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分享金沙奶黄广式月饼: liushui 2016-9-12 21:36; 4张图片 “ 看到新良有烘焙比赛，就发了张最近做的，没想到入围了，本着既然入围了，就要好好做的心态，做了这款扇形广式月饼，馅料选择自己喜好的就可以了，这里我用了自制奶黄馅料，如果你喜好别的，可以兑换掉。 ” 食材明细易小焙广式月饼粉（皮） 200克转化糖浆（皮） 154克植物 ...; 1348 次阅读|0 个评论

分享茶叶蛋: rosejyy2000 2016-9-12 09:14; 看Allrecipes.com里面也提到腌渍鸡蛋，西人叫龙蛋，我们叫茶叶蛋，说明一下，笔者并不是大肆宣扬茶叶蛋，也许它有许多不健康的因素，只是自己做过，有那么一回事，凡事都不要过量，偶尔吃吃，对身体危害就不大了。广州人有句话：少吃多滋味，多吃坏肚皮。原材料：蛋5只。调料：花椒1/2茶匙，小茴香1/2茶匙，八 ...; 4212 次阅读|0 个评论热度 4

分享广式巧克力凤梨月饼: liushui 2016-9-11 22:26; 食材明细凤梨（馅） 1500克冬瓜（馅） 2000克麦芽糖（馅） 1勺熟糯米粉（馅） 20克低筋面粉（皮） 100克可可粉（皮） 10克好时巧克力酱（皮） 5克转化糖浆（皮） 70克枧水（皮） 1克玉米油（皮） 25克甜味口味烤工艺数小时耗时 ...; 1757 次阅读|0 个评论

分享豉椒油麦菜: rosejyy2000 2016-9-10 12:22; 每年种菜除了种油麦菜和雪里蕻有点收获外，其它的都被虫吃了，早上还没什么征兆，一夜之间，只剩下光杆，今年初春起种下油麦菜，趁没被虫子光顾，快快摘下来自己享用。图是几三四个月的图，忘了上贴，呵呵。原材料：油麦菜约450克，尖椒1只，豆豉1/2汤匙，蒜头2粒。调料：盐2/3茶匙，糖1/2茶匙。操作步骤： ...; 3271 次阅读|0 个评论热度 2

分享（新聊斋故事）行脚僧和大和尚: 李建国1 2016-9-9 20:31; （新聊斋故事）行脚僧和大和尚一有一位行脚僧因为急着赶路晚了错过住宿的旅馆客栈看见前面有座寺庙就上前叩打山门要求投宿；开门的大和尚就问行脚僧有没有投宿的盘缠和银两。行脚僧说只有一个连垫带盖的包袱其它（银两）的确实没有了。大和尚上下打量了一下行脚僧发现他的确寒酸败破是个身无分文的样子就嘴里没有好口气 ...; 2798 次阅读|0 个评论

分享（现代诗歌）发白发黑: 李建国1 2016-9-9 20:28; （现代诗歌）发白发黑　　　　别人没有死的时候　　头发早已花白　　而我　　躺在棺材里　　还是一头乌发　　青丝披肩　　　　我死的时候　　头发还没有白　　没有可考虑　　的事情　　思想理论　　　　他们　　心 ...; 3901 次阅读|0 个评论

分享小米玉米绿豆粥: rosejyy2000 2016-9-9 10:51; 夏日炎炎，喜欢喝粥，将冰箱和柜子里的材料轮着搭配来煲，这搭样配那样，A搭配B，反正有那么一口好吃的，就很满足。原材料：绿豆2/3米筒，小米2/3米筒，玉米碎1/2米筒。操作步骤：一、把材料量入煲胆，加清水搅拌，将表面浮物格出再倒净水；二、加入清水约2/5煲；三、按多谷物档，显 ...; 4020 次阅读|0 个评论热度 4

分享酥皮枣泥月饼: liushui 2016-9-7 20:35; “ 从上个月底开始，市面上大量的月饼就开始卖开了。不过我们这里大多卖的都是神池月饼，是用胡麻油做成饼皮的。想吃点儿其他口味的，也是不好碰呢，所以就自己做点儿苏式的月饼，超极酥~ ” 食材明细红枣 50g 核桃 3个面粉 200g 猪油 50g 水 60ml 低筋面粉 100g 猪油 ...; 1624 次阅读|0 个评论

分享牛肉苦瓜: rosejyy2000 2016-9-7 09:15; 种下的苦瓜有收获，作为广州人的我，木有理由忘了我们的经典菜苦瓜炒牛肉的呀，以前去吃工作餐，点碟头饭，都忘不了叫苦瓜牛肉，现在有条件有材料，绝对要上，刚好冰箱有块不算太好的牛排，切了腌了炒苦瓜。原材料：长苦瓜2个，牛肉约100克，蒜头1瓣。调料（一）腌牛肉：盐1/3茶匙，生抽1/2汤匙，糖1/4茶匙， ...; 4519 次阅读|0 个评论热度 5

分享炫彩印花冰皮月饼: liushui 2016-9-5 20:32; 1张图片 “ 冰皮月饼，它制作简单，它口感清爽，它外形时尚，最重要的，它低油低糖，健康。冰皮月饼独到之处，在于一个‘冰’字，它给你爽口之感，调节被传统月饼油腻住的肠胃呀。 ” 食材明细澄粉 25克粘米粉 40克糖粉 20克糯米粉 40克玉米油 5克纯牛奶 1 ...; 1316 次阅读|0 个评论

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