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分享香烤小土豆: rosejyy2000 2016-7-22 09:45; 很高兴买了一袋紫色小土豆，放香草，特别是迷迭香，配土豆特别好，幻想着要把土豆烤得有特色一些，在烤盘底垫上面包糖，坏了，面包糠用完了，怎么办呢，就想到了用克力架打碎来代替，烤完后效果特别好，真的。原材料：紫色小土豆约1磅，克力架饼干6块。调料：盐1/4茶匙，黑椒粉1/4茶匙，迷迭香1/4茶匙，罗 ...; 2406 次阅读|0 个评论

分享酥炸香草鸡块: rosejyy2000 2016-7-22 09:38; 最近好象和香草铆上了劲，领导也十分喜欢，香草也能劈去肉腥味，所以时不时就用来烤烤鸡烤烤肉，挺香。原材料：鸡腿肉1磅，面包糠1/2杯，黄油1/2汤匙。调料：盐1/2茶匙，黑椒粉1/2茶匙，红椒粉1/2茶匙，迷迭香1/4茶匙，罗勒1/4茶匙，百里香1/4茶匙，糖1/4茶匙，玉米淀粉1/2汤匙，菜油3汤匙。操 ...; 3570 次阅读|0 个评论热度 6

分享布法罗椰菜花: rosejyy2000 2016-7-21 10:15; 这里先提一提布法罗鸡翅，百度是这样解释的：布法罗辣鸡翅（ Buffalo wings ，在美国东北部简称 wings ）是采用鸡翅的中下部（分 flats 和 drums ），不上面粉油炸，再上以辣椒为原料的酱汁及其他调味。虽然各家有各自的酱汁配方，原本的酱汁只有：辣椒酱、白醋、牛油、盐和蒜头五种材料。如果辣汁已经 ...; 4394 次阅读|5 个评论热度 5

分享香草烤蘑菇: rosejyy2000 2016-7-20 09:25; 这是个懒人烤箱菜，把蘑菇捞一捞调料放进烤箱就有得吃了，够懒吧。原材料：中型蘑菇约8只，新鲜欧芹1小棵。调料：盐1/2茶匙，百里香1/4茶匙，迷迭香1/4茶匙，罗勒1/4茶匙，黄油1.5汤匙，黑椒粉1/2茶匙，玉米淀粉1茶匙。操作步骤：一、把黄油放入一碗叮8秒，加入全部调料；二、搅拌均匀；三、 ...; 4130 次阅读|0 个评论热度 2

分享蠔油草菇牛肉: rosejyy2000 2016-7-20 09:23; 蠔油草菇牛肉是经典的粤菜，由于地域限制，买不到新鲜草菇，只好用罐装草菇代替了。原材料：牛肉约200克，草菇约300克，姜丝1小撮。调料：生抽1汤匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒1汤匙，苏打粉1/4茶匙，蠔油2汤匙，玉米淀粉2茶匙，芝麻油1/2汤匙。操作步骤：一、把牛肉切片，放生抽1汤匙，胡椒粉1/4茶匙 ...; 6353 次阅读|2 个评论热度 4

分享香肠肉土豆粒: rosejyy2000 2016-7-19 10:06; 时不时我们会买香肠肉来配美国人冰冻圆形的Biscuit，两者大小形状也差不多，一边烤饼一边煎肉块，一会就完成了，那天剩下两块，刚好想做土豆粒，有肉配着就不那么斋了，盒装肉末块本身就已经调好了味，在锅中捣碎煎熟就可以放在调好味的菜上，再兜几下，就搞掂了。原材料：香肠肉约50克，长土豆4个，利马豆1/4杯 ...; 4362 次阅读|2 个评论热度 5

分享牛肉末酿蘑菇: rosejyy2000 2016-7-19 10:01; 牛肉和蘑菇，一肉一素，烤过后牛肉汁渗加蘑菇里，蘑菇又鲜味又爽口。原材料：牛肉末约350克，大蘑菇12个，葱2根，马苏里拉芝士1/3杯，黄油1/2汤匙。调料：盐1/2茶匙，生抽2汤匙，白兰地1汤匙，胡椒粉1/2茶匙，玉米淀粉2汤匙，玉米淀粉（涂抹）适量。操作步骤：一、将肉末放入一大碗，加剁碎的葱， ...; 8240 次阅读|3 个评论热度 6

分享麻婆豆腐: liushui 2016-7-18 22:05; 1张图片食材明细豆腐老干妈辣酱姜蒜淀粉葱麻辣口味烧工艺半小时耗时简单难度麻婆豆腐的做法步骤 1 准备豆腐一块、老干妈辣酱、姜、蒜、葱。 2 豆腐焯水后捞出。 3 葱姜蒜切丁爆香后加入 ...; 1448 次阅读|0 个评论

分享盐酥鸡块: rosejyy2000 2016-7-18 09:26; 在Walmart 买炸鸡炸鱼的柜想找找炸鸡粉，偶然看到日本的潘科面包糠PANKO Japanese-Style Bread Crumbs，很想试试，于是就下决心搞搞新意思，不试不知道，试过就知道是好嘢（东西），介绍给大家吧。原材料：鸡腿肉2/3磅，潘科面包糠约1/2杯，鸡蛋1只，自制淮盐1汤匙。调料：十三香粉1/2茶匙，盐1/2茶 ...; 6672 次阅读|1 个评论热度 5

分享红油豆腐: rosejyy2000 2016-7-18 09:21; 其实做红油豆腐和做麻婆豆腐差不多，不过红油豆腐比较突出“红”字，所以就放了些红椒粉。开胃菜，很能下饭，成本又低。原材料：中硬豆腐约450克，咸肉约75克，意式香肠片约50克，蒜茸1汤匙，姜茸1汤匙。调料：盐2茶匙，郫县豆瓣酱2汤匙，红椒粉2茶匙，糖1茶匙，玉米淀粉2茶匙，熟花椒粉约1/2茶匙。操作步骤 ...; 3725 次阅读|0 个评论热度 1

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