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分享炒椰菜花及秘诀: rosejyy2000 2017-3-1 12:32; 白菜花，广州人叫椰菜花，先不谈营养，就从烹调的角度来说，它的特点是白、硬、无味，很多时候我们在炒之前先焯水再炒，炒起来就有点发水了，有时想，为什么在家炒的菜花不如饭馆做得好呢，人家做得多香啊，偶尔看看《天天饮食》，有个视频是崔浩大师教大家炒饭馆式的，赶紧跟着学，为了体现出煸香的效果，笔者一 ...; 6008 次阅读|9 个评论热度 13

分享出售祖传清代鱼龙砚--30万: 鹤麟斋 2017-3-1 07:21; 6837 次阅读|2 个评论热度 6

分享压力锅火腿玉米饭: rosejyy2000 2017-2-28 00:11; 做饭时间，瞥见冰箱里有块火腿，顺便割了些下来切试试用来做饭，把火腿切成粒，再配些玉米和青豆，有营养又养眼，一锅饭煮下来稍调味就可以享用了，有肉有菜快捷方便。原材料：火腿约100克，玉米2/3杯，青豆2/3杯，黄色长谷米3筒，水适量。调料：盐1茶匙，胡椒粉1/3茶匙，麻油2茶匙。操作步骤：一、量好米 ...; 2612 次阅读|1 个评论热度 3

分享猫咪马卡龙: liushui 2017-2-27 20:54; 1张图片 “ 做了一款猫咪马卡龙，夹馅是蔓越莓芝士馅，清新爽口，可爱无敌 ” 食材明细杏仁粉 45克糖粉 45克蛋清粉 1克蛋清1 17克蛋清2 17克清水 11克细砂糖1 7克细砂糖2 37克蔓越莓芝士陷适量糖霜适量黑色色素少许红色色素 ...; 1544 次阅读|0 个评论

分享白葡萄酒鸡翅: rosejyy2000 2017-2-25 17:07; 一般来说，红酒配红肉，白酒配鸡鱼虾等，家里常备红葡萄酒和白葡萄酒各一支，做起菜来比较方便，鸡翅怎么做都好吃，做的方法也很多，就做碟白葡萄酒鸡翅吧，领导太喜欢了，吃完后到连手指皮都吮薄了，呵呵。原材料：鸡翅约12块，熟芝麻约1汤匙。腌制调料：生抽1汤匙，盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉 ...; 4833 次阅读|7 个评论热度 7

分享红枣红豆粥: rosejyy2000 2017-2-23 12:25; 烹调就是这样，不是这样搭配，就是那样搭配，今天就用双红搭配，红豆与红枣，红红的，香香的。原材料：红枣5个，红豆2/3杯，大米2/3杯。调料：红糖适量。操作步骤：一、准备好材料，先净，红枣开边去核；二、放水约1/2锅；三、使用多谷物档45分钟煮，时间到了稍冷慢慢泄水汽才开锅盖，换煮饭档，加入 ...; 5241 次阅读|12 个评论热度 12

分享叉烧茄子粒: rosejyy2000 2017-2-21 12:18; 烤了叉烧，总想以叉烧的名义开创些菜式，想到了茄子，茄子比较吸汁，相得益彰。原材料：茄子约300克，叉烧肉约100克，葱粒1/2杯，红椒1条，青椒1条。调料：玉米淀粉2汤匙，生抽1汤匙，胡椒粉1/3茶匙，盐2/3茶匙，糖1/2茶匙，五香粉1/2茶匙。操作步骤：一、茄子切粒入盘，加2汤匙玉米淀粉，搅拌均匀；二 ...; 5238 次阅读|8 个评论热度 13

分享萌萌哒小兔子椰蓉馅面包: liushui 2017-2-20 22:49; 7张图片 “ 不知道对于椰蓉，我是有多爱。反正每次看到椰蓉的方子都想试一试。这款萌兔椰蓉面包，有些满满的椰蓉香气，还有淡淡的朴实的面包香味，重要的是，还有超级可爱的外表，哄小孩的神器！ ” 食材明细高筋面粉 200g 糖 20g 牛奶 150g 酵母 3g 黄油 30g 全蛋液 ...; 1409 次阅读|0 个评论热度 1

分享叉烧面片: rosejyy2000 2017-2-16 12:49; 做了好几条叉烧，送了三条给朋友，剩下的自家享用。我想叉烧除了炒菜，配面食也应该很棒。原材料：全能面粉2.5+杯，清水1杯，叉烧片约75克，西兰花约150克，葱花约1/4杯，叉烧汁1/2杯。调料：精盐2/3茶匙，胡椒粉1/3茶匙，麻油1茶匙。一、把面粉与水结合，把面团揉得三面光，面团要揉筋道，再拔成长条切薄片 ...; 5667 次阅读|6 个评论热度 9

分享姜葱小章鱼: rosejyy2000 2017-2-11 13:58; 很喜欢用味极炒菜，就用味极来对付小章鱼吧，操作简单锅气香，下饭下酒都不错。原材料：小章鱼约450克，葱1棵，姜丝1撮。调料：味极酱油1.5汤匙，盐1/4茶匙，高度酒1汤匙，胡椒粉1/3茶匙。操作步骤：一、姜切成丝，葱切粒，把葱白与葱绿分开，把小章鱼焯水后捞起滤水；二、再开锅，锅热放油，加入姜丝和 ...; 4421 次阅读|0 个评论热度 8

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