上周四，我又同身在加拿大多伦多的老朋友闻一鸣在网上聊了一次天。

    闻一鸣20年前移民到了多伦多，我在两年前来到了西雅图，如今都已退休赋闲在家，终于有时间经常在网上视频聊天了。

    上周四，我同闻一鸣正视频聊天时，一辆垃圾清运车开到了院门前。

    在西雅图的居民社区里，每周都有一个垃圾回收日。我所在的这个社区是每周四，而当星期三的晚上，家家户户就把垃圾桶推出来了，成了一道独有的风景线。第二天，垃圾清运车来了后，严格分类回收。这里的垃圾桶是归私人所有的，每家至少三个，颜色分为灰色、蓝色和绿色，分别装的是不可回收的垃圾、可回收的垃圾和庭院的垃圾。这样责任到户，垃圾也就严格分桶装了。如果乱装垃圾，那可是要罚款的，而且是重罚！

     触景生情，我随口向闻一鸣聊起了这里垃圾分类回收的事。我的话音刚落，他便滔滔不绝地向我讲起多伦分类回收垃圾的情况。

    他告诉我，多伦多的垃圾桶也是分颜色的，与西雅图不同，就是多伦多的绿桶垃圾是一周回收一次，其它垃圾是两周回收一次。

    “为啥绿桶垃圾一周回收一次呢？”我不解地问。

    老朋友告诉我，多伦多的绿桶垃圾装的不仅仅是庭院垃圾，而是以食品垃圾为主的有机垃圾。绿桶垃圾之所以每周都回收，主要是考虑到绿桶垃圾是以容易腐烂变质的食品垃圾为主，放在家里时间长了很容易发出异味，尤其是在炎热的夏季。而普通垃圾则不会有这个的问题，两周回收一次是可以的。

    “你们那里的绿桶垃圾都允许装哪些有机垃圾呀？”我好奇地问。

    “这说起来样数可多了，我说个大概齐吧！”老朋友不小心把家乡话说出来了。接着，他告诉我，这绿桶垃圾主要包括谷物制品、肉类制品、鱼类制品、奶类制品和食物的各种纸质包装品；水果、蔬菜、糖果、蛋壳、贝壳和咖啡渣子；家庭种植的植物、包括家庭植物土壤；纸巾、纸盘子、纸尿片、卫生巾；还有家养的宠物食品垃圾等。

    我真佩服他的记忆力，竟能如数家珍一样把绿桶垃圾说个清清楚楚。我打趣地对他说，看来老年痴呆症是不会与你做伴了。

    他却苦笑了笑对我说道，之所以记得这样清楚也是多次装错桶，多次被警告的结果。刚开始时，常常把以食品垃圾为主的绿桶垃圾与装其它可回收垃圾的蓝桶垃圾弄混，为此不知受过多少次提示、警告，甚至是书面警告和拒收垃圾，好在多伦多尚且没有罚款一说，要不然也会被罚的。最后，经过细心地研读提示单，常年精心地分桶装垃圾，不但弄清楚了，也养成习惯了。

    “这些乱七八糟的有机垃圾往绿桶里扔多不方便呀。”我说。

    “可以用塑料袋呀！”老朋友说，塑料袋是唯一允许扔进绿桶里的非有机垃圾，这主要是为了居民丢弃垃圾的方便。因此，可以先把有机垃圾放到塑料袋里，然后再放入绿桶内。

    “多伦多的绿桶垃圾为什么分的这样清楚呢?”我又问道。

     他告诉我，多伦多的绿桶垃圾回收后，要被集中送到有机垃圾处理厂，处理成有机肥料。这种高质量的有机肥料可以直接用于种植业，可以说是变废为宝，当然又可以生产成为人类食品了。

    “哈哈，有意思，从食品到垃圾再到食品，真是良性循环呀!那绿桶垃圾在处理厂是如何加工成有机肥料的呢？”我很感兴趣地笑着问。

    老朋友告诉我，多伦多有两个有机垃圾处理厂。他曾到其中一家有机垃圾处理厂参观过，有机垃圾被清运车送到厂里后，首先由工人进行人工分拣，挑出那些混杂其中的一些比较明显的非有机垃圾。因此，在用塑料袋装有机垃圾时就不能捆死，最好是稍微旋转封口即可，这样才以便于处理厂的剥离工序。有些居民为了防止垃圾泄露，用几层塑料袋捆死装有机垃圾，就会给这道工序带来麻烦。人工分拣后，再将有机垃圾连同塑料袋子一起送入搅拌机，加水混合成糊状。然后，有一张巨大的滤网把塑料袋等非有机杂物从混合液中捞取分离之后，就完成了初步处理。这些有机垃圾再经过深加工，就变成了高质量的有机肥，是生产绿色食品的好肥料。

    “看来多伦多的绿桶垃圾处理真不错。”我不禁赞叹道。

    “我们这的绿桶垃圾不但变废为宝，而且还大大减少了掩埋垃圾占用的土地。”接着老朋友爆料了一个让我吃惊的消息，两年多前，多伦多的垃圾要运到美国填埋，一辆垃圾车往返一次需要3天，耗资1,500加元，每年运送垃圾到美国掩埋耗费的资金可以说是个很大的数字。

    “即使这样，美国垃圾填埋场也在2010年终于对加拿大关闭了。”老朋友又对我说，早在2007年，为了应对美国垃圾填埋场的终止，多伦多的垃圾在本国的安省就找到了新的填埋场，当地有关单位还对这个新确定的垃圾填埋场进行扩建，更新了运转设备，增设了新的甲烷处理和防渗漏工程。如今它的标准和规模已经达到甚至超过了当地政府的要求，实现了完全环保的标准。但是，即使是在土地广阔的加拿大，每建一个新的垃圾填埋场，也会被当地人抵制，实在是寸土难寻。实行绿桶垃圾回收后，在处理厂制成有机肥料用于绿色农业和园艺，仅此一项，多伦多每年就可以减少三分之一的垃圾填埋量。这样一来，不但为市政府增加了肥料的销售收入，还减少了填埋垃圾数量，延长垃圾填埋场的寿命，等于是节约了土地和居民的税金，其环保意义和实际价值都是很大的。

    看来多伦多的绿桶垃圾回收真是好处多多，我脱口而出。

    “你们西雅图的食品垃圾是怎么处理呢？”老朋友问我。

    “我们这里简单多了，一般的细碎的垃圾食品就直接从下水道冲走了；若是大快的垃圾食品就用粉碎机粉碎后再冲走，反正粉碎机家家都有。当然，这些食品垃圾冲走后，最终大概也是要变成有机肥料的。”

    “看来，还是你们那里省事呀！”闻一鸣不无羡慕地说。

    我想这些做法，或许咱们中国处理垃圾也是可以借鉴的。