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咸肉南瓜虾
咸肉,这里的bacon片，入锅加热，不放油。 咸肉成油渣，出锅，去了咸肉油，加点菜油，放辣椒丁，煎到表皮有点焦，放蒜末，葱段，姜片出香。 放南瓜丁，咸肉渣，盐，蚝油，焖一会，放一点橙子汁，搅拌，收一下汁，放虾段（用的阿根廷红虾）拌一会出锅。
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2024.8.8
咸肉,这里的bacon片，入锅加热，不放油。 咸肉成油渣，出锅，去了咸肉油，加点菜油，放辣椒丁，煎到表皮有点焦，放蒜末，葱段，姜片出香。 放南瓜丁，咸肉渣，盐，蚝油，焖一会，放一点橙子汁，搅拌，收一下汁，放虾段（用的阿根廷红虾）拌一会出锅。
