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2024.8.8
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盘点奇异水果(三)
潘石榴
番石榴,.桃金娘科、番石榴属乔木,高达13米;树皮平滑,灰色,片状剥落;嫩枝有棱,被毛。叶片革质,长圆形至椭圆形,先端急尖或钝,基部近于圆形,上面稍粗糙,下面有毛,常下陷,网脉明显;萼管钟形,有毛,萼帽近圆形,不规则裂开;白色;子房下位,与萼合生,花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形,顶端有宿存萼片,果肉白色及黄色,胎座肥大,肉质,淡红色;种子多数。
原产南美洲。华南各地栽培,常见有逸为野生种,北达四川西南部的安宁河谷,
番石榴是一种适应性很强的热带果树。原产美洲热带,16~17世纪传播至世界热带及 亚热带地区,如 北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。约17世纪末传入中国。台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培,有的地方已逸为野生果树。
潘石榴性凉,有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等药效。
冬枣
即台湾大青枣又称台湾甜枣,大青枣果实营养丰富,古人有“日食三枣、长生不老”之说。
果实鲜食,营养丰富,[具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。
鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100-400克,因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。学名为毛叶枣,为常绿小乔木。
是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种
蔓越梅
又名鹤梅,蔓越橘,主要产自北美,有“北美红宝石”之称。我国东北,内蒙古等地也有。是一种生长在灌木上的鲜红小圆果。新鲜的蔓越梅直接食用味道很酸,所以多用来做配菜,或制成干果,果汁,果酱等。口味独特,酸而微甜,清新爽口,还具有很好的美容和保健功效。可在西餐专卖店购得。
蔓越莓每年春天播种、秋季收获,采收方法分成“水收”和“干收”两种。优质的蔓越莓果内含空气,所以能够浮在水面上。用水收方式采收,果农先将蔓越莓田注满水,然后开着水车巡回田间打水,等脱落的蔓越莓果浮出水面,再用栏木圈集筛选。水车、红果、波光与蓝天组成壮美画面,往往令驻足欣赏的游客叹为观止。只要赶得上采收季节,您都可以在蔓越莓田边体验令人目眩神迷的红色震撼。
近年来,许多科学研究证明了蔓越莓对人体健康的一系列益处,主要表现为对胃、泌尿道、口腔和心血管系统的保健作用。