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分享苍蝇头: rosejyy2000 2019-8-17 11:53; 这道菜是从油管里阿基师的视频学的，名称有点不太雅致，但应该是道挺下饭爽口的菜。主料：五花肉300克、韮菜花400克。辅料：豇豆约75克、青椒1枚、红椒1枚。调料：豆豉2大匙、精盐1/4小匙、蚝油1/2大匙、白糖1/3小匙、麻油1/2大匙、生抽1大匙、黑椒粉1/2小匙、黑醋1小匙。烹调过程： ...; 5155 次阅读|0 个评论热度 3

分享寂静的山林: 旅游爱好者阿辉 2019-8-15 19:15; 好多好多年前有套电影叫这个名。从今早八点多到现在为止刘先生的两份博文还是没有跟帖？怪异！寂寞！; 1610 次阅读|0 个评论

分享肉末芹菜利马豆: rosejyy2000 2019-8-15 11:39; 在超市买了一包冰冻利马豆Lima Beans 一半炒猪肉末，另一半炒牛肉末，用起来很方便，粉粉的，很多老外用来做汤呢。主料：猪肉末约100克、利马豆约100克、芹菜约200克。调料：白酒1大匙、蒜末1大匙、辣椒碎1/2大匙、精盐1/2小匙、白糖1/3小匙、生抽1/2大匙、胡椒粉1/2小匙。烹调过程：一、芹菜切粒， ...; 6429 次阅读|0 个评论热度 5

分享牛肉海军豆羹: rosejyy2000 2019-8-13 12:47; 有一次教堂姐妹团契聚会，有位女士做了一锅白色的豆汤，味道很温和，口感也挺好，请教她用的这是什么豆，她告诉我是叫Navy Bean，于是就去超市买了一包来试试，担心太斋，随手拿起开了的罐头牛肉放与豆子配伍，罐头牛肉的香味，大大地提升了整个羹的鲜味和香味。主料：海军豆约150克、罐头牛肉 ...; 6334 次阅读|0 个评论热度 4

分享干锅冬菇木耳鸡腿: rosejyy2000 2019-8-10 13:17; 从国内买了三个麦石锅，大锅可以炒菜和熬汤，这回做菜基本是一锅端，成品图上的是最小的，十分好用，既可以熬小汤，也可以做炸锅，甚至可以当陶瓷锅用盛干锅菜，赞一下，呵呵。主料：大鸡腿3枚、水发木耳1把、水发冬菇8枚。辅料：红葱头2枚、生姜15片、青椒1枚、红椒1枚、大洋葱1/4个。腌肉 ...; 6286 次阅读|0 个评论热度 1

分享焖五花肉片: rosejyy2000 2019-8-8 13:12; 从网上学来了这菜，别看有肥肉，焯过水后，使口感很爽，烹调起来很容易酥软，不妨给大家分享一下。主料：五花肉约400克；辅料：红葱头2枚、八角1枚、香叶2片、花椒1/2大匙、生姜15片。调料：生抽2大匙、老抽1大匙、红糖粉1大匙、胡椒粉1/3小匙、白兰地2大匙、精盐1/3小匙。烹调过程：一、把五 ...; 8382 次阅读|3 个评论热度 6

分享有趣: 旅游爱好者阿辉 2019-8-7 00:18; 居然有人说要“举报”；果然有人“避而不答”。举报属于恐吓，避而不答属于心虚或者默认。一样米养百样人~公理。; 2178 次阅读|0 个评论

分享椒麻牛肉: rosejyy2000 2019-8-6 11:10; 有时为了明天下班后肚子饿尽量用较短的时间做快手菜，可以在吃完饭时或平时准备材料时多腌些肉，到时下锅炒就可以用了，所以笔者时不时在空闲时把肉腌好放在冰箱，等到炒菜时就只准备蔬菜下锅炒即可。主料：牛肉约75克、小红菜椒2枚、小橙菜椒2枚、青椒1枚、洋葱1/2个。辅料：花椒1大匙、香葱1棵。 ...; 8274 次阅读|0 个评论热度 3

分享罐头牛肉炒蛋: rosejyy2000 2019-8-5 11:47; 感觉这里的罐头牛肉挺香的，除了用来夹面包，还可以做菜，笔者试试让牛肉跟鸡蛋配合一下，应该不错，而且一锅到底，夏天厨房热，功夫能省就省，时间能短就短，做个快手菜。主料：罐头牛肉约60克、鸡蛋2枚、香葱2棵、青椒1条。调料：胡椒粉1/3小匙、菜油1大匙、精盐1/4小匙。烹调过程：一、香葱 ...; 8828 次阅读|1 个评论热度 2

分享葱香鱿鱼圈: rosejyy2000 2019-8-3 21:55; 炒这个菜比较简单，时间也不需要太长，配菜也灵活，适合喜欢做快手菜一族。主料：冰冻鱿鱼圈约400克、荷兰豆300克、香葱1棵、干葱1枚。调料：精盐（解冻）1小匙、自炸葱油1大匙、精盐2/3小匙、白酒1大匙、胡椒粉1/3小匙、白糖1/4小匙。烹调过程：一、把鱿鱼室温后放入一容器中满水，放精盐1 ...; 5278 次阅读|2 个评论热度 3

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