引以为戒：美国人的腰围为啥越来越粗

          一份新的研究指出，美国去年有28个州出现肥胖程度上升现象，美国人的腰围不断增粗。根据抽样调查的结果推算，2009年美国的肥胖者可能达到7200多万人，占其总人口的26.7%，比2007年高出一个百分点。不过，人们也越来越认识到，肥胖是一个严重的健康问题。
    1980年，美国成年人中有百分之十五属于肥胖。而今，这个比例翻了一番。
    非营利组织“美国健康信托”最近公布了第七份美国肥胖问题报告。杰夫・利瓦伊是报告撰写人之一。他说：“1991年，美国没有一个州的肥胖率超过百分之二十，而现在38个州的成人肥胖率超过百分之二十五。”从去年起，又有四个州报告，他们的成年人肥胖率超过了人口的百分之三十，也就是说，至少三分之一的人口肥胖。

    肥胖问题意味着更多的医疗开支。美国疾病防治中心报告说，肥胖症每年至少耗费了1470亿美元。这个数字还是基于2006年的资料。报告认为，肥胖已成为美国的“重大公共健康威胁”，情况持续恶化。报告公布的数据显示，美国的肥胖者每年的医疗开销要比体重正常者平均高出1429美元。埃默里大学的肯尼斯・索普预测，这个数字还会继续攀升：“这是过去10至15年里导致医疗费用增长最大的一个因素。有许多慢性病都和肥胖有关。”糖尿病、高血压、心脏病和癌症，都和肥胖有关。

    那么，美国人的腰围为啥越来越粗呢？利瓦伊说：“对于这个问题，有很多解释。其中之一是，我们的活动比过去少了。我们建设了一个到处是汽车、不必活动的社会。”一些研究显示，坐在电脑、电视机前的时间，和肥胖有关。还有研究把矛头指向高热量的快餐食品。可是利瓦伊说，除此之外，还有其它风险因素：“肥胖和贫穷有很大的关联。”新鲜水果、蔬菜、瘦肉和鱼类的价格都比较高。低收入的社区很少有食品杂货店。因此，穷人不容易买到健康食品。利瓦伊说：“而且穷人多半会住在比较不安全、较少机会参加体育活动的社区。高热量食物和少做运动相结合，就产生肥胖流行的后果。”