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分享土豆红烧肉: liushui 2016-7-5 21:44; 主料：小土豆450克，猪腿肉500克辅料：油适量，盐2克，香葱2根，姜3片，鲜酱油10克，老抽8克，蚝油10克，冰糖15克，白糖2克，醋5克，料酒10克做法： 1.备好食材：猪腿肉、小土豆 2.猪肉洗净后切小块，焯水5分钟后捞出 3.将血沫冲洗干净后沥干水分 4.准备好姜片和葱结 5.油锅中放入冰糖（也可以用白糖） ...; 1492 次阅读|0 个评论

分享雪里蕻豆腐汤: rosejyy2000 2016-7-5 09:59; 前几天摘了些自己种的雪里蕻，用来炒过肉末，还剩一些在冰箱，也不知怎么做好，后来在网上查了一下，原来做豆腐汤也挺美的，就用了些咸肉熬汤底，哦哦哦，汤好鲜美呀。原材料：雪里蕻约400克豆腐250克咸猪颈肉约75克香葱绿1棵姜5小片罐装鸡汤1罐调料：盐适量胡 ...; 6279 次阅读|3 个评论热度 5

分享烤小母鸡: rosejyy2000 2016-7-5 09:56; 烤鸡机又开张了，鸡只小，很容易就烤好了，钯泽还不错，剁了姜葱来做蘸料，美美的。原材料：小母鸡约1磅姜1块葱1棵调料：柠檬汁1.5汤匙蜜糖1.5汤匙生抽1.5汤匙精盐1.5茶匙五香粉1茶匙操作步骤：一、把鸡只解冻，用撑鸡架竖起 ...; 3261 次阅读|1 个评论热度 7

分享香烤土豆条: rosejyy2000 2016-7-4 09:59; 我在Allrecipe.com里挂了Pin，时不时都会传来些老美或西人的热门菜式，有个菜叫Roast Herb Potato Wedges，立即就做起来，在他的配方里，笔者特意加上了玉米淀粉，让土豆条有层保护膜保护，便土豆条里的水分不会散发太多，结果烤好后基本是零失败，香气满屋、口感特好。原材料：长土豆3个调料：黄 ...; 1984 次阅读|0 个评论热度 1

分享饿了来碗面，中国最好吃的十大面条: liushui 2016-7-3 21:18; 　　北方人以面食为主，一顿不是面食，就饿得慌，那么受到面，中国有哪些好吃而出名的面条呢？　　 1、兰州牛肉面　　兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、 ...; 1358 次阅读|0 个评论

分享蔬菜土豆粒: rosejyy2000 2016-7-3 15:20; 香草，正规的叫法为芳香植物，是具有药用植物和香料植物共有属性的植物类群，全世界有3000多种，而薰衣草、迷迭香、百里香、藿香、香茅、薄荷、九层塔等为著名的品种。薰衣草、迷迭香、百里香、藿香等，是时尚一族的追逐对象，利用这些植物的萃炼物、干花叶，在SPA里面做芳香美容保 ...; 3903 次阅读|7 个评论热度 5

分享香草烤鸡: rosejyy2000 2016-7-3 15:16; 前几天烤了只小鸡，太小了，都好象不够塞牙缝，于是领导买只四磅重的，烤箱刚够大，刚好看了Allrecipe.com的Herb RoastedChicken，自己把香料重新组合过，不管是过程还是结果，真是香High了，满屋漂亮香，经久不散。原材料：四磅鸡1只调料：迷迭香1/2茶匙百里香1/2茶匙罗勒1/2 ...; 4484 次阅读|3 个评论热度 7

分享香草玉米土豆粒: rosejyy2000 2016-7-2 15:04; 学过Chef John的炒土豆粒，今天又在他原配方的基础上将雪里蕻改成玉米和青豆，调料基本上还是一样的，也一样可口。原材料：长土豆3个咸肉约50克玉米1/2杯青豆1/2杯洋葱1/8个调料：迷迭香1/2茶匙罗勒1/2茶匙百里香1/2茶匙黑椒粉1/2茶匙盐1茶匙 &n ...; 1919 次阅读|0 个评论

分享咸肉玉米青豆蒸饭: rosejyy2000 2016-7-1 10:32; 有时手头上还些事情没做完，又快到饭点了，于是乎就洗了米，把咸肉切成粒粒，加上玉米粒和青豆，和米放在一起蒸了，怕忘时间可用定时器提醒，此时又可以腾出手来做事了。原材料：大米约2杯玉米粒1/2杯青豆1/2杯咸肉约50克调料：盐1/2茶匙麻油1茶匙 ...; 1937 次阅读|0 个评论

分享香焙新鲜香草土豆墩: rosejyy2000 2016-7-1 10:30; 香草做什么都香，看看西人做菜，很多都放香草的，特别是这几种，迷迭香、罗勒、百里香、牛至、欧芹和鼠尾草等，刚好种了迷迭香、罗勒和百里香，决定用新鲜的香草来烤土豆墩，哦，香极了。原材料：长土豆3个迷迭香1棵罗勒叶2片百里香2棵盐1/2茶匙黑椒粉1/2茶匙无盐 ...; 2051 次阅读|0 个评论

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