作家张祖仁论“潘家园古玩市场”的魅力

瓷器是我国古代的伟大发明之一，它是由瓷土经过摄氏一千三百度以上温度烧炼，就成了瓷器。从制作工艺来看，瓷器是由陶器发展而来的。早在新石器时代晚期，我们的祖先就用瓷土做原料，烧制各种精美的陶器，商代墓葬中出土的就有青釉器皿、如瓮、罐、瓶、碗、尊等，是迄今为止发现最早的瓷器。从此以后，我国瓷器发展起来，生产规模不断扩大，由青瓷发展到白瓷，再由白瓷发展到彩瓷，东汉时青瓷已达到相当水平，进入魏晋南北朝，瓷器生产迅速发展，首先制瓷区域扩大，由南扩展到北方。首先是白瓷的出现，因为烧制白瓷要比青瓷困难得多，必须是白胎白釉。隋唐是我国瓷器的繁荣阶段，瓷器品种更加丰富精美，唐代白瓷生产技术达到了高峰，中国德化瓷器以生产白瓷尤为突出。经过长期探索，到了宋代，瓷器制品积累了丰富的经验，生产的釉色光阔纯洁，色美如玉。明代制瓷技术又有了新的突破。明代大量烧出了青花，五彩等多种瓷器，青花图案、白地蓝花，格调明快清新，青花出现宋代，大量制作都在明代，就是上釉前的先后在坏上饰以青花、彩绘，分几次烧制而成。这是参展的瓷器多彩多姿，争奇斗艳，其人物、花卉、鸟兽等图案，明亮清新。特别是佛像瓷器达到了高水平，从这次参展来看，取得较大成功，虽然还有众多收藏家，为把自己心爱的收藏精品拿出来展览，但笔者相信，随着古玩市场的不断升温，潘家园收藏展还会出现许多瓷器精品，中国的瓷器尤其以如康熙所制宣成两窑器，釉色色泽及至款识都十分相似，各种日常饮食日用、文具、玩好陈设等，也做得惟妙惟肖，珐琅彩瓷器，更为杰作。深受皇家厚爱，民间绝少流传。民国瓷器盛产娃娃脸以及象征仙鹤长寿物深受藏家厚爱。瓷器是他国劳动人同的伟大创造，它不仅代表了我国灿烂的古代文明，也是世界艺术中的瑰宝。瓷器为什么会受到藏家的宠爱和追崇呢？笔者认为古代瓷器不容易造假，而青铜器容易造假，传世品、伪造成品较多不易辨认，此外，瓷器造作优美、制作精良、色彩浓艳富丽、图案构思巧妙、形象美观，给人以美的享受，驰名中外的“五大名窑”――钧、汝、官、哥、定，以及磁州、耀州、吉州、龙泉等窑，争新斗艳，南方的“景德镇”德化窑驰名中外、钧窑瑰丽状如朝霞，“汝窑”釉色美似天青，“官窑”釉汁白如凝脂，“哥窑”以冰裂纹见长，“定窑”以印、刻花取胜。龙泉窑青瓷釉色葱翠、色调彩洁、堪称古瓷典型，真所谓“青如天，明如镜，藻如纸、声如馨”。唐之彩窑华丽多姿，清康熙青花、五彩、素之彩，色泽浓艳，乾隆时期以“粉彩”。“斗彩”“珐琅彩”均为上乘佳品，它们不但是我国陶瓷史上的佳品，而且世界陶瓷史上也只有灿烂的一页。我国的瓷器远在隋唐时期已经运径海外的埃及、伊拉克、印度、日本及亚非许多国家，对中外文化流起了一定积极作用。笔者着迷瓷器收藏已十多年，有着一定的收藏经验，我收藏瓷器先从残器收藏开始已收藏100多件瓷器残品，因为残器便宜，不为造假，我从收藏残器中积累经验，残器有着残缺的美，而且早期残器的工艺已达到炉火纯青的地步，如我前一段收藏到一个明成化窑瓷器小盘，盘底书写“成化年制”古朴精彩，虽然是修补过的，但修补的相当精妙，现代初涉瓷器收藏者我建议：①从残器入手，②收藏民国近代瓷器，这样可以收藏和积累经验，又不会花很多本钱，即使受骗上当，不过也不会有大损失，笔者前段有缘收到民国瓷器盘上刻有“三民主义”字样，我想这是民国早期的瓷器，而且是孙中山先生倡导三民主义的真实写照，有一定的文物收藏价值，总之现代古玩市场，真假难辨，根据张祖仁的收藏经验提供几点大家参考①从款识字体上认，清代年款某某年造的“造字”基本上都不新了，而几乎是“某某年制”和“大清某某年制的年款”②从火光上辨别新旧瓷器，新瓷器明亮，年代久远温润似玉，一看便可知晓。③有的新器，作残损来充旧器。④清代瓷器作伪款条的是古瓷在面上添刻彩色。⑤在白色瓷器上绘有彩画，彩画光泽独强肯定是伪器。⑥通声音判断瓷器真伪，凡是无底款的瓷器声音清脆悠长，否则声音短暂。⑦在康熙、雍正、乾隆三朝，以及明代瓷器中，有款识者经常发现假底。中国瓷器拍卖市场还较冷淡，成交率只在10%左右，价位还算比较低，可以介入收藏，有望升值。现在潘家园瓷器拍卖市较冷淡，主要是拍卖价格较高，但是古玩市场瓷器卖的较红火，主是价格低廉，一天有的成交率在两三百件以上。

从各朝代陶瓷胎质、釉色的特点来判断：一般来说，从胎质、釉色可以看出其年代和窑口。例如，距今4000年的商周时代的青釉瓷器，又称原始青瓷，是青瓷的低级阶段，其胎为灰白色和灰褐色，胎质坚硬，瓷化程度较高；其釉色青，釉层较薄，夺取薄，厚薄不均。五代时的釉色为天青色。据传说，五代后周柴世宗指雨过天晴的天空，对向他请示御用瓷釉色的官员说：“雨过天青运云破处，这般颜色作将来。”所以，五代的瓷釉便被钦定为天青色。这种釉釉色莹润，施釉较薄，青中闪着淡淡的蓝色。又如，龙泉窑的梅子青釉。这是宁代龙泉的最佳色，是青釉中的代表作。其色可与高级翡翠媲美。釉层较厚，釉面光亮，玻化程度高，釉面不开纹片，质莹如玉，其色近似梅树中生长着的“梅子”。明代永乐、宣德，清代康熙的江西瓷器的胎釉各具特色。永乐时期白釉最负盛名，釉质肥厚，润如堆脂，纯白似玉，釉面光净晶莹；胎色纯白，胎质细腻，并且有厚薄不均现象。如在强光下透视可以看到胎釉呈一种粉红、肉红或虾红色的倾向。这一特征，是其他瓷器中所没有的。明代宣德年间，与明永乐年半时间虽近，但瓷胎釉色却迥然不同。同一器皿，永乐胎厚，宣德胎薄。宣德时大件琢器底部多无釉，露胎处常有红色点，俗称“火石红斑”，还有铁锈斑点。清康熙、雍正时的仿宣德瓷器，则无此特征。清代康熙时瓷器的胎釉，胎色细白，胎质纯净，细腻坚硬，与各朝代的同一器皿相比，它的胎体最重。此外，这一时期的同一器件，往往施两种白釉，器内、口缘、器外底施粉白釉，其釉较稀薄，往往见有小缩釉现象；底部还现有坯胎中旋纹痕迹。器身施亮青釉，其釉莹润光亮，胎釉结合极坚密。一件器皿施两种釉，是清代康熙年间生产的瓷器最大的特点。

掌握好各朝陶瓷瓷胎、色釉的主要特点，是鉴别古陶瓷的年代和窑口的可靠的依据。此外，瓷器的款识鉴定也十分关键。说到瓷器，是不能不说到款识的。我国自瓷器出现，历代器物出现款识的情况不多，只偶尔出现一些刻划或书写得很潦草的行书，字款的内容也多属于记年、记事。自明代开始，瓷器的款识装饰逐渐盛行，且不断的丰富完善，成为瓷器工艺的一个组成部分，也成为他国鉴定瓷器的重要依据之一。明代瓷器款识的发展是较为明显的，这时候器物特别盛行款识，主要是年款，其次也有少数吉祥语款和家藏款。不但官窑器物上有年款（官窑绝大多数器物上都有年款），民窑器物上也有年款（民窑器物少数有年款）。年款的字体，既有楷书又有篆书（多数为楷书），即有横款，品种繁多，形式不一。这种情况与元代有很大不同（元代不兴款识装饰，有年款的更为少见，有的仅是记年、记事款和极个别的官窑款，如内府、枢府、太禧款等）。明代官窑器物年款装饰发展到清代大为盛行，同时还有不少的家藏款，主要以书写款为主，也有少量的刻印款和其他各种款识。综观当时的款识，具有如下特征：款识的彩料，以青花为主，另外还有釉里红款、金字款、金彩款、料彩款等。款识的字体，明代多为楷书体，篆书体极少。清初仍多为楷书体，从雍正开始楷书逐步有所减少，篆书体却渐渐增多，楷书与篆书成为清代年款的两种主要装饰字体。年款的形式。在清代年款中，某某年造的“造”字基本看不到了，而几乎是“××年制”和“大清××年制”的年款。在形式方面一般都是六字双行款和四字两行款。年款的边框，有单线圈、双线圈、单方框等多种形式，同时也有无边框的年款。其他款识，除年款外，在清代还有少量的吉祥语款、干支纪年款、符号款（秋叶、盘肠、桃等）。

近年来，潘家园玉市场十分红火，潘家园玉市场主要分布在潘家园西边市场、潘家园古玩城，经营玉器商店近千家，潘家园人崇尚玉器收藏，几乎每家每户都有一两件玉器。玉能避邪镇灾，玉以玉坠、手镯、玉的装饰品等最畅销，在潘家园从事玉器经营的有河南、江西、安徽、山东、莆田等商贩。市场上大多数玉器都是现代产品，早期玉器产品几乎很少，因当代玉器价格低廉，在潘家园相当畅销，本人有家传玉器近千件，从小耳闻目睹，对玉器鉴定有一定的鉴赏能力，现将张祖仁的经验与藏家和收藏爱好者共同探讨。玉器的断代是确定某件玉器的年代，而辨伪除确定年代外，更主要的是确定其是否为真品。玉器之所以要辨伪，伪品作者的目的是为了营取利润，以假乱真，蒙胧骗收购者。

玉器中尽管有仿制和伪作两种，但从鉴定的角度看，都属于辨伪的范围。辨识方法是一致的。

1、掌握玉器断代的各种方法：

因为凡仿造伪造的古玉，都是想达到与某一年代作品相似的目的。但仿者尽管手法高明，也会留下某些不同时期各自风格特点，如果有前面那些熟练的断代能力，就会从所用玉料、所造形式或纹图等方面看出伪作的破绽。

2、从玉质上辨伪：

战国以前的玉质很杂，有的硬度还不如新疆产软玉高。伪作者利用这种情况，加之为节省原料的费用及较易仿造出土古玉浸色，故往往用次玉料，甚至石料去伪作。其实，古代玉器特别是商代以后玉器，凡贵重器物，都是用较优玉料，如和田玉、南阳玉及岫岩玉而为。因此，若有用次的玉料或近似玉料而作的古玉器，其真实性就要打问号。

3、从浸色上辨伪：

古代玉器，凡出土品，除新疆和田等地玉制作者外，大都有深浅不一的浸色，有的其表面甚至已呈石灰质或鸡骨白色，有的浸色十分丰富，有特殊的美感。便用蒸煮烧烤、酸咸碱浸泡，甚至涂绘颜色等手法，摹仿古玉的浸蚀色。总之，后仿和伪造者是以快速法或涂绘法所为，故其各种浸蚀色即使仿得天衣无缝，也只能浸及表面，与古玉自然形成的浸色有明显差异。

4、从纹图上辨伪：

伪造玉器者，常见一种用光素旧玉器改作纹图以求高价出售的情况。辨伪者不能仅从一个方面，而要全面哪怕一点细小的差错去辨识其真伪。如那种用光素旧玉器改作的饰纹玉器，即使玉料和饰纹仿作得很像，但因其刻琢纹图与玉器制造非同一时代，故其刻纹处与没有刻纹原表面浸色和熟旧程度是不同的，即刻纹处色新，原器未刻纹表面色旧。

1、从玉材等次考察：

伪古玉则以非白非青，似青似墨的劣质玉材为主，所以如此是因大多古玉是长期土埋重见天日的，多有水浸土蚀，不干革命不净。伪古玉首先要追求这种土埋效果。

2、识别沁之真伪：

沁是二次成色，在大自然界及人为的小环境里均可形成二次色――沁。然而，这并非人们有意所为者，可称其为天然沁色。沁色丰富多彩，天然沁色多自然生动。人工伪沁则是制玉人用某种会俩而有意做成的，或用火烧使其变煞费苦心。人工伪沁色大致有鸡骨白、象牙白、赭红、土黄、铜绿、水锈、土斑等色，所谓“血沁”、“孔雀蓝沁”甚少见。人工沁色多呆板，缺乏灵气。

3、人工致残：

古玉多残色，因而做伪者或用砣做伤，或保留琢磨痕不加抛光，甚者将成型的伪古敲打致残。仔细的反复观察，便可发现人工伪伤。

作者：福建省收藏家协会、福州二中   张祖仁

邮编：350001