首先，你左眼右眼哪只眼睛看见我为中国食品不安全辩护？我有否认过中国不存在地沟油吗？
我认为你说过头的只是“这些年来全国人民都在吃地沟油”，“如果不吃地沟油14亿人立马断油”这些主观的判断。

据说地沟油毒性比砒霜厉害百倍。我就奇怪，中国人就算石头，长期吃下去也得溃烂了，对不对？
但事实上，据世界卫生组织报告，中国人均预期寿命1960年47岁，1980年66岁，2010年74.83岁。
据说：人均预期寿命是可以综合反映营养、健康、社会安定、妇女地位等方面的指标。而收入与消费水平往往会受到所选用的物价指数以及全忠的强烈影响。
我猜，你不会认为地沟油富有营养吧？

这么说吧。
从科学角度来分析，地沟油存在，但不至于“这些年来全国人民都在吃地沟油”，“如果不吃地沟油14亿人立马断油”，或某砖家说的“中国人每十餐就有一餐吃地沟油。”
地沟油来源是什么？某些餐馆所剩下来残菜剩油经过加工提炼的。
中国人餐餐上馆子？
餐馆的残菜剩油能保留到总消耗量五成？
每一家餐馆和学校工厂单位的饭堂都昧着良心把残菜剩油卖给非法作业者？
所有非法作业者都能找到地方偷偷摸摸地干出跟正规油厂相当的“事业”？
你要全中国人民都吃上地沟油，这个参与人数有多大？不下百万吧？
你能想象中国百万人都在干这种为非作歹的事？

想一想就知道那是被夸大的。

地沟油的味道也就四川重庆那种麻辣菜肴盖得住。
你要放广东上海那种清淡为主的，谁看不出来？

我岳父改革后不久，当过水泥匠，卖过冰棒，然后榨了二十几年油。以前是花生油和黄豆油为主。没路的山村硬是开手扶车走遍了。
近几年改用美国进口的改基因黄豆。美国黄豆颗大，同样重量榨出来的油量是本土黄豆1.1-1.2倍。
出国前一两年因为年纪大，基本上改为从大型油厂批发豆油然后销售，自己少量榨。
一家子勤勤恳恳，从不偷斤少量。生意做到邻近市县。
他来自广东台山端芬镇。
如果你找到台山人，特别是端芬来的，问他们那个榨油最出名的，他们肯定知道。
你这么一顶地沟油贩帽子压过来，看一看那些人的反应。
不要说我没提醒你，你可能被问候家人。

以下是百度关于“食用油”的详细资料：
http://baike.baidu.com/view/660920.htm
如果有兴趣，可以敲敲计算机算一算国产和进口的原料可以供给多少。

我们要反对假冒伪毒，必须自己立场坚定，思想独立，判断合理客观科学。

否则，达不到目的还制造社会恐慌。

监督防堵有毒食品，应该加强法治。
我表示完全不反对死刑，甚至抄其家产。
对于放纵和玩忽失职的官员，施与最高刑罚。
食品安全的标准应该公开透明，对违禁或危险物质要严格监控，检查应该常规全面，加强人民的健康意识，对人民的反馈必须及时回复。
必须赋予媒体独立监督的权力以及义务。
哪些是安全的，哪些是不安全的，既要参考外国经验，也要有自己独立判断能力。
不能因为在美国欧洲，瘦肉精硼砂激素可以合法大量使用，自己就当作安全。
这是我的意见。
但是，为非作歹的是一码事，其他大部分守法的是另一码事。
不能因为有为非作歹的就一竹竿打死一船人。
不能因为有人搞地沟油，所有油商都搞地沟油，中国所有人都吃地沟油。
这不够科学理性。
这，也是我的意见。