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日制食品安全的神话破灭: 日製即食麵、鯊魚軟骨素及雀巢飲品 在香港首檢塑化劑

已有 2111 次阅读2011-6-27 22:47 |个人分类:食品安全|系统分类:健康养生分享到微信

【博主天外天评论】我们对与大陆制造、台湾制造的速食面都已经有戒心,因为陆续传来的消息,都是说给发现含有塑化剂,所以每次看韩剧时,看到剧中人吃快熟面时,嘴馋得也像吃,自然会选择日本制造的才放心。

日制食品安全的神话破灭: 日製即食麵、鯊魚軟骨素及雀巢飲品 在香港首檢塑化劑_图1-1谁知道日制食品安全的神话破灭: 日製即食麵、鯊魚軟骨素及雀巢飲品 在香港首檢塑化劑_图1-2,香港却传来坏消息,就是连日本制造的公仔面、快熟面、即食麵,都给发现湯包里面含可能致癌的DEHP成份超標,虽然只有一种由吉之岛独家发售的日制速食面有问题,但是已经打破了日制食品品质保证的神话!

其中详情,请看以下一段新闻报道:

【香港經濟日報專訊】塑化劑風暴波及日本貨,食物安全中心首揭日製即食麵湯包含可能致癌的DEHP超標,卻不發禁令,惟當局的公布揭獨家發售的吉之島,早在月中已私下回收卻不公開。

另外,花膠、鯊魚軟骨素及雀巢飲品都被揭含微量塑化劑。專家懷疑海洋食物鏈已受塑化劑污染。

鯊魚軟骨素雀巢飲品亦中招

食安中心昨公布26個樣本的塑化劑化驗結果,4個驗出DEHP,其中吉之島有售的TOPVALU鹽味即食麵的湯粉包含2ppm,超出1.5ppm行動水平,其麵餅則不含塑化劑。該品牌兩款不同口味的即食麵,則沒檢出塑化劑。

該中心回應,因正常食用上述食品不會超出世衞訂的可容忍攝入量,故沒有刊憲回收,只是指示業界停售。該即食麵由進口商AIC Merchandising(Japan)Ltd獨家代理,並只在旗下零售點發售。

吉之島獨家售 已私下回收

吉之島發言人回應,上述即食麵已售多時,但鹽味即食麵早在6月中回收,其餘口味照常售賣。至於是否曾自行驗出含塑化劑,吉之島未有正面回應,只重申一向留意該公司品牌的產品。

另外,食安中心驗出本港製雀巢茶品熱情果茶、花膠及韓製鯊魚軟骨素,含1.1至1.5ppm的DEHP,但未有超出行動水平。

理大食物安全及科技研究中心副總監黃家興相信,含量超出行動水平,未必是包裝飄移,可能是添加劑所致,日本即食麵湯包含塑化劑,追查關鍵在於原料來源地。

浸大生物系教授黃港住則指,DEHP不會天然存在,但被大量使用,已進入環境,即使塑化劑不溶於水,但可能依附於水的粒子,經由海床底的植物或魚蝦仔等,進入食物鏈,鯊魚等在食物鏈中較高級的魚類,有機會積聚較多塑化劑。

海洋食物鏈 疑受污染

「情況就像空氣污染,無可避免,即使有污染物,你都無法不呼吸,只可無奈接受。」黃港住說。雖然有動物實驗顯示DEHP可致癌及影響內分泌,但他指DEHP在體內十多小時後會有一半排出體外,故市民不用太擔心。

另外,香港塑料袋業廠商會已抽取樣本化驗DEHP,以證明膠袋及其原材料不含塑化劑,料3周後有結果。現市面逾8成膠袋是該會會員生產,原材料聚乙烯及聚丙烯不能與DEHP混和,故膠袋不可能含有塑化劑。



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