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分享烘干瓜片: rosejyy2000 2020-11-24 12:59; 夏天炎热、深秋气燥，时不时会上火，冬天开中央空调，室内空气越来越干，也会使喉咙干涩和发炎，这几天领导都发不出声了，我煮了一锅这种汤，喝了几大杯，能发出声了。除菊花茶和绿豆汤外黄瓜苦瓜汤也十分凑效，从网上查过，除了苦瓜，还有黄瓜、西葫芦、合掌瓜等都有清热的作用，夏天种了各种苦瓜，拿去烘干，太有 ...; 2399 次阅读|0 个评论热度 2

分享水煮肉片Sichuan Boiled Spicy Pork: hn89614760 2020-11-21 21:18; 本期的5分钟食谱分享这道川味十足的传统菜《水煮肉片》，关键步骤就是刀口辣椒的制作，建议不太吃辣的朋友可以少加，但是不加，味道会打对折哦。点击播放视频：https://youtu.be/RFTuDIXrkQs; 2268 次阅读|0 个评论热度 2

分享红烧汁蔬菜鸡丁: rosejyy2000 2020-11-20 13:14; 说到做鸡丁，有的朋友喜欢用鸡胸肉，也有的用鸡腿肉，笔者偏向于鸡腿肉，鸡腿肉比较软滑，但功夫多一些，要剥皮剔骨，还好啦，那就做一款红烧汁鸡丁吧。主料：鸡腿3枚、大蒜叶3叶、红椒1条、青椒1条。辅料：蒜茸1/2大勺、干葱末1/2大勺、姜茸1/2大勺。腌制：精盐1/6小勺、生抽1大勺、白酒1大勺、胡 ...; 6429 次阅读|0 个评论热度 5

分享原创僧舍: lkwy 2020-11-19 05:42; 林潭水烟中, 半橹夕日红. 僧居幽深处, 莲碰槎影动.; 1800 次阅读|0 个评论

分享红烧汁鸡小腿: rosejyy2000 2020-11-18 10:57; 有了空气炸锅后，本来要烤和或炸的工作，都基本让空气炸锅来完成，鸡翅根比鸡中翅难熟，所以，就用空气炸锅帮一下忙啦。主料：鸡小腿8枚。腌制：生抽1大勺、蚝油1/2大勺、胡椒粉1/4小勺、白酒1/2大勺、玉米淀粉1大勺。酱汁：红烧汁2大勺、生抽1大勺、蚝油1/2大勺、生粉/2大勺、味啉1/2大勺、芝麻 ...; 5760 次阅读|0 个评论热度 5

分享鱼香肉丝: rosejyy2000 2020-11-15 12:23; 鱼香肉丝是一道经典的川菜，但做菜的地方不同，做法和口味也有差异，至于在国外，特别是买不到正宗材料的地方，也就是按家常菜来做，食材尽量要求相似，口感美味也就挺幸福的了。比如，找不到新鲜竹笋，只能用罐头笋了，请大家理解。腌肉：里脊肉约150克、生抽1大勺、精盐1/4小勺、胡椒粉1/3小勺、白糖1/4 ...; 6976 次阅读|1 个评论热度 7

分享蒜苗烧黄鱼: hn89614760 2020-11-14 00:08; https://youtu.be/njg7xnHZbnc 我在韩国超市买的小箱装的小黄鱼，现在的蒜苗正是新鲜的时侯，于是用蒜苗和小黄鱼做了这道菜，分享给我的朋友们，喜欢吃鱼的朋友可以试一试。; 1156 次阅读|0 个评论热度 1

分享闽南炸醋肉: hn89614760 2020-11-14 00:06; 一个地道的闽南小吃，炸醋肉分享给我的朋友们。 https://youtu.be/oPbV6_fGa7Q; 973 次阅读|0 个评论热度 1

分享宫保鸡丁: rosejyy2000 2020-11-12 13:40; 宫保鸡丁这个菜有各式各样的风格和做法，从口味上说我还是偏好于屈浩大师介绍的口味为荔枝口，口味偏甜略带酸吧，也把菜品做得比较干香，不勾大芡，香口，从用料上说好象听一师傅说过，菜的色彩为红白鲜明，即为辣椒红和花生米的白。有些朋友会说，花生皮有益干嘛去掉，就这个菜而言，有红有白的确美观，不在乎那么一 ...; 6331 次阅读|12 个评论热度 9

分享烤Country style Ribs: rosejyy2000 2020-11-9 12:36; 查看百度Country Style Ribs为腰肉肩胛骨，我们喜欢用来烧烤，笔者特意查了网上的一些腌汁，综合后得出了这个配方，估计无论从味道和成色，都不会差，现在来实验了。主料：Country Style Ribs约650克。腌肉：生抽3大勺、老抽1小勺、排骨酱1大勺、蚝油1大勺、甜面酱1大勺、柱侯酱1/2大勺、八角1/2朵、花椒 ...; 8164 次阅读|0 个评论热度 6

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