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2024.8.8
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沙嗲鸡串做法:
1.嫩鸡胸肉条(鸡千子,chicken breast tender)洗净擦干以沙嗲酱腌制至少4小时;
2.鸡肉条串在竹签上,平底锅抹少许油烧热,将鸡串放平,转中火两面煎至金黄当中再刷一层沙嗲酱。
沙嗲酱加少许温水调匀即成沾酱。
在迈阿密一家日泰系餐馆有售沙嗲鸡串,但自制的绝对不输啊!
来源:http://www.luousa.com/flsxci/21800.html