分享 三鲜萝卜卷
liushui 2016-12-27 21:51
“ “冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方”。冬季的餐桌不能少了萝卜,萝卜便宜实惠好吃,菜式多样,炒、炖、炸、煲、凉拌、腌等等。最喜欢的还是三鲜萝卜卷,看脸吃饭的年代,这样卷的颜值高,还鲜甜美味,菌素均匀,营养平衡。 ” 食材明细 白萝卜 800克 猪瘦肉 200克 玉米 100克 香葱 ...
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分享 南瓜玉米糯米粥
liushui 2016-12-26 22:27
1张图片 “ 南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素,容易消化吸收,我家孩子也特别喜欢吃南瓜。玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分,是适于温补强壮的食品,具有补中 ...
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分享 皮酥肉嫩的圣诞烤鸡
liushui 2016-12-22 20:46
1张图片 “ 圣诞节快到了,自己在家做一个烤鸡很有圣诞的气氛有木有!开瓶酒,再来点沙拉,全家人坐在一起分享一只好吃的烤鸡,其乐融融。 ” 食材明细 鸡 一只 调料1盐 适量 调料2孜然腌料 适量 调料3蜂蜜 适量 调料3水 适量 调料1黑胡椒 适量 调料2姜粉 适量 调料 ...
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分享 浇汁冬瓜豆腐
rosejyy2000 2016-12-20 11:17
浇汁冬瓜豆腐
浇汁菜永远是那么受欢迎,菜的上面有亮丽的芡汁,给菜加多了一层色彩,芡汁用来下饭,吃起来嘻哩呼噜,有些人喜欢叫饭遭殃。 食材:冬瓜500克,豆腐450克,冬菇3枚,红尖椒1只,绿尖椒1只,咸肉约75克,姜丝1撮。 调料:蠔油1汤匙,海鲜酱1汤匙,生抽1汤匙,盐1/3茶匙,糖1/3茶匙,麻油1汤匙,玉米淀粉1汤匙,红 ...
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分享 南瓜巧克力慕斯(配焦糖淋面)
liushui 2016-12-18 22:51
2张图片 食材明细 “ 椰浆的香,巧克力的浓郁与香甜的南瓜慕斯搭配,营造出层次丰富的口感好味道!卡其色的焦糖淋面,也让慕斯的颜值大大提升,瞬间变得高档大气!方子中的淋面好搭喔,可适用于多种慕斯! ” 低筋面粉 35克(可可蛋糕体) 可可粉 10克(可可蛋糕体) 鸡蛋 2个(可可 ...
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分享 芦笋牛肉粒
rosejyy2000 2016-12-14 13:17
芦笋牛肉粒
有时我们买的牛肉,总会把不那么归整的地方裁下来,也有些买回来就就三尖八角的,如果切丁,就可以避开了切片或切条的条件和要求,炒丁也是很吸引人的菜。 原材料:牛肉约150克,芦笋约250克,红灯笼椒1/2个,姜丝1撮。 腌肉调料:生抽2汤匙,盐1/4茶匙,糖1/3茶匙,胡椒粉1/3茶匙,高度酒1汤匙,玉米淀粉1茶匙 ...
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分享 鱼香茄子(非油炸)
liushui 2016-12-8 21:50
2张图片 “ 茄子好吃,但是太吸油了。大多茄子的做法都要油炸一遍,为了健康,今天就来个非油炸的茄子做法,并且省略了肉,做个素版的,同样好吃又下饭。 ” 食材明细 茄子 2根 香醋(料汁) 1勺 姜 少许 生抽(料汁) 1勺 白糖(料汁) 1/2勺 泡红辣椒(料汁) 2个 ...
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分享 蒜头豆豉牛肉四季豆
rosejyy2000 2016-12-7 12:29
蒜头豆豉牛肉四季豆
用蒜头豆豉 炒的菜很下饭,在家乡时通常买龙牙豆来炒肉,用来酱焖也不错,豆体象四季豆长,但截面是扁扁的,可惜在美国人市场找不到,只有吃四季豆了。 食材:牛肉约150克,四季豆约400克,洋葱1/4个,豆豉1汤匙,蒜头2瓣,辣椒碎1/2汤匙。 腌肉调料:盐1/3茶匙,生抽2汤匙,苏打粉1/3茶匙,胡椒粉1/3茶匙,糖1 ...
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分享 银耳百合雪梨汤
liushui 2016-12-6 21:36
3张图片 “ 秋冬季节,容易干燥上火,这道甜汤除湿去火、美容养颜、爽滑香甜,很适合这个季节。 ” 食材明细 银耳 1朵 雪梨 1个 百合干 15克 枸杞 30粒 莲子 10粒 冰糖 适量 甜味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 银耳百合 ...
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分享 黄瓜炒蛋
rosejyy2000 2016-12-5 10:46
黄瓜炒蛋
黄瓜和鸡蛋,关系好象也不那么密切,其实搭配起来也不错,黄瓜爽口鸡蛋嫩滑,快手菜。 食材:黄瓜1条,鸡蛋2枚。 调料:盐2/3茶匙,胡椒粉2/4茶匙,菜油1汤匙,料酒1茶匙。 操作步骤: 一、黄瓜改块,不要太薄,把鸡蛋打散,加盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙、菜油1汤匙和料酒1茶匙,打均匀; 二、开锅,锅热加适 ...
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