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大受赞扬的中式意大利面

热度 2已有 5209 次阅读2013-9-26 15:02 |个人分类:食谱搜集| 意大利面 分享到微信

大受赞扬的中式意大利面_图1-1

味道很不错阿,给懒人参考
1。猪肉糜一盒,热油锅,放肉糜,放料酒,炒香炒熟至肉糜成白色,盛出,锅里面留油
2。 切芹菜丁,胡萝卜丁,洋葱丁,西红柿丁,每样的量个人喜好哈,我每个蔬菜的量
,切完体积和肉糜都差不多大
3。将刚才炒肉糜的油热下,如果觉得油不够,稍微加点新鲜的油。依次放入洋葱丁,
炒至透明,继续放番茄丁,炒软。后放胡萝卜丁,过油,芹菜丁,过油。放刚才炒熟的
肉糜,炒匀调料。
4。放几大勺番茄罗勒酱(超市里2刀基本一大罐),放几大勺番茄酱,将酱翻匀至国内
各材料上。因为番茄会出水,如果觉得锅里面不干的话,就不用加水了,反之加小半杯
水,以防粘锅。
5。放盐,糖,盖锅盖中火炖开,放黑胡椒粉,拌匀,小火继续炖。
6。烧开水一锅,烧开放细意大利面,放盐。再次烧开,转小火烧8分钟,期间用筷子搅
拌面条,以防黏底。面条熟后捞出放盘内。
7。意大利酱继续熬,熬到胡萝卜变软,酱稠。
8。将酱放在面上,拌匀,开吃。
9。剩下的酱放入冰箱,以后吃也很方便

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