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蒸煮

已有 1782 次阅读2012-11-7 05:01 分享到微信

    儿子挑食,让我做饭很费心的。
    有时候儿子本来说饿死了,一看饭不如意,就说“我饱了”。  儿子不喜欢吃煮鸡蛋,虽然知道鸡蛋煮了吃最有营养,。一早起来吃饭本来就没胃口,做了他也不吃。我就说:儿子,你吃饭用眼呀?真没办法!
      于是我就改做蛋羹,但有时蒸得不好吃,他一看就饱了。我看到网上说 蒸鸡蛋羹水很关键,让蛋羹鲜嫩可口,要用凉开水。于是我都要在睡觉前准备一碗煮过的开水,第二天用凉开水做蛋羹,还真是好吃。想想水真的是很关键呢。就这一点点改变让这个工作完成的很惬意。
      凉水和凉开水,看似一样,但经过蒸煮的水冷凉了就就不一样了。忽然觉得像极了女人的一生。从女孩到做媳妇、而后做娘、做婆婆,得一步一步修行呀。
    于是在QQ上写下如下文字:开水是经过沸腾的水,真的水,和凉水不一样。媳妇也是。
     倩如姐姐夸我越来越像哲人了。
 

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