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分享回味上海小菜: 江南烟雨 2013-6-19 07:15; 上海菜，也叫本帮菜，由家常便菜發展而來，朴素实惠，以红烧、生煸见长，口味较重，浓油赤酱。上海菜其实是杭州、宁波、徽州、扬州、苏州和无锡菜的混合，四方交集，五味杂陈。特点：汤卤醇厚，浓油赤酱，咸淡适中，选料讲究。闲话少说，上菜。 1 ，四喜烤 ...; 10737 次阅读|14 个评论热度 20

分享《心芽》丝瓜面筋: 心芽 2013-6-16 20:58; 材料：丝瓜、油面筋做法： 1 、丝瓜刮去老皮，切滚刀块；油面筋切半，小锅烧开水，将油面筋浸入，泡软 2 、锅内热油，六成热时依次下入丝瓜、倒入泡软的面筋，翻炒均匀。调入盐和一点点糖，加少量水，焖烧三五分钟。待丝瓜烧软后再 ...; 4883 次阅读|19 个评论热度 13

分享韓國美食節: chen01tp 2013-6-15 20:38; ...; 7404 次阅读|2 个评论热度 3

分享韓國美食節: chen01tp 2013-6-15 20:17; 9754 次阅读|4 个评论热度 9

分享海派宁波菜: 江南烟雨 2013-6-15 08:35; 上海是个移民城市，宁波裔或有宁波血统的居民据说占了四分之一。宁波人不仅去上海做生意，也把宁波菜带到了上海。顾名思义，海派宁波菜就是指上海化了的宁波菜 , 是海派菜中的一朵奇葩。宁波菜以海鲜为主料，注重原汁原味，菜味大多咸里带鲜，咸鲜合一。以鲜为主，咸用来突出鲜。鲜，不仅是指味道鲜美， ...; 10888 次阅读|28 个评论热度 19

分享 [jiejoy]晚餐---豆腐煲: jiejoy 2013-6-9 21:41; 今天下班早，照例还是儿子接我下班。看他往以前我们曾去过的一家韩国超市方向走，就问他是不是要去超市。儿子问我想到哪里。我说找地方吃饭吧。他说到豆腐煲看看？我同意。因为这家新开的店我向儿子提起过，可没去。今天就要尝尝去（图片为儿子用手机拍摄）： 1、是这里 2、1962Tofu 3、先上 ...; 9616 次阅读|18 个评论热度 15

分享法拉盛美食节·仅$5尝遍好味道: lanmao 2013-6-3 17:40; 上周六，在法拉盛Sheraton酒店举行了第二届美食节，部分法拉盛的华人餐厅参与了活动。食客们只需要购买$5的门票就可以试吃所有的美食。如此诱人的Deal，我怎么能错过了。只需要$5,我始终将信将疑，莫不是门票$5，然后每个摊点还要另收费？爱吃的我决定还是要一探究竟。 12点多，酒店展厅已经满是大快朵颐的 ...; 12011 次阅读|19 个评论热度 15

分享《心芽》情有独钟的早餐: 心芽 2013-5-29 22:25; 美好的生活来自美好的心情，美好的心情来自美好的早餐；一日之计在于晨。一日三餐，我对早餐情有独钟，习惯把早餐吃得复杂，晚餐吃得简单。所以无论外出旅游还是出差，喜欢去品尝当地推荐的早餐厅。最近去了丹佛，光顾了二家早餐厅， The Egg I 与 Lucile's, 各有特色。 &n ...; 9040 次阅读|26 个评论热度 20

分享美国节日爬梯，累并快乐着: liuxiaoyu 2013-5-28 10:39; 因为美国 Memorialday 连着有三天假期，于是家人决定搞个家族聚会，好久没爬梯了，孩子们高兴不已。其实到美国以后参加了不同类型的各种爬梯颇有感触，那种感觉和国内的不同。国内现在只要有活动和聚会都会在酒店举办，不管是商业性的还是家族性的，虽然酒店价格逐年上涨但是大家都图个省心省力 ...; 19135 次阅读|8 个评论热度 12

分享 [jiejoy]美食系列---酸豆角炒腊肉: jiejoy 2013-5-23 22:04; 最近迷上了湘菜，计划昨天要做这道菜的，因手受了伤，虽然不影响什么，但儿子是不让我做任何的事，也只好乖乖的休息。可是很想吃呀，今天无论如何也要做的。儿子知道我的脾气，事先已为我买好了材料，还有保护手的东西，呵呵，现在就发上这道咸、酸、辣、甜的“酸豆角炒腊肉” 1、先将腊肉洗净后蒸5分钟，为了好切片 ...; 10174 次阅读|14 个评论热度 13

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