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分享胡萝卜蛋饼: liushui 2017-6-11 21:05; 2张图片食材明细胡萝卜适量面粉适量鸡蛋适量盐适量清淡口味煎工艺十分钟耗时未知难度胡萝卜蛋饼的做法步骤 1 材料：面粉，鸡蛋，胡萝卜。 2 胡萝卜洗净，切成小细丁。 3 把胡萝卜丁鸡 ...; 1629 次阅读|0 个评论

分享鱼汁香葱烧豆腐: rosejyy2000 2017-6-8 16:39; 那天吃了柠檬鱼露烧鱼，把剩下的鱼汁留下了，把豆腐改刀成块儿后放在锅里和鱼汁一起泡两小时，晚上放在冰箱里，第二天拿出来煎，相当美味。主料：北豆腐450克、香葱2棵、青椒1枚、红椒1枚、鱼汁1杯、姜丝1大匙。调料：生抽1大匙、鱼露1小匙、胡椒粉1/3小匙。步骤：一、吃完鱼后汁倒入锅里，把豆腐切块后 ...; 2767 次阅读|0 个评论热度 1

分享免炸版甜酸肉: rosejyy2000 2017-6-5 14:49; 此菜肉质柔软不油炸，健康不腻且肉质柔软，操作也简便，甜酸可口，老少咸宜，是道极佳的下饭菜。这道菜也是跟阿基师学的，发现他在饮食上是位博学多才的人，从他那里学到不少的菜式，而且十分实用接地气。主料：里脊肉约150克，黄甜椒1/2个，红甜椒1/2个，洋葱约1/4个。辅料：竹签数支，凹碟子1个 ...; 7460 次阅读|4 个评论热度 10

分享泰式柠檬鱼: rosejyy2000 2017-6-2 17:40; 此菜是向阿基师学的泰式口味，特地加了新鲜柠檬和鱼露，鱼露的甜、柠檬的酸，酸甜鲜香，鲜味全出来了。原材料：吴郭（福寿）鱼1条、葱3-4根、红椒1枚、绿椒1枚。调料：柠檬汁大匙，鱼露1大匙，生抽1.5大匙，胡椒粉1/2小匙、麻油2大匙。操作步骤：一、把鱼的内膛、鱼腮清理干净，没有腮块和黑膜；二 ...; 6542 次阅读|15 个评论热度 5

分享红豆蜜枣粽子: liushui 2017-5-30 21:33; 8张图片 “ 又到一年粽飘香、虽然市面上有各种粽子卖、但我们家还是喜欢自己做粽子、自己做的干净卫生且实惠！最喜欢豆类粽子和腊肉味的、亲们你们家喜欢啥味的呢？我昨晚上就把米、豆豆、泡发起、今天到下午才包、包好后就立马煮了、婆婆妈一个劲的夸好吃、哈哈、看到家人吃得高兴、我也好开心！ ” ...; 2767 次阅读|0 个评论

分享生滚鸡肉粥: rosejyy2000 2017-5-30 20:51; 鸡腿肉比较爽脆，在腌肉里加水淀粉，生滚粥比较幼滑，再撒些葱花，卖相和口感很加分哦，你说早餐整一碗鸡粥，不知多惬意。主料：大鸡腿1枚，白粥1汤碗，生姜1小块，香葱1条。腌肉调料：盐1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、白酒1/2大匙、玉米淀粉1小匙。煮粥调料：胡椒粉1/3小匙、精盐1/3小匙、麻油1小匙。 ...; 7311 次阅读|7 个评论热度 10

分享红枣与蘑菇: rosejyy2000 2017-5-30 11:58; 蘑菇鲜美嫩滑，加上姜片和麻油处理，再用红枣调味，洋葱的配衬，味道相当加分，吃素的朋友可以试试哦。主料：蘑菇15个、红枣3个、姜片约约75克、洋葱1/4个。调料：麻油2大匙、精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、白糖1/4小匙。操作步骤：一、红枣去核切丝，洋葱切片，蘑菇用清水稍冲去蒂，在面上划数刀以 ...; 5690 次阅读|2 个评论热度 6

分享黑椒鸡排: rosejyy2000 2017-5-26 21:44; 做鸡排用鸡大腿肉，大腿肉比胸肉较嫩一些，一般来说也较喜欢用白洋葱，不过，在家里，就不那么讲究了，有洋葱就行。这次是本着做实验的的宗旨，如果大家虽然的量大些，就按主料调料的比例乘以需要的份量，家常菜，主要是靠经验，并不需要算得精确。呵呵。主料：大种鸡腿1块、洋葱1/2个。腌肉 ...; 4334 次阅读|5 个评论热度 9

分享番茄烧豆腐: liushui 2017-5-26 21:19; “ 番茄烧豆腐，把豆腐和西红柿结合在一起，豆腐的金黄，番茄的鲜红，还没有吃到嘴里已经被这艳丽的色彩诱惑，而酸甜的口味也算是烧豆腐的异类了，强力推荐的健康菜肴。虽然这道菜做起来很简单，但还是要有小窍门的，首先要煎一下豆腐，这样煎过的豆腐更容易吸收味道；其次炒番茄一定要将它的汁炒出来，再加上 ...; 2361 次阅读|0 个评论

分享双豆炒咸肉: rosejyy2000 2017-5-21 15:20; 咱这的蔬菜品种不象国内的多，有时候会尝试些在国内超市比较少见的蔬菜，如利马豆、合掌瓜等，利马豆有点象蚕豆，但很容易熟，烹调起来不难，可以炒肉炒粒粒，粉粉的感觉。主料：咸猪颈肉约100克、利马豆约100克、荷兰豆约100克、蒜头2粒。调料：精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、白糖1/4小匙、 ...; 5815 次阅读|3 个评论热度 5

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