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分享卤水豆腐干: rosejyy2000 2022-8-18 14:35; 偶尔在Amazon 发现了豆干挤压盒，发现了宝贝，立即下单，货一到就用上了，因为呀咱这嘎地儿不卖豆干只卖豆腐，有了这个神器，笔者就可以随时吃到豆腐干了，再者，如果用土方法用重物压挤，冬天还可以，夏天就不行了，冰箱容纳不了那些家伙什，但这个盒子刚好能做一盒豆腐。体积不大完全可以放入冰箱，一切问题都能解 ...; 6384 次阅读|1 个评论热度 7

分享黄河魂博客游走于北京大街小巷之间（照片配诗歌13）: 黄河魂的博客 2022-8-18 11:48; 哈哈，今天拍的照片有点特别，在成寿寺地铁站西北出口的对面，有一家门帘简单的面馆，但门前醒目的招牌却不简单，意思是在我这里吃饭管饱，即主食加量不加钱。类似的招牌不是没有见过，但在首都北京偶遇这样的招牌，机会并不多。这几年，北京的饭馆吃得不少，“阳春白雪” ...; 11092 次阅读|0 个评论热度 4

分享老火排骨瓜汤: rosejyy2000 2022-7-30 16:21; 天气炎热，饮番几啖正汤，周身舒畅，宁舍唔同。笔者热底，偶尔口舌溃疡，经常烘瓜干煲水来保持身体热寒的平衡，喝它们的水一天到两天症状就能够减轻。能买得到的如黄瓜、西葫芦和合掌瓜，买不到的苦瓜就只有自己种，几年前买了台烘干机，用来烘瓜干和萝卜干十分受用，这次煲排骨汤，加上几种瓜干，解馋又解热。 ...; 5594 次阅读|0 个评论热度 8

分享椒盐鸡翅: rosejyy2000 2022-7-15 20:18; 椒盐菜很受大家欢迎，如椒盐排骨、椒盐酥肉、椒盐炸鱼等，笔者也喜欢吃香口菜，从网上学了些椒盐菜，这次就秀一下椒盐鸡翅吧。腌制：鸡翅连尖6副、食盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺、花椒粉1/4小勺、玉米淀粉1大勺、生粉1大勺。辅料：红椒/2条、青椒1/2条、蒜头4瓣、葱头1粒。调料：精盐1/2小勺、花椒 ...; 3409 次阅读|3 个评论热度 6

分享豇豆蛋炒饭: rosejyy2000 2022-7-5 20:13; 想想还是要提一下用来炒饭的白米饭，很多人喜欢用隔夜饭，原因是隔夜饭不粘容易炒散，还能把生冷的隔夜饭化为饭桌上人人喜欢的热点，真的无可厚非，但也有些人或比较正规的大酒店，他们用的是新鲜饭，在准备白米饭的时候就得煮得软硬适宜了，新鲜饭炒起来有饭香味，而且稍有弹性，新鲜饭与隔夜饭各有千秋各有好处。 ...; 2184 次阅读|0 个评论热度 3

分享紫菜炒鸡蛋: rosejyy2000 2022-7-2 13:37; 这招好象是从头条新闻的视频学的，这菜营养丰富、简单易学，老少咸宜。主料：鸡蛋2只、紫菜1大片。辅料：香葱2棵。调料：精盐2/3小勺、胡椒粉1/3小勺、食油1大勺。烹调过程：一、鸡蛋打散，加入精盐2/3小勺、胡椒粉1/3小勺，打均匀，再加食油1大勺，再打均匀，香葱切粒、紫菜洗三至四遍后滤水 ...; 6443 次阅读|7 个评论热度 11

分享腌豇豆: rosejyy2000 2022-6-27 22:29; 自己腌制的东西吃起来放心，没有添加剂没有化学催化剂，没有防腐剂，过程也不复杂，做菜时下一点呛锅、吃粥吃粉面时也放一点以醒胃。说明一下，豇豆是上一年的收获，这是上一年的片子，一直放到现在，今年也种了，才刚开花呢，心想还是把这腌菜片儿完成了吧，主料：豇豆约2磅、青椒约5条。辅料：二锅头 ...; 2335 次阅读|0 个评论热度 3

分享生姜麻油鸡腿: rosejyy2000 2022-6-3 12:50; 盒装鸡腿，不是煎就是炸，还可以炒，看看家里还有红葱头，试一试红葱生姜炒鸡，想说一下红葱头，它的香味比普通葱味香和浓，有些菜有了它就感觉特别香，信不信随大家哈。此菜很简单，要有耐性把鸡肉煸干水至有焦感，属于干香菜，下酒下饭很不错。原料：大鸡腿4枚。辅料：红葱头2个、生姜约70克、蒜头 ...; 4578 次阅读|10 个评论热度 8

分享蒙古汁牛肉: rosejyy2000 2022-4-29 16:44; 说起蒙古汁，在一中餐厅中吃过，后来就牢牢记住了，偶尔在超市见到有瓶装蒙古汁出售，买了一瓶试试，还挺美味的，但您如果较真，讨论他组成的调料，我还真的说不出，以前从网上查过，也没查出材料配方来，当然，人家可能有秘方，不一定全秀给你看是不是，不较真了，好吃就成，以后去超市看见就买呗。 ...; 2136 次阅读|2 个评论热度 5

分享六丝十八味疑似返大唐: 威聯 2022-4-22 19:58; |疑 | 六 | 清 | 绿| |似 | 丝 | 心 | 豆| |返 | 十 | 寡 | 糙| |大 | 八 | 欲 | 米| |唐 | 味 | 汤 | 饭| 绿豆糙米返 ...; 1395 次阅读|4 个评论热度 3

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