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分享排骨萝卜甘笋汤: rosejyy2000 2021-2-17 15:26; 这是夏天的图，现在上传来说说做汤，本来是种青萝卜，种着种着倒成了红皮萝卜了，而且很多纤维很硬，用来做汤最好了，同时也加了红萝卜和苹果，汤就更鲜美了。主料：排骨约350克、红萝卜2条、红萝卜2条、苹果1个。辅料：清水适量、生姜8片。调料：食盐适量、胡椒粉1/3小勺。烹调过程：一、如果是冰 ...; 6583 次阅读|0 个评论热度 9

分享原创玩皮: lkwy 2021-2-14 04:26; 月暗西滩黄云渚, 水边树色迷村户. 一更梆响夜风醒, 偷摇舴艋荷花浦.; 762 次阅读|0 个评论

分享原创玩皮: lkwy 2021-2-14 04:26; 月暗西滩黄云渚, 水边树色迷村户. 一更梆响夜风醒, 偷摇舴艋荷花浦.; 800 次阅读|0 个评论

分享粤式枚叉: rosejyy2000 2021-2-9 13:33; 广式叉烧很有口碑，广东人的烧腊店一般都做来出售，而且枚头肉偏瘦，对于怕肥肉怕油腻类的人，也喜欢它。买到约1磅的枚头肉，就用来做枚叉吧。快过年了，叉烧、烧肉和红烧菜等都是春节应节菜，寓意生活红红火火，咱也来凑个热闹吧。主料：枚头肉约450克。腌肉：叉烧酱2大勺、玫瑰露2大勺、蜂蜜1大勺、生 ...; 6014 次阅读|1 个评论热度 10

分享姜葱咸菜盖鸡棒槌: rosejyy2000 2021-2-2 16:01; 买了一大盒鸡腿，正想着法子来动它们呢，又想起我们喜欢白斩鸡配的姜葱，虽然这次不做白斩鸡，但也可以配姜葱啊，把配不够，加上一点自腌的咸菜，把形式转换一下，也是一道可口的菜哟。主料：鸡棒槌4支。炝锅：蒜头2瓣、红葱头1/2个。锅汁：香葱2棵、生姜约2指节、蒜头1瓣、咸菜1把、味啉1/2大 ...; 6198 次阅读|0 个评论热度 7

分享原创归巢: lkwy 2021-1-23 03:54; 烟坞高树梢, 夕禽渐归巢. 暮红暗远林, 林边舟影遥.; 1686 次阅读|0 个评论

分享红酒骰子猪排: rosejyy2000 2021-1-21 14:47; 买了三块T骨猪排，把大块肉的部分割下来做主菜，剩下来的边边角角就想办法来对付，于是乎就想起了骰子牛排，就借鉴它的做法来做，很是美味，肉也不柴不老。再说说铸铁锅，用铸铁锅煎肉肉就是香，不但保温性能较好，煎起来也够锅气。主料：T骨猪排边料400克。辅料：西芹3瓣、中型洋葱1个。表面：食盐2小撮 ...; 6686 次阅读|1 个评论热度 6

分享原创霜月: lkwy 2021-1-21 08:27; 覆林秋霜厚, 院角白烟流. 花香幽冥处, 细月欲沉钩.; 1042 次阅读|0 个评论

分享蔬菜肉丝: rosejyy2000 2021-1-4 11:33; 炒肉丝是很普通的家常菜，除配肉丝的材料也很多，可以配干货，也可以配新鲜蔬菜，搭配很灵活，把材料切成丝状，易熟也容易咀嚼，老少咸宜。主料：枚头肉切约100克。配料：冬菇3朵、黄花菜干大把、罐头笋220克、红萝卜1/2条、小黄瓜2条、西芹2大瓣。辅料：红葱头1/2粒、生姜1块、蒜头1瓣、辣椒1段 ...; 7972 次阅读|0 个评论热度 6

分享海盐腌猪肉: rosejyy2000 2021-1-1 12:38; 很多时候看见网上腌咸肉的帖子，真的很吸引，各种风格各种味道，于是就眼见心谋，开始学做了几种风格的咸肉，以前广东人做的盐焗鸡和腌制肉类喜欢用粗盐，粗盐咸度高，这次决定用粗盐加上常的几种调料炒香来腌，效果不错。主料：五花肉约500克。调料：香叶3片、花椒1大勺、八角1朵、小茴香1/2大勺、姜片8 ...; 8071 次阅读|0 个评论热度 8

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