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分享香酥煎鸡排: liushui 2017-7-13 23:17; 食材明细鸡里脊（鸡小胸） 4块面包糠 1碗蚝油 1茶匙料酒 1茶匙白糖 1/3茶匙竹签 8根鸡蛋 1个玉米淀粉适量大蒜 4瓣生抽 1茶匙食盐少许蒜香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度香酥煎鸡排的做法步骤 ...; 2098 次阅读|0 个评论

分享红酒牛肉: rosejyy2000 2017-7-11 11:13; 红酒牛肉，那个香啊，也不妨提一提放酒的时间，很多人以为用红酒炖牛肉时锅里飘出来的味很香，没错，那是红酒挥发出来的香气，但时间过后酒味就走了，笔者想还是在临出锅时放更为合理。这道菜有肉有菜，如果单是肉，就显得比较单调，配菜也比较灵活，可配西兰花、菜心、白菜和其他与牛肉不相沖的蔬菜。主要食 ...; 7011 次阅读|4 个评论热度 6

分享照烧鸡肉盖浇饭: rosejyy2000 2017-7-5 13:52; 我们这边的超市亚洲人展柜比较多TERIYAKI （照烧酱），所以，在国外家里远离中国人超市的家庭，多数都用TERIYAKI 来做烧烤调料，笔者本来也用李锦记的叉烧酱和排骨酱，毕竟有用完的一天，改用了照烧酱，味道也十分好，好多美国朋友也喜欢。主料：大型鸡腿肉2块、西兰花1/2大朵、红尖菜椒2枚、青椒1枚、香葱1 ...; 7097 次阅读|0 个评论热度 7

分享天气越来越热，清爽开胃的凉菜自然受家人欢迎: 趣多多 2017-6-29 23:11; 　　天气渐渐的热起来，每餐饭，凉菜也越来越受欢迎。以下准备了些小菜，希望亲们和家人都喜欢哦~ 　　第一道：水晶皮冻　　水晶皮冻质地透亮，入口即化，清爽不油腻。通常几块钱的猪皮就可以做不少，而且胶原蛋白含量丰富，多吃还可以美容养颜。　　 ...; 981 次阅读|0 个评论

分享麻辣手撕鸡: liushui 2017-6-27 20:45; 4张图片　　食材明细鸡腿一只红椒一个黄瓜半根盐 2g 白芝麻 2g 姜 3片大蒜 3瓣辣椒油 2勺鸡精 1勺白糖半勺中辣口味拌工艺廿分钟耗时普通难度麻辣手撕鸡的做法步骤 &nbs ...; 2677 次阅读|0 个评论

分享猪颈肉炒玉米四季豆: rosejyy2000 2017-6-26 09:53; 此菜材料信手拈来，就着冰箱来做菜，笔者时不时买些咸肉，待做菜时做为调味和增香也不至于味寡，咸肉带皮，吃起来有嚼劲，菜又咸香下饭，操作也简单。主料：咸肉约75克、四季豆约1量杯、玉米约1量杯。辅料：蒜头2粒、豆豉1大匙、青蒜叶2瓣。调料：盐1/2小匙、白糖1/4小匙、白酒1/2大匙。操作：一、把 ...; 5902 次阅读|0 个评论热度 3

分享花生酱香蕉飞碟三明治: liushui 2017-6-21 21:27; 1张图片 “ 用三明治机烤出来的三明治表皮酥脆，和普通的三明治口感完全不同，很好吃呐！！ ” 食材明细吐司面包 2片香蕉半个花生酱 1大勺甜味口味烤工艺十分钟耗时简单难度花生酱香蕉三明治的做法步骤 1 三明治机通电 ...; 4386 次阅读|0 个评论热度 1

分享豆腐四喜: rosejyy2000 2017-6-21 11:06; 说起素菜四喜五喜的，主材料一般都用烤麸，可是我们这里没有这些豆制品，但又很热衷于做素菜，唯有把豆腐炸或煎了，其实把豆腐改刀成小方块，煎成金黄色再红焖，吃起来有嚼头而且吸汁，可以成为斋菜或素菜的主力军，因为用豆腐作为主材料，所以笔者把菜命为豆腐四喜，作为一般家常菜，也没那么多讲究啦。主料 ...; 5997 次阅读|0 个评论热度 9

分享玉米青豆猪肉丁: rosejyy2000 2017-6-14 16:15; 这个菜也是从网上学来的，加上自己的一点想象，呵呵，反正挺好吃挺下饭的。主料：瘦肉约300克、青豆1杯、玉米1杯。辅料：咸肉碎1/2杯、蒜头2瓣、姜1小块、葱白1段。腌肉调料：精盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、白酒1/2大匙、玉米淀粉1小匙。炒制调料：精盐1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、白糖1/4小匙、麻油1小 ...; 6036 次阅读|0 个评论热度 3

分享咸蛋肉片炒椰菜花: rosejyy2000 2017-6-12 11:58; 咸蛋除用来下饭或下粥，还可以用来在做菜时做佐料味道很不错，不过要记得在放盐时减量或免盐。主料：椰菜花约350克，腌过肉片约100克。辅料：熟咸蛋1/2只、水发冬菇3只、姜1小块、香葱1棵、蒜头2瓣、青蒜2瓣。调料：白糖1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、白酒1大匙。操作：一、把菜花洗后放在锅里中慢火煸软 ...; 4376 次阅读|0 个评论热度 3

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