新冠肺炎肆虐全球，香港中文大学一篇最新研究指出，新冠肺炎虽是呼吸系统疾病，但肠道微生物组成可能影响新冠肺炎轻重程度，英国免疫学家并且根据这篇报告建议民众，多摄取高纤维、发酵食物增加肠胃健康，此研究结果刊登于《英国医学期》(British Medical Journal)。

香港中文大学这份研究的动机指出，尽管COVID-19是呼吸系统疾病，但越来越多证据显示消化系统内的微生物组成也与新冠肺炎有关，去年起，团队针对香港两家医院接受治疗的100名新冠患者，进行血液粪便采样，利用霰弹枪定序法从粪便中提取DNA，另从血浆获得炎性细胞因子和组织损伤的血液标志物浓度，了解确诊患者的严重程度。

采样对象的患者平均年龄约36岁，几乎所有患者为轻度或中度，只有5%重症，而3%患者有合并症，结果发现，与非新冠肺炎患者相比，确诊患者的肠道微生物组成有明显变化，无论患者是否接受药物治疗都一样。

调查并指出，在确诊者中，几种具有已知免疫调节功能的肠道菌群例如法氏杆菌、直肠真双歧杆菌和双歧杆菌的数量不足，甚至确诊症状消失30天内的样本仍然很低，这足以解释为什么新冠肺炎患者复元后，仍可能会有疲劳、呼吸困难和关节痛，极可能是肠道功能失调，导致免疫力下降。

英国免疫学家因此根据这篇报告提醒大众尽可能照顾肠道健康。台湾阳明大学教授蔡英杰也提醒，人体全身70%免疫细胞在肠道，是全身最大的免疫器官，避免或病从口出、肠保健康，就能建立身体各部位的防护力。

——（原载美国《世界日报》2021年1月28日）