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2024.8.8
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“八项规定”等政策的出台,给寄生于政府采购的某些五星级酒店当头一棒。群众少不了喝彩,酒店经营者也不会坐以待毙。先前是某某五星级酒店停工改建超市或走平民路线,现在又几家酒店干脆扔掉五星级帽子,让“贵族”光环有多远走多远,好不“直接”。
若抛开干部作风问题符号,在“正常”的市场规律下,这种“弃星”的做法其实很难理解。星级简明地体现着一个酒店的服务质量、管理水平,有雄心远志的经营者大多都希望自家的酒店能“多一颗星”。然而如今这几家却逆其道而行之,乍一看多少有点难以琢磨,难道是要推倒从来?
实际上,不管其如何改头换面,都仅仅是对“为了生存”的小小诠释。而之所以用“弃星”代言生存方向,或是“政策带来压力”的对症下药,更是骨子里经营理念对“从哪里来到哪里去”的挥之不去。
“10家酒店中至少半数为定点招待酒店”,这是“从哪里来”的现实写照。《中央和国家机关会议费管理办法》中“二、三、四类会议应当在四星级以下(含四星)定点饭店召开”,这是五星级酒店如今的“命门”,但细细一想,又似乎指明了应该“到哪里去”。
规定言简但并不意赅,经营者们或许看到了这些条款的“大意”,兴起了“上有政策、下有对策”。在买卖双方早就相互“熟悉”的“先天”条件下,“五星光环”已成“身外之物”,“五星待遇”才是“金玉其中”,“多数弃星酒店仍维持高价位”就是最好佐证。因此“弃星”之举,不失为酒店角度的“因地制宜”:为了能继续在政府采购中分一杯羹,就该有所牺牲。
酒店新的生存法则浅显易懂,有关部门想必也心知肚明。惧于反腐高压,大部分公职人员对“五星光环”敬而远之,但注定仍有人对“五星待遇”的向往丝毫不减,这就如同人人喊打的公款吃喝并没有消亡、反而转入隐秘私人会所等场地一般。在此语境下,“弃星”可谓是彼此之间的某种“默契”,“你好我也好”。
那么问题来了,酒店经营者都懂得褪下华而不实的五星虚名、放下身段追求实际利益,有关部门在公务活动中,可也知道哪些是“华”、哪些是“实”?公众可不希望看到,监管在如此明显的市场“迎合”下还一叶障目。
文/冬月禾