昨天北京刮起大风，据说最高风速达到七八级，如果是平常日子我也许一天都不会出门，可是有好朋友来到北京，风再大也要出去走一趟，这才领略了这次来自蒙古方向不小的风，虽然没有八级风，五六级还是有的。

又是一个周末，商量着去哪儿品尝美食，其实吃起来并不费劲儿，但是选择吃什么却很难，除非把所有爱吃的东西编成码抓阄。

想来想去还是去王府井的东方新天地吃泰餐，这次没有开车是坐着地铁去的。

说起第一次吃泰餐，还要追溯到若干年前，那次去泰国出差，办完公事之后，同行的老大请我到了曼谷最好的一家泰餐馆品尝泰餐，虽然正宗的泰餐第一次吃起来有些不适应，但是留下的记忆十分深刻，直到如今只要闭起眼睛还能想起那座餐馆的模样，以及绿咖喱鸡和泰国酸辣汤的味道。

泰国是一个融合多民族文化特色，充满着神奇色彩的国度，同时她也是一个充满着诗情画意的地方，泰国的饮食和她的文化一样，同样让人惊叹，让人着迷。

泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果丰富,因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。

泰餐与中餐相比，不单单是色彩纷呈，味道酸辣，最大的区别还是泰餐的用料要更精致，更天然。在泰餐中不会见到醋，取而代之的是柠檬；也见不到酱油或是盐，泰餐中的咸味来自鱼露。

泰国人的正餐以米饭为主食，佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份蔬菜沙拉，这份蔬菜沙拉的味道爽口极了。

很多人只知道泰餐里咖喱好吃,却不知道咖喱中的姜黄成分是由中药郁金的块根而制，可以降脂、抗氧化、防老年斑和痴呆，也能防癌，尤其解酒很有效。

绿咖喱鸡是我的最爱，每次吃泰餐我都离不开这道菜，泰国香米饭加上绿咖喱鸡，一股咖喱奶油的香味儿满口到来，那叫一个味儿足。

泰餐与中餐相比，不单单是色彩纷呈，味道酸辣，最大的区别还是泰餐的用料要更精致，更天然。在泰餐中不会见到醋，取而代之的是柠檬；也见不到酱油或是盐，咸味来含有丰富氨基酸、蛋白质的鱼露。

泰国菜注重调味，常以辣椒、罗勒、蒜头、香菜、姜黄、胡椒、柠檬草、椰子与其它热带国家的植物及香料提味，辛香甘鲜，口味浓重。

泰餐以蒸为主，所以除了美味之外，更有健康的食疗功效。现在有不少营养专家评价 “泰餐”为世界第一健康饮食，另外，酸而辣的泰餐也不会使人肥胖。

紧靠泰餐厅的两家餐厅的买卖远不如泰餐馆好，首先环境就没法与泰餐厅相比。