质监局的检测结果显示，酒鬼酒中DBP最高检出值为1.04mg/kg，比卫生部规定的DBP最高限量标准0.3mg/kg高出了247%。

在国家质检总局确认了50度酒鬼酒中DBP最高检出值超出卫生部规定的247%后，全国多地包括上海、沈阳和广州等的部分超市已将相关酒鬼酒产品下架。

大型超市方面，联华超市旗下所有门店，包括世纪联华、联华超市、华联超市、快客便利、联华快捷等已全部下架酒鬼酒全系列产品。农工商超市、家乐福等也都下架了酒鬼酒问题产品。

不但如此，网易财经发现，包括京东商城、一号店、亚马逊中国和苏宁易购等多家电商也对被证实塑化剂超标的50度酒鬼酒下架。

多位行业专家及分析师均向网易财经表示，此次塑化剂事件不管对白酒行业的影响几何，但对酒鬼酒来说都可能会是个致命的打击，短期销售出现暴跌不可避免。

一项超过4万人参与的网络调查数据显示，在酒鬼酒被爆出塑化剂严重超标后，超过七成的消费者表示今后不会再选择购买酒鬼酒。

招商证券首席分析师朱卫华及其食品行业分析师团队认为，此事对酒鬼酒的品牌构成较大伤害，因为酒鬼酒崛起时间太短，品牌力不够厚实，消费者忠诚度还不够高，销售渠道会出现紊乱，估计公司将承担经销商退酒的巨大压力，如果公司产品检验合格、不接受退酒的话，经销商有可能低价抛货扰乱市场，左右都不容易。

一位不愿具名的食品行业分析师告诉网易财经，既然国家质检总局已经确认，那对酒鬼酒来说肯定是个重大的利空，长期来看，对企业品牌的美誉度损伤很大，短期则很可能会导致销售暴跌，“现在四季度已经过去一大半，今年的销售可能不一定能看出来，但明年上半年的销售同比应该会有较大幅度的下滑。”

11月22日，广发、国投瑞银、信诚、国泰等基金公司发布估值调整公告，决定自11月21日起，对旗下基金持有的酒鬼酒进行估值调整，估值价格调整为38.54元。该价格比酒鬼酒停牌前的47.58元低了9.04元，相当于给予酒鬼酒按两个跌停估值。

一位分析师称，销售市场受阻，资本市场受困，酒鬼酒迎来了中糖集团接手后的最大的危机，由于酒鬼酒有不少经销商持有酒鬼酒股票，如果不能及时化解危机，恐怕会迎来连锁反应，令酒鬼酒品牌遭受重创。

白酒营销专家舒国华表示，塑化剂事件肯定会对酒鬼酒构成负面的影响，但对行业来说，这次事件有利于对白酒提出更高的要求，并加强企业对质量的把控，一些优势企业有望变得更好，落后产能则会慢慢被整合。

回顾白酒行业的质量安全事件，最严重的当属1998年的山西朔州假酒案（甲醇勾兑），因致27人丧生，222人中毒而震惊全国。事件发生后，白酒消费尤其是山西产白酒的消费明显减少，加之消费税从严政策的影响，我国白酒行业产量至2003年左右才恢复正增长。

但从2007年至2011年，我国白酒制造业行业规模不断扩大，这四年间，白酒业销售收入总额平均增长速度为31.36%，高于工业四年平均增长速度10个百分点。2011年1-12月，白酒制造业销售收入总额达到3746.672亿元，同比增长40.25%，继续呈高速增长态势。

一位业内人士表示，这次塑化剂风波也未必全是坏事，有望加速白酒行业标准的出台。而行业从高速增长回归到平稳较快增长，也有利于行业的长期发展。

在白酒塑化剂含量相关标准缺失的情况下，尽管现在普遍将卫生部的551号文件作为衡量食品饮料行业的安全标准，但这并不是公认的行业标准，也不同于一般的法律、法规，对企业并没有法律约束力。

事实上，在11月19日的声明中，中国酒业协会已经提到，建议卫生部门进行白酒塑化剂残留量安全风险评估，待评估后，制定出白酒产品塑化剂安全标准。

塑化剂风波之后，中投顾问食品行业研究员梁铭宣认为，年底白酒的涨价潮或将不再出现。他说，“逢年底必涨价”是白酒行业的市场规律，但受国家经济形势和相关政策影响，市场对白酒的需求量增速放缓，而白酒行业又面临产能过剩的风险，年底白酒价格上涨的动力已不足。加上此次风波会抑制消费者的购买行为，将使白酒价格上涨的动力进一步减少。

梁铭宣称，塑化剂事件之后国家相关部门会制定塑化剂含量标准并对白酒行业展开清查，塑化剂含量符合标准的企业将会赢得消费者信赖、获得发展机会，而塑化剂含量超标的企业将面临整改或者被收购的命运，行业内重整和洗牌在所难免。