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阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles

已有 16356 次阅读2010-12-23 22:09 |个人分类:玩乐分享到微信

接着点评一些餐厅:
阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles_图1-1阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles_图1-2
Jerrys Famous deli, 推荐指数:两颗半星。
这家在好多旅游攻略上出现过。离酒店很近,和前面那个出色的意大利餐馆相隔步行20秒钟。既然那么出名,地理位置又那么出色,就不得不去下。

阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles_图1-3
大堂一览。餐厅很大,可以容纳很多人。其实就是那种比较普遍的美式餐厅,可能还是个主题餐厅,但我硬是没看出来啥主题。价格标的比较偏贵。

阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles_图1-4
点的烟熏三文鱼和Bagel(贝果面包圈)。这家的贝果如何就不说了。自从吃了纽约的H&H的贝果,和ZABAR的三文鱼,这个世界上从此没有任何可以媲美。我点这个只能说明我想念纽约。这个烟熏三文鱼的质地一般,胡萝卜都成干焉了,由此推算沙拉说不定是昨天的。
关键是这家店的服务很不好,很多服务员,但大部分时候站在那里聊天。对于这样的餐馆,我绝不会安慰自己“可能没有点到好吃的”。总之,性价比超低。
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Versailles, 古巴餐厅。位于Little Havana。推荐指数:五颗星

阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles_图1-5

我刚开始还少见多怪,惊讶道,啊,还有古巴菜啊?这家位于Little Havana的餐厅,可谓是门庭若市。附件的停车场都是他家的专用。Versailles有Cafe和Restaurant,我们去的是Restaurant。这家餐厅网上有四百多条推荐点评,事后证明的确如此。

阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles_图1-6

餐厅非常之大,很多食客都在大快朵颐。用“大快朵颐”形容是在太合适不过了,个人认为,古巴菜的主菜有大块大块的肉,都加过香料经过长时间的精心烹饪,美妙至极。食客满满的,有本地人,也有游客。本地人多就说明是真的好。

阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles_图1-7阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles_图1-8
开胃菜,做法极其独特。白白的新鲜的生鱼肉,用青柠汁腌过几个钟头,加上新鲜洋葱,牛油果,番茄,香菜就可以吃了。黄黄的是炸芭蕉,芭蕉没有香蕉那么甜。把酸酸的嫩鱼肉放在脆脆的蕉片上,真的好吃极了。一入口,就让人感到来到了某个临海的古巴小镇,当地盛产柠檬和海鱼,才有了如此独特的食物。
阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles_图1-9
有名的古巴咖啡。你们看多么小一杯啊!由于我不爱喝咖啡,所以这个极其浓烈的咖啡对我来说至极的苦!但是闻着却很有意思,有一种很美好的咖啡豆糊味,隐隐约约似乎还点水果味。
阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles_图1-10
黄玉米浓汤。好喝极了。质地有点像玉米糊,但加了香料和肉的熬煮,真是让我一口不停一口的吃,还回味无穷。

阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles_图1-11阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles_图1-12
主菜。米饭是加有红豆和香料的,单吃都很可口。右图那个牛舌要赞一下,但是我此刻词穷了阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles_图1-13 整个人就沉浸在回味烧牛舌的记忆中。总的来说,个人认为古巴菜式比较简单,大部分食物的材料就地取材,比如豆子,芭蕉;烹饪过程也是加香料和长时间的熬出,基本保持食物原型。但就是这么简单的食物,都是如此的美味。有时候我们就是需要这样简单而纯粹的美食。
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 Su-Shin IZAKAYA, 推荐指数:三颗星

阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles_图1-14阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles_图1-15

从网络上查迈阿密最好的刺身在哪家,答案就是这家。可是,我真是太失望了。右图:我们莫名而去,成为晚上开店时的第一桌客人。

阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles_图1-16

点了有名的刺身。一开始我激动不已,想要常常迈阿密最好的日本餐馆。端上来时,光看卖相我的心立马就咯噔一下。接着尝了尝,不禁仰天长叹,很一般嘛,很一般嘛,真是太失望了,太失望了。奉劝各位在迈阿密想吃寿司的朋友们,就去一般的日式自助(一般10元一个人),没有太大区别。

阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles_图1-17阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles_图1-18

小菜,很一般。左边那个是菠菜,麻油酱油芝麻盐。右边那个事海藻沙拉,名字当时取的很豪华,上来一看就是很平常的海藻。

阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles_图1-19阳光迈阿密I-美食篇下:Versailles_图1-20

左图:炸小鱼。太油了,应该是炸的时候油温度不够高,厨师忘了检查,才做出这么油腻的小鱼。另外,天妇罗也很油腻,当时失望至极就没有心情拍照。右图:是在自己家里做的,比这个馆子的好吃了去,背景是几瓶老干妈辣椒酱,哈哈,我的最爱。


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回复 盛夏的果实 2011-1-7 14:59
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