欢炒斋菜，一炒一大锅，可以吃两天，每样材料都放一些，干货的、新鲜的、罐头的，结果就烩成了一锅五颜六色的作品出来，美味爽口好下饭。原材料：木耳 5大朵晒干金针约50克小冬菇 10只罐头竹笋约100克罐头玉米芯约100克罐头蘑菇约100克红萝卜约75克大白菜 5叶 ...; 1821 次阅读|0 个评论

分享蒜茸烤茄子: rosejyy2000 2016-5-29 11:38; 茄子是俺的大爱，可是美国的茄子太大了，皮厚又不嫩，看来只有在烹调上来改善了，以前做过鱼香的、清蒸的、红烧的和酿馅的，现在很想来个清新的口味，剁了些蒜茸烤茄子，易做、快捷、美味、软滑。原材料：大条茄子 1条蒜茸 3大勺新鲜欧芹（可省） 2叶调料：菜油 1大勺麻油 1大勺盐 1小 ...; 3155 次阅读|1 个评论热度 2

分享珊瑚甜酸小萝卜: rosejyy2000 2016-5-28 09:51; 广西人有句口头禅叫：英雄难过美人关，美人难过酸嘢（东西）摊。可见两广人说的咸酸是那么的深入民心，招人喜爱。刚好看了一集《天天饮食》美厨娘的甜酸樱桃萝卜，把樱桃萝卜切连片象小红珊瑚，很吸引，咱就行动起来了，在美国，买我们那种长的大萝卜不容易，但小小的樱桃萝卜是很普遍的，便宜又漂亮。原材料 ...; 2916 次阅读|1 个评论热度 5

分享金钩西芹: rosejyy2000 2016-5-28 09:47; 虾米，很多食家都把它形容成金钩，一来它颜色金黄，二来它弯曲得象个钩子。它经常被入菜，一般以调料配料为多，这次也是跟着《天天饮食》学的，怕味不够浓和鲜，加上了干瑶柱，味道就更丰富了。原材料：西芹约1磅大虾米4只干瑶柱 3粒调料：盐适量自制麻辣油1大勺麻油 1 ...; 1774 次阅读|0 个评论

分享时蔬炒鸡片: rosejyy2000 2016-5-28 09:42; 有一次和领导去购物，累了、饿了、就随便找一家餐厅吃个饭，平时我们去美国人餐厅多，但刚好有一家华人餐厅比较就脚，怀着探个新鲜的心情，走进餐厅，也见不少老美在吃呢，心想，也许有些菜能合俺领导的胃口。里面有个菜叫Seasoning Chicken，跟我们国内的叫法不同，想象不出里面的鸡怎么做的鸡，既然领导点了， ...; 1733 次阅读|0 个评论

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