话说北方土炕

从前北方家庭没有床，有的是土炕。别小看这炕，冬天，在厨房的炉子里，填上煤，仅仅一炉煤炭，炕便散发很多的热量，顿时满屋暖融融的。晚上，躺在热炕上，浑身舒舒服服，那种感觉是电褥子无法相比的。每逢寒风凛冽雪花飞舞，钻进被窝，热乎乎的炕，你会很快进入甜美的梦乡。当你一觉醒来，外面已经红装素裹，房檐上已经积满厚厚的雪。那洁白的晶莹的冰雪，顿时将你的思绪漂白，沉淀。这时候，谁都会贪婪地沉浸在皑皑的雪景中，依依难舍这热炕头。

也许你会问烧煤，不会冒烟吗?冬天长长的夜，炕不会凉吗？

炕搭建得好，这一切不成问题。炕是土坯搭成的，保温一夜没问题。长二尺宽一尺的大方坯，用黄粘土加稻草做成。土坯如何摆法，很有学问。搭炕也有图纸可循，在炕与烟囱交接处，特地留个大又深的穴，俗名为“狗洞”。炉子的烟火，沿着横竖交错的土坯，曲折前行，将炕面烘烤炙热，到“狗洞”，90度转弯，然后直冲入烟囱，飘飘然奔赴蓝天，编织出炊烟袅袅的景观。

炕上铺着席子或地板革。冬天，外面冰天雪地，孩子们在炕上玩耍。放上饭桌，一家团团围坐，座位下暖暖的，舒舒服服，尽享美味佳肴。如果来了客人，也是让炕上坐，东南西北拉家常。

火炕是北方普通家庭冬季取暖的方式。不过，平房还是保持火炕，人们叫它土暖气。现在人们住上高楼大厦，就集中供暖气了。