分享 自来白月饼
liushui 2017-9-21 21:01
1张图片 食材明细 中筋面粉 100g 绵白糖 5g 白油 50g 小苏打 2g 水 25g 枣泥核桃馅 120g 其他 口味 其他 工艺 一小时 耗时 普通 难度 自来白月饼的做法步骤 1 1.先将白油、绵白糖和开水一起混合均匀。 2 2. ...
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分享 【家庭美食】腌茧蛹
tangzhx2017 2017-9-21 08:34
【家庭美食】腌茧蛹
主料:茧蛹、白菜、葱 辅料:盐、味精 做法: 1、先将锅中加入适量水; 2、将茧蛹放入锅中,加中火,直至茧蛹煮熟,捞出放入比较大的器皿中; 3、将白菜、大葱切成竖条状; 4、将切好的白菜、葱条放入装有 ...
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分享 【家庭美食】糖炒鸡翅
tangzhx2017 2017-9-19 07:56
【家庭美食】糖炒鸡翅
原料:鸡翅、白糖、姜丝、葱花、酱油、味精、盐 做法:1、将鸡翅洗净,放入水中煮至九分熟,捞出; 2、用葱花、酱油爆锅,然后放入适量白糖以及姜丝做成浓浓的汤汁; 3、将已经九分熟的鸡翅放入浓汤汁中翻炒,直至炒熟; & ...
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分享 【家庭美食】水煮小海螺
tangzhx2017 2017-9-18 09:33
【家庭美食】水煮小海螺
做法: 1、将小海螺冲洗干净; 2、放入锅中,加上凉水,放入葱、姜、少许盐等作料; 3、中火加热; 4、锅中水沸腾之后,大约10分钟,用漏勺将海螺捞出放入器皿之中,此菜即告完成。 吃法: 用大头针将螺壳中的肉挑出即可食用。 ...
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分享 香麻土豆
liushui 2017-9-17 22:09
1张图片 食材明细 土豆 3个 盐 适量 复合型红油 适量 辣妹子酱 适量 蚝油 适量 干辣椒粉 适量 花椒粉 适量 十三香 适量 鸡精 适量 白芝麻 适量 葱花 适量 麻辣 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 香麻土 ...
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分享 蘑菇香葱炒蛋
rosejyy2000 2017-9-16 15:44
蘑菇香葱炒蛋
偶尔在youtube上看见厨师介绍如何处理蘑菇的经验,收获甚大,可以把炒蘑菇扩展到炒蛋或炒肉上面,俗话说百闻不如一见,我想是百想不如一做,做做就知道了。 材料:蘑菇8个、鸡蛋2只、香葱2棵。 调料:盐1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、菜油或生油1大匙、白兰地1大匙。 步骤: 一、把蛋打散,加盐1/3小匙、胡椒粉1/3 ...
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分享 2017-09-13
liushui 2017-9-13 20:51
4张图片 “ 老鸭不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。浙江的朋友送的老鸭,就和具有补脾、润肺和补肾药效的山药一起炖汤,这放养的和菜市场卖的就是不同,炖好的汤是鸭香浓郁而无鸭腥味,原汁原味的鲜美,一点都不油腻,口感和滋补功效 ...
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分享 葡萄果汁软欧包
liushui 2017-9-12 21:13
4张图片 “ 众多面包之中,欧包是最为神奇。厚实柔软的软欧面包,混合着高纤、杂粮、坚果等食材,表面香脆,内里却暗含抓人胃口的果粒,最适合安慰我们苦等一晚空空如也的胃了。 ” 食材明细 高粉 250克 蜂蜜 15克 酵母 3克 冰水 85克 葡萄汁 86克 黄油 12克 ...
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分享 芒果软欧包
liushui 2017-9-7 20:46
9张图片 “ 芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於视力,能润泽皮肤,是的美容佳果。芒果还有祛疾止咳的功效,对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。最爱芒果特有的浓浓果香味,打成果泥放入面包中,做出来的面包非常的美味哦~~~ ...
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分享 猪骨山药汤
liushui 2017-9-5 20:30
3张图片 “ 1、猪骨斩块后焯水可去掉血沫,炖制出得汤汁清亮。 2、给山药打皮时要注意戴一次性手套或用塑料纸包好手,防止山药的黏液粘在手上。 如果不小心粘上山药黏液皮肤刺痒的话,可用食醋清洗刺痒的部位(经本人实验,有疗效)。 ” 食材明细 猪脊骨 适量 山 ...
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