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分享鱼香茄子（非油炸）: liushui 2016-12-8 21:50; 2张图片 “ 茄子好吃，但是太吸油了。大多茄子的做法都要油炸一遍，为了健康，今天就来个非油炸的茄子做法，并且省略了肉，做个素版的，同样好吃又下饭。 ” 食材明细茄子 2根香醋（料汁） 1勺姜少许生抽（料汁） 1勺白糖（料汁） 1/2勺泡红辣椒（料汁） 2个 ...; 2972 次阅读|0 个评论

分享蒜头豆豉牛肉四季豆: rosejyy2000 2016-12-7 12:29; 用蒜头豆豉炒的菜很下饭，在家乡时通常买龙牙豆来炒肉，用来酱焖也不错，豆体象四季豆长，但截面是扁扁的，可惜在美国人市场找不到，只有吃四季豆了。食材：牛肉约150克，四季豆约400克，洋葱1/4个，豆豉1汤匙，蒜头2瓣，辣椒碎1/2汤匙。腌肉调料：盐1/3茶匙，生抽2汤匙，苏打粉1/3茶匙，胡椒粉1/3茶匙，糖1 ...; 5561 次阅读|2 个评论热度 5

分享银耳百合雪梨汤: liushui 2016-12-6 21:36; 3张图片 “ 秋冬季节，容易干燥上火，这道甜汤除湿去火、美容养颜、爽滑香甜，很适合这个季节。 ” 食材明细银耳 1朵雪梨 1个百合干 15克枸杞 30粒莲子 10粒冰糖适量甜味口味煮工艺一小时耗时简单难度银耳百合 ...; 1599 次阅读|0 个评论

分享黄瓜炒蛋: rosejyy2000 2016-12-5 10:46; 黄瓜和鸡蛋，关系好象也不那么密切，其实搭配起来也不错，黄瓜爽口鸡蛋嫩滑，快手菜。食材：黄瓜1条，鸡蛋2枚。调料：盐2/3茶匙，胡椒粉2/4茶匙，菜油1汤匙，料酒1茶匙。操作步骤：一、黄瓜改块，不要太薄，把鸡蛋打散，加盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙、菜油1汤匙和料酒1茶匙，打均匀；二、开锅，锅热加适 ...; 5173 次阅读|4 个评论热度 9

分享虾仁芦笋粒: rosejyy2000 2016-11-30 13:18; 买了一捆芦笋，够粗壮，用来炒肉挺好。食材：芦笋约300克，红菜椒1/2只，虾仁约100克。调料：盐1+2/3茶匙，胡椒粉1/2茶匙，白兰地1茶匙，糖1/3茶匙、麻油1/2茶匙。操作步骤：一、把芦笋摘去老的部分，将嫩的部分斜刀切粒，将虾仁切粒，加盐1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙和白兰地1茶匙抓腌，菜椒切粒；二、中火 ...; 4822 次阅读|2 个评论热度 9

分享牛轧糖: liushui 2016-11-27 20:49; 1张图片食材明细棉花糖 350g 奶粉 200g 黄油 80g 蔓越莓 150g 奶香口味炒工艺数小时耗时简单难度 #信任之美#牛轧糖的做法步骤 1 黄油放入不粘锅中小火溶化 2 加入棉花糖翻炒至融化 3 加入奶粉 ...; 1512 次阅读|0 个评论

分享沙锅当归红枣凤爪: rosejyy2000 2016-11-26 21:01; 深秋与初冬之际，可以用一些较补的材料来做药膳，不过本人热底，当归不宜放太多，两三片有些许味道足够。食材：凤爪10只，红枣5粒，当归3片，杞籽1撮，姜2片。调料：精盐适量。操作步骤：一、红枣杞籽洗净，红枣开半去核，放当归3片，上述材料先用水泡数小时；二、凤爪净去指甲；三、将凤爪焯水；四 ...; 3948 次阅读|2 个评论热度 2

分享牛肉生菜粥: rosejyy2000 2016-11-23 22:47; 回国时去茶楼或去吃早餐，大多都会点生滚牛肉生菜粥和脯汁猪肠粉，猪肠粉俺在家里是没法做到，但生滚牛肉粥还是容易做到的，刚好腌了些牛肉，买了包生菜，想起来就美，做好后就有口好吃的了。食材：生菜1棵，牛肉约75克，白粥1汤碗，香葱1棵，姜丝1撮。调料：苏打粉1/4茶匙，生抽2汤匙，胡椒粉2/3茶匙，玉米淀 ...; 2853 次阅读|2 个评论热度 3

分享蛋奶芋泥卷: liushui 2016-11-21 21:46; 食材明细芋头三个海苔一张牛奶适量鸡蛋两个白糖一勺食用油少许甜味口味蒸工艺半小时耗时简单难度 #信任之美#蛋奶芋泥卷的做法步骤 1 芋头洗干净。 2 放进蒸锅蒸熟，为了省时间，可以切开蒸。 ...; 1551 次阅读|0 个评论

分享清补凉煲冬瓜: rosejyy2000 2016-11-19 14:04; 可能有些人问，大冬天的，煲什么清补凉，其实咱住的地方很干燥，夏天干热冬天干冷，要想身体平衡皮肤好，少不了要补水的。很幸运，今年种冬瓜算是成功了，前段时间摘了两三个台湾冬瓜一串铃，现在瓜藤豆藙全蔫了变干变黄了，黑皮冬瓜也不得不摘了，所以最近拿冬瓜说事儿的贴较多一点。食材：冬瓜约750克，淮山约 ...; 2329 次阅读|0 个评论热度 1

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