第一次听到日本人把点心叫做“YAMUCHA”时，差点笑出了声。不用说，它来自粤语的“下午茶”。宋人吴曾的《能改斋漫录》说:“世俗例以早晨小食为点心,自唐时已有此语。唐郑傪为江淮留后，家人备夫人晨馔，夫人谓其弟曰：治妆未毕，我未及餐,尔且可点心。”小食即小吃，《昭明太子传》说：“京师谷贵，改常馔为小食。”则实际早于唐时。《土风录》说：“干点心曰茶食，见宋人宇文懋《昭金志》：“婿先期拜门，以酒撰往，酒三行，进大软脂小软脂，如中国寒具，又进蜜糕，人各一盘，曰茶食。”茶食虽然也是小食，但已经与昭明太子时有区别了。

　　点心，是小食点空心之意。唐人的《幻异志.板桥三娘子》中就有一段描写：“三娘子先起点灯，置新作烧饼于食床上，与诸客点心。”点心是动词，《汉语大词典》的解释是：“正餐之前小食以充饥。”食半饱曰点心，是安慰一下饥肠的委婉语。德山宣鉴禅师精通《金刚经》，在澧洲，要买老婆婆的油粢作点心吃。老婆婆说：“我有一个问题，你若答得出来，我就布施油粢给你作点心；若答不出来，就请你到别处去买。”老婆婆问：“《金刚经》云：‘过去心不可得，现在心不可得，未来心不可得。’上座您要点哪个心呢？”高僧竟然被难住了，这个心确实触碰不得。

　　点心吃得最窝囊的，大概要数南宋去贺金国生辰的使节了，《北辕录》记载他们：“三更时就被叫起洗漱、吃点心，有灌肺油饼、枣糕、面、粥，有供糕糜处，或未暇举筋，忽一人呼官员认马，三节出门，马已预定。”金人的点心，竟然只给他们看看而已！宋徽宗也有过一次比较离奇的遭遇，《鸡肋编》说：宋徽宗又一次去宝录宫道院，觉得有点饿了，有个姓孙的卖鱼人住在那里，“出怀中蒸饼云：‘可以点心。’”

　　宋孝宗给宰相赵雄吃的点心，就不是那么一点点了，《癸辛杂识》说赵雄：“形体魁梧，进趋甚伟”。宋孝宗“且闻其饮啖数倍常人。会史忠惠进玉海，可容酒三升。一日召对便殿，从容问之曰：‘闻卿健啖，朕欲作小点心相请，如何？’赵悚然起谢。遂命中贵人捧玉海赐酒，至六七，皆饮釂。继以金盘捧笼饮百枚，遂食半。上笑曰：‘卿可尽之。’于是复尽其余，上为之一笑。”果然健啖之名不虚传。

　　不过，比起童贯请将作监贾明仲吃的点心就差得远了。《挥麈后录》记载：将作监贾明仲，奉诏为童贯在都城造府第后，童贯对他说：“久劳神观，而匆匆竟未能小款，翌早朝退无他，幸见过点心而已。”“明仲领其意。诘朝既见，宾主不交一谈之，一卒持二物，若宝盖璎珞状，张于贯及己之上，视之，皆真珠也。各命二双鬟捧卓子一只至所座前，又令庖人持银镣灶，即厅之侧燎火造包子。以酒食行，凡三。每一行易一卓。凡果楪、酒杯之属，初以银，次金，又次以玉，其制作奇绝，目所未睹。三杯即撤。贾亦辞出，暂至局中，然后归舍。见数人立于门云：‘太傅致意，适来大监坐间受用一分器皿及双鬟，悉令持纳’，计其直逾数万缗，贾繇此雄豪。”酒食，金银珠玉，还有两个丫鬟，都作了他的“点心”！

                                        原载香港《文汇报》2010年3月20日