从南站边上的万芳亭羽毛球馆出来，已经快七点了。去哪儿吃饭呢？因为其中一个朋友住马家堡（铺），我们就决定在附近找一家。当我提起海底捞开了马家堡分店，大家一致同意去哪里宵夜了。

    2年没过来，原本很偏僻的马家堡商圈居然成气候了。嘉和路上灯红酒绿，人来车往。转上马家堡西路，就看到了不远处路西的海底捞的牌子。

    海底捞火锅号称川府名店，是一家来自四川简阳的餐饮公司开的连锁。不过奇怪的是，在大鲤鱼这回在成都、雅安、宜宾、泸州等地都没看到什么四川火锅，反而到处是重庆火锅。但是四川火锅开到北京，倒是一片通红，个个火儿得很。

    海底捞也是这样，从最早的牡丹园店、到劲松店、到鸭子桥店（这三家我去过）都很火。马家堡店原来是个商场、也搞过超市，现在变成了火锅店。

    车开到路口，就有服务生过来。知道我们在海底捞吃饭，就引导两辆车进车位。帮你开门，提醒你锁车。还把你带给门厅接待。

    因为另一辆车停到后院去了，我想在门厅等。接待小姐非常客气的请我上电梯，并告诉我会引导同伴到座位。我进了电梯，看到接待小姐在用对讲机联系楼上，告知是3位客人。

    出了电梯，引位小姐核实了是三位，就带我到座位上。马上有服务员过来，递给我热毛巾，送上免费的炒黄豆和切成片的西瓜。然后问我喝柠檬还是豆浆，这个是3元一位，免费续杯。然后问我是不是马上点菜。我说不用，等人齐了。

    很快，2个朋友也被带过来了。趁我们点菜的时候，服务员又拿来了免费赠送的炸虾片。尤其特别的是，可以点半份；这对小桌的客人就很实惠了。

    我就觉得，海底捞的服务真好。流程连贯，各司其职。服务员勤快，嘴甜。其间被辣油溅到眼睛里，生痛啊。到了洗手间，服务生嘘寒问暖，提示我用龙头冲，递上纸巾，要我换下手里的毛巾。真的很到位！

    出来的时候，发现门厅有免费美甲，还可以免费上网。这是为等位的客人预备的。海底捞，让你感受4S店一级的服务。同样是吃饭，同样是火锅，为什么不来海底捞呢？