北京的天气一天比一天暖和，院内的花草开始泛绿，冲儿的酣睡时间却一天比一天长，

睡觉得姿势也是五花八门，半夜的时候打起鼾声真的像个老爷们，一般的小偷保证不会入户骚扰。

我很爱吃莴笋，尤其是莴笋叶，但是做不好则会苦中带涩，所以莴笋叶虽然含有丰富的营养价值，且营养价值高于莴笋茎，却往往被人们丢掉。

我现在介绍一种做法，保证吃过的朋友从此不会忘记。

先把莴笋叶洗净晾干，顺切成丝再切成丁，用盐杀一下（保护色泽口感），用葱姜末煸炒肉末，放少许料酒，再入莴笋叶煸炒，加入少许生抽即可出锅。

莴笋叶生于莴笋的顶部，颈部俗称莴笋，多被食用，莴笋叶为下脚料，多被用于饲料。

莴笋味甘、性凉、入肠，有很高的食用价值。

莴笋利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。

莴笋含有非常丰富的氟元素，有助牙和骨的生长。

莴笋可以刺激消化液的分泌，促进食欲。

现在北京买一种红枣番茄，味道奇特，比一般的小番茄甜些，还有一种说不出的水果味道，它产自海南省，价格在十五元左右。

多春鱼先用韩国烧烤汁腌制两三个小时，用烤箱200度烤20分钟，经烤制的多春鱼味儿十足，而且口感十分的好。