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分享 《心芽》意大利面包

心芽 2013-12-22 18:25

Focaccia 是意大利很著名的一款扁平面包 . 它是一种介在现代面包与披萨之间的面包， 表皮脆脆的， 里 面 蓬松柔软 . 但有嚼劲. 这个面包的成功率非常高 ，只要有橄榄油，就可以自己做。我在上面放了 蒜 蓉及香料，刚烤好的面包外焦里软，味道一级棒，香 ! 用 ...

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分享 Merry Christmas and happy new year to you!

shining369 2013-12-20 00:19

Merry Christmas and happy new year to you! Iwish we all can be friends! Nice to meet you!Do you like Chinese-food?I do like.I hopy you like it too.

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分享 《江南小菜》——肉吃多了，换换口味。莴笋炒（小）鱿鱼干 ...

江南烟雨 2013-12-6 23:26

莴笋炒（小）鱿鱼干 配上这个Stout，很不错。司陶特啤酒（英语：Stout），又稱烈性啤酒、烈性黑啤酒，一種深色的啤酒，由烘焙過的麥芽或是大麥、啤酒花、水及酵母所製成。它源自於波特啤酒（Porter），酒精含量約7%至8%。不过这个酒精含量只有4.9%。 周末午餐喝酒不为过吧？ ...

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分享 《江南小菜》—— 护肝美食炒三笋

江南烟雨 2013-11-30 19:45

莴笋：增食欲、防 贫血 莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素 C ，而臭莴笋素可促进 胃 液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。 竹笋：通便、排毒 竹笋 ...

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分享 今又是《Very好吃的意大利红番猪手面）

今又是 2013-11-30 15:19

节日期间，各家除了外出朵颐，便是呆在家里油炸煎炒，各显神通了。自然，各家自有各家的本领，一番忙活，几轮上场，桌上定然不会缺了色香味的俱全。若是有新朋好友来，更可以分享自己的手段。不亦乐乎？！ 吃这个玩意儿，也是种交流。无论是自家的被吃还是去吃人家的，都会无意中传递出各自的喜爱和本领。今天我 ...

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分享 补肾健脾佳肴 ——“板栗烧鸡”

fenyan 2013-11-26 22:46

补肾健脾佳肴 — “板栗烧鸡” 我对美食的喜爱不仅仅止步于吃和品，我更热烈 地贪恋 着对菜品的烹饪、赏析，满足于从中获得的赏心悦目的审美享受。喜欢陶醉在美食给 ...

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分享 《心芽》懒人版熏火鸡

心芽 2013-11-25 16:00

这是去年感恩节的火鸡大餐，今天介绍给大家，希望给美中网的朋友们在今年的感恩节的餐桌上多一份参考. 特点 : 简单，买一个现成熟的熏火鸡。(Hickory Smoked Whole Turkey)网上下定单，送货上门。( 请点击 ) 这家公司全美国送 货，熏火鸡味道特别好。 ...

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分享 传统美式烤火鸡：四十张图解详细步骤

向阳花 2013-11-25 12:17

因为是第一次烤火鸡，所以对这份重任不敢怠慢，专心搜查了许多火鸡食谱，最后锁定美国Cook’s Illustrated 测试厨房出的方子。据说测试厨房的方子印成铅字前经过厨师们几十次的测试，方子绝对靠谱。结果，事实证明：尽管这是俺的处女作，客人们对成品赞不绝口，说这是他们吃过的最嫩最 ...

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